冰箱水果失鲜时特征性气味成分与含量研究

通过分析在38℃恒温箱中苹果与梨的可溶性固形物含量、呼吸强度、硬度、酸度、SOD活性、MDA含量等参数变化,确定其失鲜时的特征性气味,为冰箱水果气味检测传感器开发提供依据。     

信息不对称视角下的食品安全风险交流策略研究

虽然我国食品安全总体呈现稳中向好的发展态势,但现阶段消费者对食品安全风险比以往任何时期都令人担忧,其中一个非常重要的原因就是消费者往往听不到有关部门科学的声音。加之随着社会化媒体的出现,食品安全风险信息的迅速传播更是加剧了这种风险。为了消除公众在食品安全问题上的信任缺失,必须加强食品安全风险交流工作。基于此,本文从信息不对称的角度分析食品安全问题,从加强公众理性、重视社会化媒体在风险交流中的作用以及重视信息的编制与发布三方面给出了具体的建议和策略。     

论我国贫困地区的经济行为与对策

从我国贫困地区的生存方式，投入产出，产品结构以及低水准的需求平衡点界定其经济行为。从其经济行为的８个相似点探讨贫困地区耕地取益能力、农产品绝对工资含量和相对个人工资含量、“盲流”的形成及代价等。针对贫困农村的形成原因从８个方面提出治贫对策。     

中国外贸代理制的选择

本就中国外贸经营体制转换背景下专业外贸公司和具有自营进出口权厂商在外贸风险提高 时如何发挥各自优势推行外贸代理制方式，降低涉外风险，提高进出口质量，扩大业务规模。论证外贸代理制与社会分工要求，风险转换等方面关系，从经营方式，体制惯性，利益关系，政府行为等方面分析中国外贸代理制现状，说明中国已具备实施外贸代理制的条件。     

坚持科教兴国，实现可持续发展

科教兴国战略是在历史发展中应运而生的,是江泽民、胡锦涛等中央领导对邓小平“科学技术是第一生产力”命题的直接继承和发展,是科学发展观的重要内容之一,它有丰富的哲学内涵。可持续发展战略是实现经济、政治、环境、文化的和谐,协调发展。这两大战略是实现我国跨世纪建设蓝图的关键措施,二者是相互联系、相互作用、密不可分的。它们的相互结合构成了指导我国现代化建设的完整战略体系。在一定意义上,科教兴国战略就是一种可持续发展。     

基于培养化学学科核心素养的复习课——以“物质成分的探究”为例

通过简单问题的引入,复习相关知识;创设真实的问题情境,引导学生通过已有知识和经验设计实验方案、实施实验、得出结论;再将获得的真实经验和知识迁移到题目中,思考并解决新的问题。通过科学探究过程,提升学生关键能力,培养学生化学核心素养。     

气垫缓冲包装在冰箱上的应用

本文系统的研究了气柱线密度、气柱直径、气柱压力对气垫缓冲包装系统缓冲复原性能的影响,并将气垫缓冲包装与EPS、蜂窝纸板进行了对比。气垫缓冲包装因其卓越的性能是取代EPS和蜂窝纸板作为冰箱包装侧条的必然趋势。     

结核分枝杆菌H_(37)Rv株Rv0341编码基因iniB的克隆与表达

目的克隆并表达编码结核分枝杆菌H37Rv株Rv0341蛋白的iniB基因。方法利用PCR从结核分枝杆菌H37Rv株中扩增iniB基因,克隆于pET-22b(+)原核表达载体,转化大肠杆菌BL21(DE3),经IPTG诱导表达,镍离子亲和层析柱纯化后,通过SDS-PAGE和Western-blot鉴定目的蛋白的表达及反应原性。结果克隆并表达了iniB基因,表达的蛋白相对分子质量约43000,诱导2h表达量较高,约为25%。目的蛋白主要以包涵体形式存在于超声沉淀中,纯化后蛋白纯度可达98%以上。经Western blot检测,纯化蛋白与依赖利福平结核分枝杆菌(依R菌)肺结核患者血清呈现强阳性反应,而与非依R菌肺结核患者血清不反应。结论已成功克隆并表达了编码结核分枝杆菌H37Rv株Rv0341蛋白的iniB基因,表达的重组蛋白具有反应原性及特异性,为依R菌结核病临床血清学快速诊断方法的建立及试剂盒的研发奠定了基础。     

中国外贸代理制的选择

本文就中国外贸经营体制转换背景下专业外贸公司和具有自营进出口权厂商在外贸风险提高同时如何发挥各自优势推行外贸代理制方式，降低涉外风险，提高进出口质量，扩大业务规模。论证外贸代理制与社会分工要求、风险转换等方面关系，从经营方式、体制惯性、利益关系、政府行为等方面分析中国外贸代理制现状，说明中国已具备实施外贸代理制的条件。