浅谈中西方内部审计的差异及对高校内审工作的启示

文章通过分析研究国内外内部审计的差异 ,提出了我国高校内部审计存在的问题及解决方法     

南水北调工程高性能混凝土原材料优选试验研究

结合南水北调中线工程河北段渡槽槽身预应力混凝土的性能指标要求,通过对石家庄及以南地区的混凝土原材料部分生产厂家的调查,进行了水泥、掺合料、外加剂、骨料的初选试验,经过进一步的优化试验、分析比较,提出了在满足设计及施工要求的前提下,本着因地制宜、就地取材的原则,优选出了品质优良、货源充足、技术先进、经济合理的混凝土原材料.     

我国数字人产业发展面临的挑战与对策建议

<正>数字人是涉及计算机图形学、人工智能、虚拟现实等众多学科的前沿交叉领域,是数字经济发展的新方向、新赛道。我国数字人发展快速,已广泛应用于影视、零售、游戏、金融、文旅等领域,有望在全球市场快速建立强劲的竞争优势。目前,我国数字人产业在底层技术、应用场景、产业生态、伦理道德规范建设等方面还存在不足,需采取积极措施推动行业健康可持续发展。     

非开挖技术在其它领域中的应用

随着非开挖技术的不断发展与完善，其应用领域也不断拓宽。本文重点介绍非开挖技术在铺设管线以外的其它领域中的应用，包括：土壤和地下水环境监测与治理、工程施工、石油钻井等领域。非开挖技术在其它领域中的应用面拓展有利于进一步促进非开挖技术的发展。     

食品接触材料中3种致病菌的多重荧光PCR检测

建立并优化食品接触材料中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和副溶血性弧菌3种致病菌的多重实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法,评价此方法的特异性和灵敏度,并模拟阳性样品进行检测。结果显示,该方法特异性良好,检测灵敏度均能达到10~3 CFU/mL,为食品接触材料的微生物检测提供技术保障。     

基于迁移成分分析的多风电机组运行状态识别方法

风电机组运行状态识别对风电机组发电性能评估和风电场精细化管理具有重要意义,然而不同风电机组的数据采集与监视控制系统(supervisory control and data acquisition,SCADA)数据分布差异明显,如果将已训练好的单台风电机组正常行为模型直接应用于多风电机组运行状态辨识,辨识精度较低.为了...     

茄子肉匀浆物对乳状液稳定性的影响

为考察茄子肉匀浆物(Eggplant flesh pulp,EFP)稳定O/W乳状液的能力及有效成分,制备不同油体积分数和不同EFP浓度的乳状液,在离心条件(4000×g,5 min)下分别通过试管测试、EFP使用水平(g/g油)、粒径大小与分布及荧光显微镜观察等,对EFP稳定的乳状液进行分析。结果表明:EFP与大豆油在均质条件下形成稳定的白色乳状液;离心条件对高EFP浓度(≥0.95%)和低油体积分数(≤0.3)乳状液中脂肪球平均粒径及分布均无显著影响(p>0.05);EFP使用水平为0.03 g/g油。荧光染色结果表明,脂肪球表面吸附了一层不溶性纤维多糖。EFP可以有效地稳定乳状液,且主要有效成分为不溶性纤维多糖。      

电子舌与感官评定对咸度评价的比较

本文以氨基酸、有机酸与氯化钠的混合溶液为研究对象,利用电子舌和感官评定方法对该混合溶液的咸度等味道进行评定。电子舌同时对溶液的咸、酸、苦、涩、甜五种味道进行评定,感官方法只对溶液的咸度进行评定。通过对电子舌评定结果和感官评定结果进行主成分分析和相关性分析,发现两者呈现显著正相关(r=0.969,p<0.01)。由此可知,电子舌可以对溶液的咸度进行客观准确地评定。      

蛋白质磷酸化对宰后肉品质影响研究进展

畜禽肌肉在宰后变为可食肉的过程中,需要经过一系列的生化变化直到成熟,其中蛋白质磷酸化反应作为一种蛋白质的动态调控机制,几乎调节每一个主要的生物过程,是生物界常见的翻译后修饰形式之一。因此,研究蛋白质磷酸化与宰后肌肉的关系有助于肉类食品行业的发展。本文从介绍蛋白质磷酸化概念出发,讨论磷酸化蛋白质检测技术的发展,总结宰后肌肉中会发生磷酸化的蛋白质及影响因素,从蛋白质磷酸化反应与宰后肉的嫩度、肉的色泽和保水性3 个方面的研究入手综述蛋白质磷酸化反应对肉品质的影响,以及食盐与氨基酸在该过程中的应用,并对蛋白质磷酸化反应在肉品品质中的研究做出展望。     

传统发酵乳制品中植物乳杆菌的种群结构及遗传进化

基于多位点序列分型(MLST)方法,采用7个持家基因对分离自内蒙古和西藏自治区传统发酵乳制品中的植物乳杆菌进行分型研究,利用DnaSP、START、eBURST、MEGA、STURCTURE、SplitsTree等生物信息学分析软件,分析其遗传进化和种群结构。结果表明:传统发酵乳制品中的植物乳杆菌分离株间具有较高的基因多样性。61株菌共产生27个序列型(ST),其中20个ST型属于单一菌株序列型。这些ST型构成6个克隆复合体,6个独特型。经系统发育分析发现其包含4个遗传谱系。重组分解分析得出重组影响其遗传进化。本研究从基因水平,为菌株的分型、种群结构和遗传进化关系的探索提供了理论基础。