我国乳业市场发展前景广阔

~~我国乳业市场发展前景广阔!本刊记者@齐丽     

淮海食品城为徐州腾飞插上翅膀

<正> 位于江苏西北部的徐州,是闻名遐尔的历史名城,具有5,000年灿烂文化。中国淮海食品城就建在这里,使这座既古老又现代化的城市焕发出新的生机。 得天独厚的地理环境 鸟瞰徐州城,依山傍水,优美如画,山水一体,绿色成荫。怡人的自然环境,秀丽的人文景观,平添了璀璨的美景。徐州是个高产、高效、优质农业地区,具有良好的食品产业基础。全市蔬菜总产量占江苏省的三分之一,果树种植面积达120万亩,形成了西部红富士苹果基地,东部银杏、板栗基地,故黄河沿线的牛蒡、山药、何首乌、苔     

T-S模糊系统的改进型H_∞控制器

为了研究T-S模糊系统的H∞控制问题,提出了一种T-S模糊系统的改进型二次稳定条件.与已有的相关结论相比,该条件进一步考虑到模糊子系统之间的相互关系,并将其表示为一系列线性矩阵不等式,因此,具有更小的保守性.以改进型二次稳定条件为基础,给出T-S模糊系统H∞控制器存在条件,控制器参数可以通过求解一组线性矩阵不等式获得.仿真计算结果表明,所提方法是有效的,同时比已有方法具有更广的适用范围.     

振兴中国奶业 增强国民素质——访国家食物与营养咨询委员会副主任蒋建平教授

<正> 在雄伟的人民大会堂里,国家食物与营养咨询委员会举办了“奶业振兴、经济增长与民族强盛高层研讨会”的开幕式。会上有来自我国农业部、卫生部、教育部和食品行业的高层领导,全国知名乳品企业的专家、企业家、以及国外一些专家学者出席。 代表们围绕着会议主题,从经济增长、民族强盛的角度,分析了奶业的形势与发展现状;论述了奶与营养健康、奶业发展及食物结     

合资内忧外患 啤酒路在何方

<正> 这两年来,一股前所未有的国产啤酒企业相继合资的风暴,席卷了中国大地,其声势之大,行动之神速,让国人为主惊慄。 笔者在采访中国食品工业协会啤酒专业协会会长齐志道先生时,了解到一组令人触目惊心的数据:北京9家啤酒厂,除「燕京」顶住风浪,不合资以外,其余8家均已合资:上海、天津的国有啤酒厂全部合资;广东一些厂家也争先恐后与外商合资;就连国人心目中最有地位的青岛啤酒厂和曾经被誉为「天上豪门」的豪门啤酒企业也分别与美国和法国合资,被外商取得了控股权。据统计,全国     

中国冷冻冷藏食品第六届产业大会在北京召开

我国冷冻食品经过去10多年的发展,已形成年产量1000万吨的产业规模,并且以每年15%的速度递增,超过了食品行业每年11%-12%的平均增幅。然而,在国际市场上,60%以上的冷冻冷藏食品用于餐饮,与我国不到5%的市场相比相差甚远。如何尽快缩短这个差距?近日,由中国食品科学技术学会主办的中国冷冻冷藏食品第六届产业大会在北京召开。     

我国食品添加剂工业成就斐然——记“’98亚洲食品配料展”和“’98中国国际食品添加剂专业展”

<正> 四月的上海春雨濛濛,百花争艳,在新虹桥区高耸入云的现代化建筑群体中,上海国际展览中心装扮得绚丽多彩,格外引人注目。“’98亚洲食品配料展”(FIA’98)和“第二届中国国际食品添加剂展览会暨第八届全国食品添加剂生产应用技术展览会”(FIC’98)于4月8～10日在这里隆重举行。     

中国国际农牧业及食品工业展览会 中国国际食品及饮料展览会将于2000年4月在北京同期举行

<正> 在辉煌的21世纪到来之际,由中国国际贸促会农业行业分会与法国第一大展览集团——爱博集团共同举办的“2000年中国国际农牧业及食品工业展览会”,将于2000年4月11～14日在北京举行。 中国是一个发展中的国家,人口众多,随着经济的发展,对食品和农产品数量与质量的需求日益增长,因此,提高资源的利用率,加速食品工业和农业向现代     

龙凤食品集团的发展之路

~~龙凤食品集团的发展之路!本刊记者@齐丽