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不同烹调方法对蔬菜中总酸性物质含量和氨基态氮含量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
总酸性物质含量和氨基态氮含量是反映蔬菜品质的两项重要指标,蔬菜在不同的烹调方法下会发生一系列的生物化学变化,从而导致其中所含的营养成分的含量也随之发生改变。因此,采取适宜的烹调方法,在保证烹调出的菜肴具有良好的色、香、味等外观性状外,还要具有较高的营养价 相似文献
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江汉油田油水井套管损坏原因探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
由于江汉油区复杂的地质条件和工程技术诸因素的影响,导致套管损坏日趋严重,部分油田老井套管成片损坏,而受资金短缺的制约,套损井的更新难以全面及时的实现,因此井下技术状况的恶化给油田后期的正常开发带来了严重的不利影响。从江汉油田套管损坏井的基础资料统计入手,弄清了套管损坏在平面上及纵向上的分布规律,着重分析了引起套管损坏的主要原因,认为地面水、地层水的腐蚀,地应力的变化及外力的作用是引起套管损坏的主要因素,其中套管漏失主要是由腐蚀引起,而套管变形及错断主要是由地应力的变化及外力的作用引起,并提出了相应的套管保护技术对策,对延长江汉油田油水井套管使用寿命,提高油田开发整体经济效益具有一定指导意义。 相似文献
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天津地区各高程系换算的应用意见 总被引:1,自引:0,他引:1
天津地区在水利规划、水工设计和工程管理工作中,先后采用大沽高程系、1956年黄海高程系和1985国家高程基准等系统。由于各种原因,这些高程系统的换算数值不断变化,使其换算关系越来越复杂,给高程的使用带来很大的不便,海委系统各单位不断就此提出咨询。本文对各高程系及换算关系作了简要的介绍和分析,并提出了应用意见。 相似文献
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在冶金建筑中,常有水池、油站等施工项目,这类工程中难度较大的是在池中底部腋角混凝土的浇筑。该处钢筋密集、水平横纵向钢筋及池壁竖向筋和腋角钢筋交叉,其布置见下图1。 相似文献