不同等级烘青绿茶生化成分及抗氧化能力的研究

：目的 研究3个不同等级烘青绿茶的生化成分、感官品质及抗氧化活性。方法 使用分光光度计测定3种茶样中总黄酮、茶多酚、氨基酸和咖啡碱的含量,利用清除二苯代苦味酰基自由基（1,1-dipheny-2-picryhydrazyl free radical, DPPH）法测定了其抗氧化活性,并进行感官评价。结果 3个等级绿茶总黄酮、茶多酚、氨基酸和咖啡碱含量差异显著（P＜0.05）,茶多酚随着茶样等级的降低而升高,咖啡碱的含量则相反,而氨基酸和黄酮是波动变化;不同等级绿茶的半抑制浓度（half maximal inhibitory concentration, IC50）差异显著（P＜0.05）,且IC50随着等级的降低而下降;感官评价得分随着等级的降低而降低;3种茶的抗氧化活性与其茶多酚含量成极显著正相关P＜0.01）,与咖啡碱的含量和感官审评得分呈极显著负相关（P＜0.01）。结论 3个等级的炒青绿茶抗氧化性随着等级的降低而升高,且与其主要生化成分呈显著相关。     

关于诚信计量的思考

诚信计量体现在计量全部活动中,意味着计量的行为要科学、真实可信并信守承诺。无论是计量技术机构还是经营者都必须把诚信计量放在首位,以诚为本,履行承诺,营造诚信和谐计量环境。     

Research of Lubrication Model and Surface Quality in Cold-Rolling Copper Alloy Using O/W Emulsions

根据平均流量模型和微凸体模型建立了冷轧铜合金混合润滑状态的理论模型。计算了使用不同运动粘度的乳化油,不同初始油相浓度的乳化液和在不同压下率条件下,轧制变形区的油相浓度,流动压力和接触面积。由计算结果可知,在冷轧过程中为使乳化液起到好的润滑作用和冷却效果,乳化油的运动粘度选在40~50 mm2/s之间,乳化液的初始油相浓度选在在0.02~0.05之间,道次压下率选择在30%。为进一步验证模型,利用四球摩擦磨损试验检测了乳化液的最大无卡咬负荷,确定乳化油的运动粘度和乳化液的初始油相浓度;通过观察轧后铜合金表面形貌确定轧制道次压下率,通过实验研究发现,实验结果和计算结果一致,验证了模型的准确性。乳化液润滑模型为轧制过程中乳化油运动粘度、乳化液初始油相浓度和道次压下率的选择提供了参考依据     

芽孢乳酸菌胞外产物对养殖大黄鱼贮藏的影响研究

大黄鱼是我国主要的经济鱼类之一,但由于其蛋白质等含量较高,因此极易腐败变质。以大黄鱼为研究对象,采用获得的不同浓度的芽孢乳酸菌胞外产物处理大黄鱼,通过测定挥发性盐基氮(TVB-N)、K值、硫代巴比妥酸(TBA)等指标以及感官评价来分析芽孢乳酸菌胞外产物对养殖大黄鱼贮藏的影响。研究结果发现,大黄鱼在浓度为1×106 cfu/m L芽孢乳酸菌胞外产物的处理下,其贮藏效果最好,货架期较对照组相比,延长了5 d。该研究为养殖大黄鱼专用防腐保鲜制剂的研究奠定了一定基础,具有重要的意义。     

生态女性主义视野下的《一千英亩》

以小说<一千英亩>为文本,通过透视<一千英亩>中父权制统治下的自然环境状态和女性生活状态,从女性与自然的身份认同感、父权制压迫下女性与自然的生存困境、女性与自然的觉醒及反抗三个方面进行解析,以期唤起人们重新思考人类与自然之间以及男人与女人之间应如何和谐共处.同时,生态女性主义理论的运用能够拓宽小说<一千英亩>的研究视角,也有助于更深刻地认识该作品.     

瓯江北支管线盾构始发井设计

以甬台温天然气管道工程中瓯江北支盾构为例,根据工程地理位置及地质条件,对始发竖井设计进行了研究,通过结构比选和稳定性计算,确定了合理的支护形式,为竖井施工提供了依据。     

汽车吊具开臂动态分析与静强度校核

汽车吊具是车身空中运输的重要载体,对汽车吊具打开过程的运动特性进行研究,有助于改善吊臂抖动,减小轨道压力。建立数学模型,对汽车吊具进行开臂动态分析与静强度校核。在分析中,应用ADAMS软件得到汽车吊具打开过程中四个轴承座的各向受力,确认提高动平衡、延长轨道使用寿命的有利因素。通过有限元方法分析三组汽车吊具的应力、变形,判断适用场景,为优化运输方案提供依据。     

景感生态学理念下老旧社区微更新研究

景感生态学强调以人为本,以可持续发展为目标,关注人与环境之间的关系并促进其协调发展,为社区更新提供了新的研究视角.文章从景感生态学理论出发,研究老旧社区更新,目的为老旧社区的更新与发展找到解决方向.通过理论指导,将经济、生态、人类感知信息等因素融入老旧社区更新中,将其作为更新前期的数据支撑,增加了老旧社区更新的依据.在...     

磁悬浮轴承的刚度阻尼测量

提出一种磁悬浮轴承刚度阻尼的测量方法。通过对转子施加脉冲激振,计算局部时段的电磁力,识别出磁悬浮轴承的刚度和阻尼。仿真和实验研究表明,此方法可有效测量磁悬浮轴承刚度阻尼。     

循环经济--一种三赢的新型经济发展模式

循环经济是一种新型的经济发展模式 ,实施循环经济发展战略不仅有利于促进经济、社会和资源、环境的可持续发展 ,而且还可以实现经济、资源与环境的“三赢”。本文阐述了循环经济的起源、操作原则 ,分析了我国的循环经济的发展状况、存在的问题 ,并提出相应的战略对策。