低温花生粕粉对小麦面团特性的影响

为研究不同添加量的低温花生粕粉对小麦面团特性的影响,采用气相色谱仪和红外光谱扫描分别测定小麦粉和低温花生粕粉的混粉及其面团的脂肪酸组成和蛋白质二级结构,用质构仪测定面团的质构特性,并利用电镜观察面团的内部结构。结果表明:小麦粉和花生粕粉的混粉及其面团中,主要脂肪酸为油酸;随着花生粕粉添加量的增加,面团的硬度、咀嚼性、内聚性和弹性均有不同程度的降低,花生粕粉添加量达到20%时,面团的内聚性和弹性与小麦面团之间无显著差异(P0.05);花生粕粉、混粉及其面团中,β-折叠含量最高,花生粕粉添加量为15%时,其面团中的α-螺旋、β-转角、无规卷曲含量与小麦面团之间差异不显著(P0.05);花生粕粉添加量在15%时,小麦面团面筋结构的连续性不受影响。     

反应介质对芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响

以干燥的甲苯、石油醚、丙酮为反应介质,研究不同反应介质对磷钨酸催化芝麻林素转化生成芝麻素酚的影响。在反应温度55℃,反应底物浓度3 mmol/L,催化剂用量0.5 g/L的条件下,分别在不同时间取样并利用HPLC分析芝麻素酚的生成率和反应进程,结果表明:在研究时间内,不同介质中芝麻素酚生成率依次为石油醚(26.3%)丙酮(18.4%)甲苯(15.2%),且石油醚为介质的反应中生成的副产物少,因此选择石油醚作反应介质,并在下一步研究中优化反应条件,以期提高芝麻素酚的生成率。     

植物甾醇与甾醇酯的分离分析方法研究

本文主要对植物甾醇与甾醇酯的薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法的分离分析方法进行研究探讨,为甾醇与甾醇酯的分离分析提供切实可行的参考。     

陈旧铝板冲压件的开裂问题及工艺改进试验

<正>薄壁板料成形件是由硬铝合金薄板经下料、冲盂、化学清洗、退火、引伸、机加、热处理、材料性能试验、表面处理等多道工序制造而成,这种零件已经生产使用了多年,在冲压中     

一种扩展的朴素贝叶斯分类器改进算法

文中研究贝叶斯分类器家族中的一种扩展朴素贝叶斯分类器。此种扩展朴素贝叶斯分类器满足两个条件：一是类结点是所有属性的父结点；二是每个属性最多有一个属性父结点。其中有代表性的两种算法是贪婪爬山算法（Hill Climbing Search，即HCS算法）和超父结点算法（Superparent，即SP算法）。对两种算法进行了分析和比较，并在此基础上提出了一种改进算法。通过实验验证所改进的分类器是正确的、有效的。     

集团企业集中式财务管理信息化模式探讨

探讨了企业集团集中式财务管理信息化模式，强调集中式财务管理的重要性，提出利用金碟K/3系统管理软件实现集团企业集中式财务管理信息化所依据的条件，并结合现有财务系统报表的改进对企业进一步实现集中式财务管理提出建议，在此基础上重点分析了分散式分布集团企业财务管理信息化模式。     

高锌尾渣的湿法处理

位于伊朗西北部的Dandi选矿厂产生的浮选尾渣中，含大量以菱锌矿和异极矿形式存在的锌。Shirin Espiari等对Dandi选矿厂产出的富锌尾渣进行了矿物学表征，并进行了浸出试验，以此评定几个参数对锌溶解动力学的影响。所研究的参数包括硫酸浓度，反应时间，温度和矿浆密度。研究发现，浸出由活化能为23．5kJ／mol的控制步骤的单一速率控制。为了解决硅酸聚合引起的过滤问题，加石灰作凝结剂。确定了获得最大过滤速率所需的最佳pH，保留时间和温度条件。     

用嗜酸氧化亚铁硫杆菌和曲霉菌从Sukinda铬铁矿覆盖层中提取镍

S．Mohapatra等研究了用2种真菌（黑曲霉菌和烟曲霉菌）和一种嗜温、嗜酸混合培养基（占优势的是嗜酸氧化亚铁硫杆菌）从低品位铬铁矿覆盖层中回收镍。研究了如温度，pH和矿浆密度等因素对铬铁矿覆盖层浸出的影响。结果表明，嗜酸氧化亚铁硫杆菌培养基在30～37℃范围内可有效溶解镍，而在更高温度下，如45℃，则没有溶解镍的能力。     

基于-维参数化正交小波滤波器的信号快速重建

首先用一维参数化正交小波滤波器逼近双正交小波滤波器，然后根据信号采样值用Mallat算法对信号进行了快速重建，给出了算法；最后，用一个仿真加以说明。     

山西电力主干光纤通信网的演进

随着山西电力生产、经营管理及信息化应用水平的不断提高,各项业务对电力通信网的要求也越来越高.为了更好更快地满足各类需求,从"十五"到"十一五"通信网规划,针对山西电力主干光纤通信网进行了不断的改进与完善,并就山西电力主干光纤通信网的演进发展过程进行了论述.