苜蓿叶粉的体外抗氧化活性及其咀嚼片的制备工艺

为促进苜蓿功能食品的开发,本文比较了不同部位、不同粒度苜蓿粉的抗氧化活性,探究了苜蓿叶粉添加量、矫味剂添加量、压力对咀嚼片硬度和脆碎度的影响。结果表明,苜蓿叶片的抗氧化活性高于茎秆,且上部叶片的抗氧化活性最高。随着粉碎粒度由0.02~0.03 mm减小到0.06~0.08 mm,苜蓿叶的抗氧化活性逐渐提高。当粉碎粒度为0.06~0.08 mm时,苜蓿叶对DPPH自由基、ABTS自由基的清除率分别为50.85%、73.08%,对Fe3+的还原力为117.91μmol/g。苜蓿咀嚼片的最佳工艺参数:苜蓿叶粉、燕麦粉、矫味剂、微晶纤维素、硬脂酸镁的添加量分别为30%、15%、10%、44%、1%,压力为20 kN。在此条件下,咀嚼片的硬度为45.50 N,脆碎度为0.37%,满足相关要求。综上所述,该研究为苜蓿功能食品的开发提供了理论指导。     

浅谈超细纤维非织造布的生产工艺及产品

概括了超细纤维的性能,介绍了静电纺超细纤维原理及其特征,讨论了影响超细纤维非织造工艺的参数及其产品应用情况.     

响应面法优化灵芝孢子粉高压脉冲电场破壁工艺

本试验利用高压脉冲电场对灵芝孢子粉进行破壁试验以期提高其破壁率,以电场强度、脉冲个数和脉冲宽度为试验因子进行单因素试验,并在此基础上进行响应面试验。结果表明:三个试验因子对灵芝孢子粉破壁率的影响大小依次为电场强度、脉冲宽度和脉冲个数;灵芝孢子粉高压脉冲电场破壁最优工艺参数为电场强度25 kV/cm、脉冲宽度80 μs、脉冲个数40000个,破壁率可达到66.74%±0.03%;破壁孢子粉的多糖和总三萜溶出量分别达到了(0.99±0.11)g/100 g和(1.79±0.03)g/100 g。     

校园网的功能和需求

该文主要阐述了校园网在学校办公和教学中所起的功能作用,以及校园网建设中的一些需要及注意事项。     

直线轴承保持架冲压成形的计算机仿真

介绍了基于动态显式算法的有限元分析软件包DYNAFORM对直线轴承保持架冲压成形进行计算机仿真的全过程.论述了进行板料冲压成形计算机仿真必须注意的问题,并给出了板料冲压成形仿真的一般步骤.     

遗传算法在排课问题上的应用研究

研究了科学排课所需遵循的原则和编排课程表所涉及的因素、问题,总结出在排课中出现的各种时间资源、空间资源、教师资源的冲突。根据排课的特点,以优化时间和空间两种资源为目标,采用鲁棒性较好的遗传算法,并进行了详细的算法设计。针对遗传算法的搜索效率较低问题,结合实验深入研究了各种优化算法的优缺点,经实验表明,该算法的设计对于解决排课问题具有优势。     

高职软件服务外包人才教学模式研究

本文对软件服务外包人才的教学模式进行了探讨和研究,从学校,企业和学生三个角度分析了软件外包人才培养中存在的四个问题。并提出了提高软件服务外包人才培养质量的措施。     

细胞在丝素蛋白纳米纤维非织造布上粘附和增殖的研究

通过制备丝素蛋白水溶液,采用静电纺丝方法制备纳米纤维非织造布,并以此作为生物工程支架,研究了内皮细胞在材料表面的粘附和增殖情况。结果表明,细胞在丝素蛋白纳米纤维非织造布表面的粘附情况稳定,而且具有良好的增殖活性,材料生物相容性好,在生物医学领域具有很大的应用潜力。     

电子商务网站安全及策略

电子商务网站制作是目前比较流行的行业,它已经渗透到社会的各个角落,本文主要从电子商务网站的隐患、网站安全现状、网站安全的措施及解决方案等方面进行讨论,以促进人们对电子商务网站建设的安全防范技术的了解。     

亚麻纤维非织造布复合材料的研究与开发

以亚麻纤维针刺非织造布为增强材料，以不饱和聚酯树脂为基体材料，开发了亚麻纤维非织造布增强树脂基复合材料。通过对复合材料的拉伸、弯曲性能测试及断口形态扫描电镜观察，研究了亚麻纤维非织造布复合材料的综合性能。