低糖适应性耐冻面包酵母菌种的性能及应用

对已筛选出的2株低糖适应性耐冻面包酵母BY-03和FY-03进行了发酵力、存活率、麦芽糖酶活力和耐糖性的测定以及面包制作应用实验。实验结果表明,-20℃下冷冻4周后BY-03和FY-03的发酵力保持在40%以上,存活率在60%以上,明显高于市售普通酵母;其麦芽糖酶活力分别为10.12和15.10u/g,高于普通低糖酵母和普通高糖酵母;且在蔗糖质量分数为0%～40%的条件下生长良好。应用实验表明,含BY-03和FY-03的低糖面团在冷冻4周后其面包制品的感官综合评价结果均好于普通酵母制品。     

金代女真族服饰文化的涵化

以史料和考古发现为依据,研究金代女真族服饰文化涵化的不同特征阶段、产生因素和反应态度。金代女真族服饰文化涵化可以概括为推行汉化;实现舆服制度;由简到奢;舆服制度的完善;服饰等级观念确立,提倡节约、淳朴、质直的旧风;限制汉化,强制实施女真化等特征阶段。促进服饰文化涵化产生有政治、经济、意识形态等方面的因素;而面对服饰文化涵化有接受、适应和抗拒等反应态度。     

γ-聚谷氨酸高产菌株Bacillus natto S003-D16的选育和优化

以产γ-聚谷氨酸的纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto S003)为出发菌,经紫外(UV)-硫酸二乙酯(DES)复合诱变,分离筛选得到1株高产稳定突变株Bacillus natto S003-D16,经摇瓶实验验证γ-聚谷氨酸的含量达到20.58g/L,较出发菌株提高40.38%.通过正交试验优化的培养基组成为:味精废液120mL/L、豆粕50g/L、葡萄糖30g/L、FeCl3 0.4g/L、MgSO4 0.6g/L、MnSO4 0.01g/L、K2HPO4 0.2g/L,pH7.0;利用优化的培养基在500mL三角烧瓶装液量100mL,37℃、230r/min条件下培养72h,发酵液中的γ-PGA产量可达到31g/L.纯化后产物经红外光谱鉴定其结果与标准品的图谱基本一致.     

面向动态演化的话题检测研究

受CURE聚类算法的启发,在分析了动态演化特性的基础上,提出了一种面向动态演化特性的双质心话题模型,以解决话题动态演化特性对话题检测的影响.该模型动态地建立分界点,以其为界将话题表示成初始质心和当前质心两个质心.初始质心代表分界点之前话题所关注的内容,当前质心表示从分界点到当前时间之间话题所关注的内容.提出了基于时间和词分布密度两种不同的分界点确定方法.详细描述了分界点、初始质心、当前质心的建立及更新方法.最后对基于双质心话题模型的英语话题检测算法进行了研究探讨,通过实验证明了该算法的有效性.     

GPC技术在合成纤维相对分子质量及其分布测试中的应用

综述了凝胶渗透色谱(GPC)技术在腈纶、涤纶、聚酰亚胺纤维、氯纶、氨纶、尼龙纤维和聚乙烯醇纤维的相对分子质量及其分布测试中的应用的研究进展.重点对各合成纤维的GPC测试条件进行了总结,揭示了色谱条件的优化机理,并对GPC方法开发方向及在合成纤维工业中的进一步应用提出了建议.指出在以后的合成纤维生产和研究过程中,可以挖掘...     

植病生防菌小盾壳霉的两种商品制剂

小盾壳霉是一种重要的菌核病生防菌。在欧洲市场上已有两种小盾壳霉活性孢子制剂问世。KONI由匈牙利Bioved公司生产,注册用于防治温室和塑料大棚的菌核病,并成功防治了万寿菊、矮牵牛花、红辣椒、莴苣和黄瓜的菌核病,对菌核的破坏效果可达95％～98％。Contans由德国PROPHYTA Biologischer Pflanzenschutz GmbH公司生产,至今已在许多国家和地区登记,注册用于几乎所有受菌核病影响的作物,在油菜、大豆、莴苣、非洲菊和菊花等作物菌核病的防治中显示了良好的效果。     

基于台区变压器二次侧电压变化的配电网故障区段定位

随着配电网精品台区的建设,越来越多的监测装置向台区低压侧延伸,为配电网的故障定位提供了新的思路。提出了一种基于台区变压器二次侧电压变化的配电网故障区段定位方法。分析了配电网发生故障后的台区变压器侧的电压变化规律,利用故障路径与非故障路径下监测点三相电压幅值变化差异辨识故障区段。通过采用改进的最近邻聚类法,在电压监测集合中辨识出距离故障不同位置的监测点集,能够对监测信息进行快速的分区。该方法不需要10 kV线路的监测数据,仅需要配电台区10 kV/0.4 kV变压器低压侧电压幅值变化信息,监测采集装置安装维护方便。通过大量仿真表明,该方法能够适应不同中性点的接地方式、故障类型和过渡电阻,具有较强的适用性。     

烟酸制备的研究进展

文章介绍了烟酸的各种合成工艺方法,包括当前工业上生产烟酸常用的氨氧化法和硝酸氧化法。其中主要介绍了对环境友好的用氧气作为氧化剂催化氧化制备烟酸的方法和电化学合成方法。对生物转化法和臭氧氧化法的最新研究成果也作了描述。寻找新型催化剂催化氧气或空气氧化3-MP、MEP制备烟酸,开发无污染的烟酸生产工艺,是绿色化学化工发展的必然要求,具有重要的意义。     

多文档文摘句子优选算法研究

该文通过对文摘句的选择问题进行分析,提出了一种文摘句优选方法,相对于传统的逐个添加句子生成文摘的方法,该文提出的方法是在一定范围内逐个删除句子生成文摘。该方法分两阶段进行句子选择,第1阶段获取候选文摘句子集合,采用了直接获取算法和基于冗余信息处理的获取算法。第2阶段逐步删除句子,分别以不同特征项作为衡量句子对候选文摘句子集合的贡献,提出了文摘句优选算法。以DUC2004为实验语料,通过经句子选择后生成文摘的ROUGE得分,验证了句子选择在文摘生成过程中的必要性,与基于冗余信息处理的句子选择方法比较,验证了该文提出算法的有效性。     

基于小波能量矩的高阻接地故障检测方法

中性点不接地中压配电网时常发生高阻接地故障,普通的零序电流保护难以对其检测。通过对仿真和实验得到的高阻接地故障电流信号进行频谱分析,发现其高频分量分布显著区别于系统其他扰动暂态信号。由此,引入小波能量矩算法,通过对高频段能量矩进行归一化、求和及取对数处理,提出了一种高阻接地故障的检测方法,该方法只需要利用故障后第1个工频周期内的电流信号,通过小波能量矩分析得到诊断判据,即可实现高阻接地故障的有效识别。大量的仿真和实测数据表明,该方法适应性强,且不受线路非高阻接地故障暂态信号的影响。