饮用水中可同化有机碳(AOC)的测定方法研究

研究比较了 3种AOC测定方法的各自特点 ,并考查了其它条件对试验结果的影响。 3种接种P17和NOX菌测定AOC的方法中 ,分别接种法由于重复计算了P17和NOX的共同基质 ,测定不同的水样没有可比性 ,不宜采用 ;同时接种法和先后接种法各有优缺点 ,均可供选择应用。试验测定P17和NOX在乙酸钠溶液中的产率系数分别为 1 4× 10 7cfu/ μg乙酸碳和 1 8× 10 7cfu/ μg乙酸碳 ,明显高于VanderKooij给出的产率系数。     

超滤/粉末活性炭组合工艺深度处理黄河源水

采用粉末活性炭(PAC)与超滤组合工艺深度处理黄河源水。结果表明,超滤膜对浊度和藻类的去除效果远好于传统滤池,超滤膜出水浊度基本在0.1NTU以下,对叶绿素a的平均去除率达92%;另外超滤膜对细菌的去除效果也较好,出水中检测不到细菌和总大肠菌群。超滤膜对溶解性有机物的去除效果不好,对CODMn和TOC的平均去除率均仅为23%,对UV254则几乎无去除效果;但PAC的投加弥补了超滤膜的这一缺点,使对CODMn、TOC和UV254的平均去除率分别提高至45%、71%和42%,并大幅降低了水中的三卤甲烷生成势。超滤/PAC组合工艺可有效去除水中的污染物,提高饮用水的安全性。     

饮用水源水库有机污染物水质特性比较分析

以某市三个水库水源水为研究对象,采用组合树脂XAD4/8吸附、浓缩以及色谱–质谱(GC-MS)联机定性分析技术,研究了三个水库中微量有机物的种类、组成及沿程空间分布特性。结果表明在酸性富集条件下,在A水库的水中检测出的有机物种类最多,为13种,主要以苯系物为主;在C水库的水中有机物种类次之,为12种,主要以长链烷烃为主;在B水库有机物种类最少,为7种,主要为苯系物及长链烷烃。总出峰面积沿程递增(A、B、C),结合三个水库的CODMn、BOD5及NH4+-N情况,说明三个水库污染程度由轻到重的顺序为A水库,B水库,C水库,位于下游的B、C水库较上游受污染程度严重。     

基于太阳能热水器智能控制器设计

结合太阳能热水器的具体应用,设计了基于单片机的模糊智能控制器。系统采用STC89C52RC单片机,利用DS18B20数字温度传感器进行温度测量,通过过零固态继电器控制加热棒以模拟太阳能热水器的辅助加热功能。实现在设定的时间内智能调整输出功率,使水温在设定时间内达到设定值。     

水环境中微生物PCR检侧灵敏度的研究

以大肠杆菌纯培养物和清华大学湖水以及自来水中的微生物为研究对象,研究了不同水环境中微生物PCR检刚的检出限,结果表明:大肠杆菌JM 109纯培养物的PCR检出限为2.6x10～3CFU/mL,湖水的PCR检出限为1.2x10～3CFU/mL,自来水中微生物的PCR检出限为2.3x10～3CFU/mL.湖水和自来水中的检出限均低于大肠杆菌纯培养物.     

自然发酵面团中分离的发酵乳杆菌对高脂饮食小鼠的降血脂作用

该研究从哈尔滨周边地区农户家的自然发酵面团中分离纯化乳酸菌,分别评价分离菌株的耐酸耐胆盐及抑菌特性,并利用溶血性试验和抗生素敏感试验评估其安全性。以邻苯二甲醛法对乳酸菌菌株的降胆固醇能力进行体外分析,并利用高脂模型小鼠研究其体内降胆固醇功能。结果共分离得到16株乳酸菌,其中发酵乳杆菌FD-8在酸性和胆盐条件下存活率可达80.21%和75.98%,对致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌均有一定的抑菌作用且安全性良好。FD-8菌株的体外降解胆固醇率达到85.66%,体内饲喂FD-8菌株5 w后能明显降低高脂饮食小鼠的体质量和肝脏指数,改善高脂饮食诱导的小鼠血清及肝脏中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平的改变,达到降血脂的目的。该研究从自然发酵面团中分离到的发酵乳杆菌FD-8具备良好的耐酸、耐胆盐和抑菌特性,能够在体内外发挥降胆固醇作用,同时无溶血性且对某些抗生素表现一定的敏感性,对于进一步开发降胆固醇产品具有重要意义。     

欢美食品安全监管基本原则解读

近年来,食品安全问题已成为全球性的焦点受到广泛的关注,各国都在下大力气加强食品安全监管工作。目前,在欧美等发达国家和地区,食品安全监管体制正逐步向健全法律体系、加强统一管理、相互协调配合、实行高效运作的一体化方向发展,特别强调从“农田到餐桌”的全过程监控,形成政府、企业、科研机构、消费者共同参与的监管模式;在管理手段上,逐步采用“风险分析”作为食品安全监管的基本模式。目前,欧美食品安全监管集中体现出以下9项基本原则：     

荷兰进出口食品的检验检疫体系

荷兰是外向型经济国家，外贸总值占国内生产总值的98％。虽然荷兰农业产值只占国内生产总值的3．5％，但却是世界第三大农产品出口国，蘑菇、鲜花、奶酪、土豆、种子等农产品出口居世界第一位。为保护本国的农业市场，促进农产品出口，荷兰政府依据欧盟及本国相关法规和标准，建立了一套较为完整的进出口食品检验检疫体系，具有较完备的法规和较齐全的管理执行机构。     

数码检查装置用于包装印品检测前景好

随着社会生活环境的改善和健康意识的提高，以及各项法规的逐步健全，人们对包装材料及印品质量的要求也日益提高。微小的印刷缺陷，就很可能导致印刷商承担巨大的经济损失，并失去用户的信赖；而印刷价格的降低，也使印刷商更加注重原材料的节约使用；同时，他们还承受着批量减少、品种增加以及交货期缩短的巨大压力。     

生物陶粒反应器中硝化自养菌与异养菌生长关系的研究

研究了生物陶粒反应器微污染源水时，反应器内异养菌对有机物降解与硝化自养菌对氮氧化作用之间相互关系。得出下列结论：①低有机物浓度（ＣＯＤ〈４０ｍｇ／Ｌ）时，进水有机物浓度变化对硝化自养菌去除氨氮的影响不大；高有机物浓度（ＣＯＤ〉４ｍｇ／Ｌ）时，进水有机物浓度上升对氨氮的去除有抑制作用。②氨氮浓度上升将引起异养菌对有机物去除效率的上升，上升到一定程度后趋于稳定。