再制干酪的研究

以天然干酪为主要原料，通过对再制干酪加工条件以及乳化剂种类和添加量的优化研究，确定了制造块状再制干酪的工艺流程及主要参数。实验表明，块状再制干酪以车达和高达干酪为原材料，按照不同配比使平均成熟期为5～6个月；乳化剂确定使用焦磷酸钠及多聚磷酸钠的混合盐，添加量为2．5％；产品目标水分为46％，目标pH=5．8～6．0；融化条件为：85～87℃．6．5～7min。产品风味柔和、组织状态细腻，符合消费者的饮食习惯；平均理化指标均符合再制干酪质量标准。     

SF_6示踪气体在煤矿漏凤检测中的应用

本文着重介绍了由淮南矿院研制的用SF_6示踪气体检测矿井漏风的基本原理和连续稳定定量释放装置,以及现场应用实例。     

氢气长管拖车运输定量风险分析

随着氢能源的发展及氢气长管拖车的大量使用,氢气长管拖车的安全越来越受到人们的重视,为了对氢气长管拖车运输的风险进行评估,采用了事件树方法对事故频率进行分析,并结合氢气泄漏的喷射火、爆炸事故模型,对事故后果进行量化分析,得出不同事故场景对氢气长管拖车的影响范围,最后根据频率与后果的乘积计算出不同事故场景的风险值,并将此风险指标值与公众可接受风险指标进行比较,得出氢气长管拖车运输风险是否可接受。通过实例应用,为氢气运输进一步的定量风险分析提供了有效的思路和方法。     

钢与铝熔化焊焊工考试标准解析

钢的熔化焊焊工考试标准ISO9606-1(2012)与铝的熔化焊焊工考试标准ISO9606-2(2004),特别是ISO9606-1在2015年10月取代原有的EN287-1之后,该标准在内容上发生了巨大的变化。企业实时掌握标准的变化以及两个标准之间的区别,有利于企业正确的根据标准内容来分配企业焊工所需要取得的资质范围,进而更好的满足企业的需求,减少不必要重复性工作。ISO9606-1与ISO9606-2在许多方面上有着本质的区别,结合两个标准的异同,着重分析了两者之间的区别。     

“三位一体”的《化工安全工程》课程教学模式研究

《化工安全工程》课程是安全工程专业的重要核心课程。根据工程教育认证通用标准和安全工程专业补充标准所提出的毕业要求,结合本专业的办学定位和培养目标,以甲醇合成与精制工艺过程安全为主线,提出了"课程教学、课程设计、课程实验"于一体的"三位一体"的《化工安全工程》课程教学模式。实践表明,该教学模式从理论到实践、从虚拟到现实有效促进了学生分析问题和解决问题的能力。     

二次烧成对CaO-B_2O_3-SiO_2系微晶玻璃结构和性能的影响

研究一次和二次烧成对CaO-B2O3-SiO2(CBS)微晶玻璃的烧结性能与介电性能的影响。用X线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)等分析探讨二次烧成对CBS微晶玻璃的微观结构与介电性能的关系。结果表明:与一次烧成相比,二次烧成能够促进玻璃体中的小晶粒生长,试样的收缩率和体积密度有所增加,有利于介电常数提高和介质损耗的降低,且体系中没有出现新的晶相;875℃烧结的试样,X/Y轴收缩率均为14.33%,体积密度达到2.46 g/cm3,10MHz介电常数和损耗相应为6.21和3.5×10-3,热膨胀系数为11.86×10-6/℃,抗折强度为157.36MPa。     

不同土地利用方式坡面产流输沙过程模拟研究

针对目前多数坡面侵蚀预测模型难以模拟土地利用变化对坡面产流输沙过程影响的问题,基于运动波方程和泥沙输移公式,给出了一种能够反映不同土地利用方式下坡面产流输沙时空变化的简化模型,并利用裸地、草地、坡耕地、灌木地及幼林地的试验及自然降雨条件下坡面产流输沙实测资料对模型进行验证,符合较好.利用该模型对黄土高原不同降雨条件下不同土地利用场景坡面产流输沙特征进行了模拟,结果表明:典型降雨条件下,5 a树龄以上的林地或覆盖度在60％以上的草地坡面标准小区基本不再发生侵蚀;坡度小于15°的裸地坡面中下部发生轻度侵蚀;十年一遇降雨条件下,10 a树龄以上的林地坡面土壤侵蚀基本得到控制,而草地调控坡面水沙的能力有限,裸地更差.对低强度短历时降雨,草地调控水沙的见效较快;对高强度长历时降雨,林地调控水沙的作用较大,两者宜配合进行;对不同坡度裸地,要严格控制坡面坡长.研究结果为优化土地利用方式提供了理论支撑.     

UPLC-MS/MS法测定苹果中双丙环虫酯及其代谢物残留量

[目的]建立了苹果中双丙环虫酯及其代谢物残留量的UPLC-MS/MS测定方法。[方法]采用乙腈提取,PSA和C18净化,高效液相色谱-串联质谱仪在多反应离子监测模式(MRM)下检测,外标-标准曲线法定量。[结果]苹果中添加双丙环虫酯质量分数为0.04、0.008、0.0008 mg/kg,添加双丙环虫酯代谢物质量分数为0.4、0.08、0.008 mg/kg,平均回收率为88%～98%,相对标准偏差为7.5%～16.5%,定量限分别为0.0008、0.008 mg/kg。[结论]方法集准确定性定量于一体,灵敏度高,特异性好,前处理操作简单,适用于同时检测苹果中双丙环虫酯及其代谢物残留量。     

瑞力芬合成的改进

目的：探讨合成瑞力芬的新方法.方法：以2-甲氧基萘为原料,在超声波作用下合成瑞力芬.结果：通过与文献报道路线的对比,可知在超声波作用下合成此药物反应时间由原先的13.5小时缩短到7.5小时、产率由23.9%提高到39.4%.结论：此法在合成瑞力芬时,能够使合成时间缩短且产率提高.     

化工安全及事故应急虚拟现实与3D仿真综合实训平台的构建与实践

常州大学安全工程专业根据“新”与“认知性”相融合原则、“主动体验”原则、“理论知识”指导原则、“理解学习过程”原则和“面向全体”原则,以“现实—虚拟—沉浸”的模式,构建了基于“互联网+”的化工安全及事故应急虚拟现实(VR)与3D仿真综合实训平台。该平台由化工精馏生产工艺模型装置、3D仿真模拟软硬件系统及虚拟现实软硬件系统组成,可为学生提供有效的沉浸式实训学习体验,从而提升学生的认知,激发学生的研讨学习兴趣,培训学生的基本技能,规范学生的安全行为,培养学生的综合素质。研究表明,基于虚拟现实技术的实训教学是培养学生解决工程问题能力的重要途径。