魔芋葡甘聚糖羧甲基化食品增稠剂的制备及分析

以魔芋葡甘聚糖（konjac glucomannan,KGM）为原料,将其羧甲基化制备了一种食品增稠剂。傅里叶变换红外光谱结果表明,羧甲基基团己被引入到KGM分子上;扫描电子显微镜结果显示,羧甲基化KGM（carboxymethyl konjac glucomannan,CMKGM）表面有很多凹痕;热重分析结果表明,CMKGM热稳定性较KGM
增强。此外,CMKGM在水溶液中的黏度测试表明：随着剪切速率和温度的增加,其表观黏度减小;随着CMKGM质量分数的增加,其表观黏度增大;随着溶液pH值的升高,其表观黏度先增大后减小。     

直流限流熔断器的合成试验方法研究

直流限流熔断器分断后,线路电流没有自然过零点,从而导致弧后电压加载困难.针对传统合成回路在此不适用的问题,提出了两种合动回路方案.在电流源、电压源同步施加方案中,由于电压回路电阻的存在,使得试验结果没有达到预期效果;在弧压控制的电压施加方案中,成功实现了电压回路电压的加载,分析指出,弧后试品电阻跃变是脉冲电容器电压没有过快衰减的本质原因.     

基于铝-锆络合物的兔皮无甲醛鞣制技术

传统醛-铝鞣兔皮游离甲醛含量高,而纯铝鞣兔皮存储稳定性差.为解决上述问题,构建了基于铝-锆络合物的兔皮无甲醛鞣制技术.优化了络合物鞣剂配方和鞣制工艺条件,并对比了该铝-锆络合物鞣制兔皮与传统铝鞣和醛-铝鞣兔皮的物性参数.当柠檬酸作为配体,硫酸铝和硫酸藉质量比为4:6,络合物用量3 g/L,鞣制温度40 ℃,鞣制时间18...     

聚丙烯酸类超强吸水剂的合成与性能研究进展

对聚丙烯酸类超强吸水剂的合成与性能研究进展进行了综述。重点介绍制备方法、稳定剂、交联剂以及共聚单体等的最新发展趋势，同时对此类吸水剂的性能以及其复合材料方面的研究作了简述。此外也评述了其产业化进程及存在的问题。     

基于稀疏表征的话者识别

近年来,随着信号的稀疏性理论越来越受到人们的关注,稀疏表征分类器也作为一种新型的分类算法被应用到话者识别系统中。该模型的基本思想是:只要超完备字典足够大,任意待测样本都能够用超完备字典进行线性表示。基于信号的稀疏性理论,未知话者的向量系数,即稀疏解可以通过L1范数最小化获取。超完备字典则可视为语音特征向量在高斯混合模型-通用背景模型(GMM-UBM)上进行MAP自适应而得到的大型数据库。采用稀疏表征模型作为话者辨认的分类方法,基于TIMIT语料库的实验结果表明,所采用的话者辨认方法,能够大大提高说话人识别系统的性能。     

倾余管内汽水两相流传热恶化区传热特性的研究

本文研究了φ３２ｍｍ×３ｍｍ，倾角为１４＾０和１０＾０的不锈钢管内沸腾传热恶化特性。针对流动不均匀性，讨论了各参数沿周向分布的不均匀性，提出在整个传热恶化区域，存在两种不同的传热恶化机理，基于传热与流型有关的设想，首次采用两相折算流速来整理传热恶化据，获得了折算流速与最大内壁超温峰值的关系曲线。实验研究证明，用两相折算流速来整理数据，不仅“浓缩“了数据，而且揭示了各运行参数间一些新的规律。     

香烟性别心理

有人说,男人抽烟,是人际交往带来的日常生活中的习惯。不过,还有一种很民间的说法,男人把香烟叼到嘴上,是借此机会把事业未竟的遗憾下意识地展现在公众面前。因此,大多数的男人,在抽完香烟后,原本滚圆的烟蒂都会被他们潜意识中的雄风挤压成可怜的扁形状,似乎是为了印证这种民间说法确实有道理。现实生活中,那些心态起伏不平——准确地说,那此曾经豪情万丈到头来却又一事无成的男人们,往往会把他们难以通过正常渠道发泄的情绪咬牙切齿地转移到扁扁的烟蒂上,从而留下他们     

分离型真空相变液—液换热的研究及其工业应用

分离型真空相变液－液换热技术，工业上可用于回收炼油厂１００℃左右的油品低温余热。试验研究及实用几年表明，在真空度≥０．０９６５ＭＰａ条件下，传热性能优于管壳式换热，且能杜绝热介质间的交叉污染，能为易污染，有毒，放射性及高粘度介质的低温热利用提供一个简捷而经济的途径，数套工业装置已投用多年，其中中国石化抚顺石油化工公司石油二厂的真空相变换热工业装置每小时可为厂生活供应１００～１３０ｔ洁净热水。     

化工过程中的再沸器

介绍了各类再沸器的结构特点，详细分析了各种再沸器的优缺点及其适用的场合，对再沸器的设计作了简介，对再沸器的研究动向和技术改造进行了讨论。     

垂直沸腾管下降流传热特性研究

本文介绍了利用高压水回路对高压及超高压垂直下降流动沸腾传热恶化现象所进行的试验结果,文中阐述了压力、质量流速,热负荷等因素对壁温飞升和临界干度的影响规律,并提出了一个简洁实用的最大壁温飞升值的计算式和预测临界干度的无量纲准则式,具有一定的工程应用价值。