络合物型溶胶—凝胶过程研制纳米晶γ—Fe2O3磁粉

本文与传统的柠檬酸盐方法不同，首次直接以柠檬酸铁为起始物质，经由络合物型溶胶凝胶过程非醇盐法制得超细的铁棕磁粉。使用ＤＴＡ、ＸＲＤ、ＦＴＩＲ、ＳＥＭ、ＢＥＴ以及磁天平等测试手段，表征了试样的特性，证明产物为纳米晶γＦｅ２Ｏ３，具有良好的磁性，ＸＲＤ给出了原始晶粒的精确尺寸３０．４ｎｍ，并与ＢＥＴ所测平均团粒尺寸１４７ｎｍ加以比较。讨论了络合物型溶胶凝胶过程的最适宜工艺条件和某些反应机理。     

认清当前形势 完善标准体系——WTO与标准化重要性浅谈之二

21世纪，是质量的世纪。在这个质量的世纪里，标准的价值体现在什么地方呢?我们的回答是：体现在“基础”二字上。实践告诉我们，标准是规范质量的“基础”。离开这个“基础”，谈质量只能是一句空话。     

群常数库TPLIB-95的宏观检验

介绍了群常数库TPLIB-95的宏观检验。TPLIB-95是中国核数据中心为轻水堆燃料组件计算程序包TPFAP建立的更新群常数库,它是基于JENDL-3.1评价核数据库制作而成的。用5个热堆基准问题,一批压水堆零功率临界实验以及秦山300MW核电厂首循环堆芯和大亚湾900MW核电站首循环堆芯对该库作了计算分析。热堆基准问题的计算结果表     

血管紧张素转化酶抑制肽稳定性研究

高血压是心血管疾病最重要的且可治疗的危险因素之一,控制高血压是降低心脑血管疾病的发病率、致残率和死亡率的有效措施。血管紧张素转化酶通过影响肾素-血管紧张素系统和激肽释放酶-激肽系统实现对人体血压调节。文章综述了血管紧张素转化酶抑制肽的总体研究趋势、物理化学及酶稳定性的研究现状,并对其值得进一步研究内容进行展望,旨在为血管紧张素转化酶抑制肽的研究与开发提供思路。     

多元线性回归设计玉米须β-谷甾醇的提取

建立了玉米须β-谷甾醇测定方法及热回流提取的多元线性回归模型,实验分别考察了提取温度、时间、液固比及乙醇浓度对β-谷甾醇含量的影响,并通过多元线性回归设计了热回流提取模型。结果表明,β-谷甾醇测定方法准确可靠,可以用于玉米须中的β-谷甾醇的测定。同时乙醇提取玉米须β-谷甾醇多元线性回归模型显著,不失拟。玉米须β-谷甾醇的最佳工艺参数为提取温度45℃、时间80min、液固比25∶1、乙醇浓度75%,其中β-谷甾醇的提取率可达1.52%。     

基于单片机S型剩余电流动作继电器的设计

设计的继电器采用单片机控制A/D转换,完成剩余电流数据的采集,根据剩余电流的数值决定继电器的动作状态,并能区分不同的延时动作时间,实现可靠的保护功能。该功能的实现均在软件中完成,简化了硬件电路,对于比较参数以及延时时间的调整能方便地实现,适用于不同的应用场合。     

动植物蛋白中抗凝溶栓活性物质研究进展

概括凝血、抗凝和溶栓的作用途径.凝血反应是由15种凝血因子共同作用的结果;抗凝体系为抗凝血酶阻止凝血酶原变为凝血酶;纤溶体系是由纤溶酶原激活物激活纤溶酶原生成纤溶酶,纤溶酶降解纤维蛋白.此外,抑制血小板凝集也可实现抗凝功效.着重阐述食源性和非食源性抗凝溶栓肽类代表物质(水蛭素与乳中抗凝肽等).通过对现有动植物蛋白中抗凝溶栓活性物质的研究趋势的分析发现其安全性问题急需解决,展望今后抗凝、溶栓功能性成分的开发前景即以食源性物质为来源进行成分提取.     

高压技术在农产品加工领域中的研究与应用

简述国内外高压技术在农产品加工领域中的研究历史与现状及应用,并将高压作用于典型的农产品肉、乳、蛋、米的作用机理与条件进行分析.     

矿泉水中二价铁离子保护研究进展

由于天然矿泉水含有矿物质和微量元素,所以越来越多地受到人们的重视,然而其存放后会产生沉淀,一方面影响水的品质,另一方面使其丧失功能性。特别是其中对人体有重要作用的二价铁,接触氧即氧化成三价铁,形成影响矿泉水品质和口感的 Fe_2O_3·3H_2O 黄褐色沉淀,从而失去其载氧功能。本文对天然矿泉水中二价铁离子保护作一探讨。     

壳聚糖微球固定碱性蛋白酶的研究

利用乳化交联法制得壳聚糖微球并用于碱性蛋白酶的固定,借助正交试验设计优化酶固定化条件,结果表明：常温条件下,戊二醛浓度为1％,以给酶量240U／g载体加酶,在pH10缓冲液中,交联20h时,固定化碱性蛋白酶的活力和活力回收率可达到119U／g和49．6％;固定化碱性蛋白酶耐热性较游离碱性蛋白酶较强,4℃的半衰期可达14d。