乳酸菌胞外多糖的理化特性及免疫调节机制研究进展

乳酸菌作为公认的食品级益生菌,在医学、食品科学及人类健康中发挥重要作用。胞外多糖作为乳酸菌的主要次级代谢产物与其相应生物学功能的发挥有着密切联系。本文在综述乳酸菌胞外多糖的理化特性和免疫调节活性的前提下,从乳酸菌胞外多糖对肠道蛋白表达水平及肠道微生物菌群影响等方面入手,探讨其免疫调节相关作用机制,为研发乳酸菌胞外多糖功能食品及乳酸菌资源的高值化利用提供可靠的理论参考。     

基于RAP的收入保障过程控制的实现

面对竞争日趋激烈的市场,电信运营商越来越重视其收入保障控制。收入流失的风险主要发生在BOSS系统的运行和维护过程中。如何有效的控制BOSS的收入流失,成为电信运营商关注的热点。本文介绍的收入保障产品RAP,已经部署在浙江省某移动公司。运行结果表明,该产品能有效地发现电信运营过程中存在的收入漏洞。     

陶瓷产业信息化现状调查及问题对策分析——以广东清远为例

陶瓷产业是广东清远的支柱与民生产业,但受人工成本提高、原材料涨价、能耗等因素影响,清远陶瓷产业发展面临瓶颈.随着环保要求的不断提高,清远陶瓷企业实现了"煤改气"的技术改造,陶瓷企业信息化程度也有了一定的提升.现以清远2020年34家陶瓷企业为研究样本,对清远陶瓷企业的信息化现状进行调研、分析,并对清远陶瓷企业的信息化现...     

含分布式风电和储能的配网潮流计算方法研究

为了解决传统潮流计算方法未能考虑复杂配电网中分布式电源随机性的问题,进而分析高渗透率下分布式风电和储能装置对配电网电压质量的影响。在传统潮流计算的基础上,综合考虑风机功率输出特性和储能装置的双向潮流特性,提出了一种简化的潮流计算方法,并采用Matlab软件进行程序编译,最后以PSAT工具箱搭建仿真模型,验证算法的有效性。     

PET工程塑料结晶性能的改善

设计了４组配方,并运用ＤＴＡ,ＤＳＣ、结晶速度仪、Ｘ射线衍射仪等测试手段,对ＰＥＴ共混物的结晶性能进行了较全面的研究。结果表明：结晶成核剂Ａ对于热结晶温度（ｔｍｃ）的升高作用明显,是很好结晶成核剂;聚酯弹性体能够大幅度降低冷结晶温度（ｔｃｃ）是较好的结晶促进剂。     

循环一致性的无监督可变形图像配准方法EI北大核心CSCD

针对可变形图像配准中因变形场可逆性被忽略而导致配准精度降低的问题,提出一种变形场循环一致性的无监督可变形图像配准方法.首先,设计了一种基于无监督学习的可变形图像配准框架,它包括学习图像特征的编码-解码器和用于生成采样网格的空间变换网络2部分,以指导浮动图像朝着参考图像方向的准确移动,从而完成图像的配准;其次,提出变形场循环一致性的损失函数,以保证配准过程中变形场的一致性;最后,结合雅可比损失函数和L2范数对变形场进行惩罚,以保证变形场的光滑性,促使网络输出准确、真实的变形场.基于PyTorch框架,使用2D合成数据集和2DMR数据集对该网络进行评价.实验结果表明,与几种先进的配准方法相比,该方法在Dice值上提升了1.77%,在变形场雅可比行列式负值比例上下降了35.71%,取得了更好的配准效果.     

基于生态化的大学英语教学研究

从生态学角度分析了当前大学英语课堂生态失衡现象成因，提出大学英语课堂要实现生态化目标就必须遵循教育生态学倡导的生态原则。探讨构建生态化大学英语课堂的策略，以及如何建立生态教学的评价体系，促进大学英语教学朝着稳定、平衡的生态化方向发展。     

木糖提升常温预制菜感官品质的应用研究

为了提升常温预制菜的感官品质，将木糖直接应用于预制菜红烧肉产品，测定红烧肉产品的色泽、质构和香味物质并结合感官品评进行综合评价。结果表明：加入木糖后，红烧肉料汁和肉块的红亮度均得到明显提升；红烧肉料汁的稠度、粘聚性、粘性指数分别提高了14.51%、10.17%、20.27%，料汁适口性增加。木糖组红烧肉中检测出29种香味物质，与对照组相比增加了2种香味物质；通过香气活性值（OAV）确定有14种为木糖组红烧肉特征香气活性物质（OAV≥1），与对照组相比增加了4种香气活性物质，呈现出黑胡椒味、甜香、花香和木质香，并伴有香脂气息和菌类的鲜香味。感官评价结果同样表明木糖组红烧肉的香味、色泽、风味持久性和组织状态均明显提升。木糖的加入使红烧肉的香气变得更加丰富。     

环境舱模拟聚氨酯胶中醛类物质气味变化

选取体育器材中常用的4款聚氨酯胶粘剂为研究对象，利用环境舱法、高效液相色谱法和嗅阈值法探究了其固化物中16种醛类物质整体气味释放规律。结果表明，16种醛类物质在0.005～2.0 mg/L线性良好，线性相关系数均不低于0.999 8,加标回收率为92%～108%,相对标准偏差仅为3.2%～7.8%。4款聚氨酯胶中16种醛类物质整体气味随时间延长，先增加后降低，在6～8 h达到释放峰值，36 h左右进入稳定释放期。测试方法准确可靠，具有较好的实践指导意义。