意境菜潮流跟还是不跟?

意境菜要学习,基础更重要中国烹饪大师史正良 菜肴创新是一个永恒的话题,我们川菜就是在不断吸收和融会贯通的过程中才发展壮大的.不过,创新也一定要植根于本菜系的生存土壤,也就是说要在传统的基础上去升华,这样才富有生命力. 对于近几年流行的意境菜,我也是持赞成态度."人是桩桩,全靠衣裳".在菜肴装盘时,适当地造型和点缀,就像是给它穿上了一件漂亮的衣裳,这当然是好事.眼下许多厨师都宣称自己擅长做意境菜,这也算是好事,每个时代都有其流行的元素嘛.再说食客上酒楼吃菜就跟听音乐一样,当轻音乐听腻了,来首快节奏的迪斯科音乐就感觉新鲜.意境菜的确能给我们带来耳目一新的感觉,可如果满桌都是这类菜肴,也就失去它的意义了.     

为了更加欢乐的生活而努力吧！ 村民们的日程表——忙碌的一天START!

既然要在这个村子长期生活下去。那么没有一个准确的日程表可不行．“我”统计了所有类型村民的作息时间、整理了各家店铺以及小商小贩们的营业时间，甚至把每天能够观察到流星的时段都记录了下来。有了这张全天候的日程表，一切的工作都在“我”的计划之内，忙碌的一天又要开始啦!     

研华:飞跃三十载,深耕中国嵌入式市场

正近日,研华科技在苏州举办Embedded全球经销商大会(WPC),主题为"驱动智能城市创新,共建物联产业典范"。会上不仅邀请了Intel作为嘉宾,还有RISC厂商ARM、龙芯、IBM等参与,研华还首次推出基于龙芯处理器的板卡;同时,研华宣布在昆山的协同创新研发中心(A+TC)将于2014年启用;新的远程设备管理软件SUSIAccess3.0也在此提前露面。     

某电厂大跨度干煤棚钢结构整体稳定分析

拱形钢管桁架受力合理、外形美观、施工方便,在煤场封闭中得到广泛应用。由于拱形钢管桁架的自身受力特点,整体稳定往往是设计的关键。以某电厂大跨度干煤棚钢结构为例,进行了特征值屈曲分析,并通过引入初始缺陷进行了几何非线性分析,评估该种结构极限承载能力,最后探讨了提高该种结构极限承载力的方法。     

兄弟情,如水流

一 和杜鹏结婚时,我们都快奔三了.杜鹏兄妹三人中,比他大两岁的哥哥杜鲲和比他小三岁的妹妹都早已成家.今年5月,我们在老家举办婚礼时,杜鹏的妹妹一家从外地赶了回来,却不见杜鲲一家人的影子.那时,我只知道杜鲲在省城做生意,平日里杜鹏似乎并不愿多谈他这个哥哥.     

Mentor发布Xpedition Path Finder套件用于高效IC/封装/PCB设计优化、装配和可视化

正Mentor Graphics(明导)公司宣布推出Xpedition Path Finder产品套件,具有为设计人员提供组装和优化复杂电子系统的功能,进而改进设计、增强芯片性能和提高成本效率。作为Xpedition platform最新产品,它支持利用来自IC和电路板设计团队的布局数据对IC封装选择和优化进行指导     

蓝牙Mesh出台,15.4等面临挑战

7月18日,蓝牙技术联盟(SlG)正式发布蓝牙Mesh.无线网络市场已有Wi-Fi和15.4,15.4中的ZigBee、Thread及各种私有协议近几年也十分活跃,SlG的会——CSR公司多年前就有私有的蓝牙mesh——CSR Mesh,这次新出台的蓝牙Mesh定位是什么,与其他无线网关系如何?