桑果醋发酵工艺研究

以桑果、糯米为原料，采用液态发酵法，酿制风味独特、营养丰富的桑果醋。通过对桑果汁压榨、浸提、澄清和酒精发酵、醋酸发酵等工艺的研究，确定桑果汁酶解澄清的最佳方案是：果胶酶添加量为0．035％、淀粉酶0．014%、明胶0．018％、硅溶胶0．018％；确定主要工艺参数为：酒精发酵阶段桑果清汁：糯米糖化醪=2：1，接种量5％，25℃发酵72h，酒精浓度6．0％，醋酸发酵阶段温度为33℃-35℃，接种量6．0％，起始pH6．0，500mL三角瓶装液量100mL，在转速140r／min条件下振荡培养72h左右，得到的成品醋酸度适宜，口感、风味良好。     

数字印刷与平面数字出版(上)

数字出版离不开数字技术,本质上与电子出版没有区别,但如果将数字出版限制于以纸张为信息记录载体,则数字出版应该是数字印刷支持下的出版了。考虑到这一因素,以及避免引起误解,本文将讨论内容限制于平面数字出版。查证数字印刷概念的正式提出不是件容易事,然而至少可以认为1981年召开的国际数字印刷技术年会是数字印刷国际化的开始,以此时间确定数字印刷正式确立为印刷技术之一也说得过去。一、引言讨论平面数字出版必然涉及数字印刷,因而有必要简单介绍与数字印刷有关的一些基本概念,这对于正确理解数字印刷的出版应用是有好处的。数字印…     

桌面出版系统的网点扩大补偿措施

重点讨论桌面出版系统在制版阶段利用ＰｏｓｔＳｃｒｉｐｔ语言提供的变换函数功能以补偿网点扩大，并给出了照排机标定的一个实例。最后，还介绍了如何在图像处理软件内去补偿印刷阶段的网点扩大。     

电磁技术的“章鱼”爬壁机器人的研究

针对高空抢险救灾作业,墙体清洗,石化管道外壁检测等实现起来难度较大,设计了一种"章鱼"爬壁机器人。该机器人主要由机器身体、机器足、机械手爪、摄像机等组成。论文对机器人的左右足进行了有限元分析,分析出吸附机构在液压杆的过渡处应力最大,对机器人的选材提供了理论支持。与此同时,论文对机器人的控制部分的组成进行了分析,其结果能够有效的满足机器人的运动。该爬壁机器人的设计为爬壁机器人的研究提供了参考作用。     

一种穴盘苗振动松脱装置的动力学研究

针对全自动机械化苗移植易造成取投苗装置对基质构形的破坏和苗的损伤,设计了一种手动穴盘苗振动松脱装置,以满足特定幼苗移栽的农艺需求。解决了在缺乏动力的条件下,苗与穴苗盘间可靠松脱的问题,为后续的全自动机械化移栽提供了可靠保障;所研发的手动穴盘苗振动松脱装置包含振动松脱系统和冲击激励系统两大主要部分;根据系统的动态研究结果,针对不同的苗、基质、含水率、生长时间等,适当调节动态特定系统参数,可以实现多工况下的苗松脱。文中研究对于深入开展全自动机械化育苗移栽具有十分重要的理论价值和深远的现实意义。     

大喀纳斯旅游区湖泊—河流生态系统服务能值变化研究

对湖泊—河流生态系统服务价值进行定量研究,能有效反映湖泊—河流生态环境变化,并为生态系统管理和区域经济发展提供参考。运用能值分析法,以供给、调节、文化和支持4类服务为框架体系,分析了大喀纳斯旅游区2000、2013年湖泊—河流生态系统服务能值变化。结果表明,研究区湖泊-河流生态系统服务能值由2000年的2.32×1021sej增至2013年的2.87×1021sej,其中供给与文化服务增长量较大;单项服务中,发电价值、休闲娱乐与文化科研增长尤为明显。     

沉桩对邻近既有桩内力变形的影响分析北大核心

基于布辛奈斯克位移解与p-y曲线法,求解沉桩引起的自由土体水平位移并建立了单桩水平位移控制方程,采用两阶段法研究了沉桩引起的既有桩响应,分析了既有桩桩顶约束条件、桩身刚度及土体强度对既有桩性状的影响。研究表明,沉桩初始阶段在邻近既有桩中产生较大的桩身弯矩,沉桩深度增大时,既有桩桩身弯矩减小。既有桩桩顶约束条件对桩身性状有明显影响。土体强度增大时,既有桩桩身弯矩与变形均增大。既有桩桩身刚度增大时,桩身位移减小,桩身弯矩增大。     

基于ANSYS的汽车驱动桥桥壳焊接接头有限元分析

建立汽车驱动桥冲压件的结构参数,根据参数设计焊接接头;使用Pro/E软件建立了汽车驱动桥桥壳冲压焊接结构模型,再采用有限元分析软件ANSYS对桥壳进行了典型工况下的分析计算,获得了该结构桥壳在典型工况下的变形和应力分布;进行了该工况下的焊接接头的分析计算,获得了桥壳焊接接头在该工况下的变形和应力分布。结果表明,该桥壳能满足各工况工作要求,为进一步的优化设计提供了理论依据。     

露天矿端帮采煤机应用分析

对我国近年来出现并引起重视的端帮压煤情况进行了研究与分析。针对我国内蒙西部某露天煤矿的实际开采情况,采用FLAC3D软件对采硐稳定性进行了动态模拟,根据MarkBieniawski公式对永久煤柱、支撑煤柱的合理宽度进行了验算。分析研究了该矿端帮开采顺序、端帮采场开采布置、给出开采参数。     

水平定向钻进技术在胡底煤矿地质构造勘探中的应用

定向钻孔技术可以精确控制钻孔轨迹,可满足胡底煤矿对探明地质构造的要求。该矿采用ZDY6000LD型钻机施工4个近水平定向钻孔,精确探明主运、辅运石门的煤层走向,为抽掘采衔接提供了依据。介绍了胡底煤矿地质构造勘探定向孔的设计依据及钻进工艺。