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冰核细菌在食品工业中的应用 总被引:5,自引:0,他引:5
Pseudomonoas,Erwinia和Xanthomnoas属的种或变种细菌产生细菌冰核,在-2~-5℃有冰核活性,能使水冻结。这一特性使得这些微生物在食品冷冻(冰核为限制步骤)中非常有用。在国外,冰核活性(INA)细菌及其胞外冰核应用于食品冷冻浓缩、冷冻干燥和改善食品的冷冻质地(freeze texturing)中已有一些报道,国内尚未见同类报道。我们与华南农业大学食品科学系合作进行了初步的冰核细菌在食品冷冻加工中的应用研究。本文结合我们的初步结果就冰核细菌及其在食品冷冻加工中应用作一综述,并展望该技术未来的发展趋势。1 冰核活性细菌一般地,一小滴纯水能过冷却到-39℃而不结冰[1],甚 相似文献
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介绍某钢厂推拉式酸洗机组电气自动化控制系统,详细阐述工艺段酸洗槽内套量的控制方法。实践证明该控制方法在没有直接套量检测元件的情况下可以较好的控制工艺段套量。 相似文献
83.
正确估算的年运行费用是供热空调系统方案确定的关键参考因素之一。本文分析了负荷与费用之间的关系,根据各种负荷的成因、特点及影响因素进行分类,在标准的平均面积负荷指标的基础上考虑各种因素修正系数,给出了一种新的年费用估算方法,指出降低费用的关键在于提高能源利用效率和降低燃料成本单价。 相似文献
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在北京国际水利水电技术设备展览会新闻发布会上 水利部副部长张基尧发表讲话 衷心邀请各国厂商积极参展 希望更多国家的技术专家生产厂商贸易公司参与中国的水利建设. 本届展览会 将突出展示节水 《水利水电技术》2001,32(4):23
在北京2001国际水利水电技术设备展览会新闻发布会上,水利部副部长张基尧发表讲话,衷心邀请各国厂商积极参展,希望更多国家的技术专家、生产厂商、贸易公司参与中国的水利建设.
本届展览会,将突出展示节水(农业节水、工业节水、服务业及城市节水)的设备与技术;展示水利工程建设(跨流域调水、灌区水利工程改造、大江、大河防洪工程)的先进技术、设备;水资源保护、生态环境建设的技术与设备;中小水电站建设的先进技术与设备;防汛抗旱指挥系统方面的先进技术与设备等.
展览会在北京全国农业展览馆举行.本次展览会由中华人民共和国水利部综合事业局和中国农业节水技术协会主办,水利部展览音像制作中心和美国克劳斯公司承办.
(摘自“中国水利科技网”2001年2月15日) 相似文献
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作为一个长期急待解决的措施, 美国环保局(EPA)已经提出了一项柴油发动机以及相应的柴 油燃料规格的新排放标准。这项建议案试图将柴油燃料中的硫含量从现在的500 μg/g 降低 到15 μg/g。所建议的排放标准将使以柴油为动力的车辆的颗粒(烟尘)排出量从现在的水平 上降低90%, 氮氧化合物(NOx)排放物减少95%。 相似文献
88.
南苏门达腊盆地中国石油合同区块成藏组合分析 总被引:12,自引:0,他引:12
南苏门达腊盆地是典型的弧后裂谷盆地,其演化经历了4大构造期:始新世中期到渐新世早期为裂谷发育期;渐新世晚期到中新世初期为裂谷-坳陷过渡期;中新世早期到末期为坳陷期;上新世早期至今为盆地反转期。盆地形成以始新统湖相泥岩、生储盖组合特征、圈闭构造风格与油气富集特点,可将其油气成藏组合划分为深部组合、下部组合、中部组合和上部组合。深部组合以新生古储式潜山油气藏为主;下部组合以自生自储式油气藏为主;中部组合以古生新储式油气藏为主;上部组合以与晚期反转构造有关的油气藏为主。3个中国石油合同区块发现的成藏组合各不相同,每一区块还具有发现其它成藏组合的潜力。 相似文献
89.
水资源要素在国家宏观调控中的作用研究课题组 《水利发展研究》2009,9(8):5-10
1水资源要素在宏观调控中的基本定位
1.1对宏观调控的基本认识
“宏观调控”一词最初来自现代经济学教科书中的宏观经济政策,包括货币政策、财政政策以及收入政策,是政府在宏观经济领域的经济调节职能。在20世纪80年代最初引进我国时叫做“宏观控制”,后来改叫“宏观调节”, 相似文献
90.
各种德式有柄手榴弹.最左侧为烟幕手榴弹;手柄上有白线和条槽的 《轻兵器》2001,(10):22-23
各种德式有柄手榴弹.最左侧为烟幕手榴弹;手柄上有白线和2条槽的(左2)为内部无炸药的演习用手榴弹;左5为43型,其他均为39型;左7为带破片部件的39型.这些弹是1944年德军败退时扔入俄罗斯湖内的,最近刚打捞上来,火药已失效,但外观仍保存良好历史渊源在现代战争中,手榴弹是迫近白刃格斗前使用的一种有力武器,因而与步枪一起成为步兵的基本武器. 相似文献