浓香型白酒封窖工艺研究进展

浓香型白酒是我国特有的酒种,一直深受广大消费者的喜爱,在中国白酒产业中具有举足轻重的地位。该文主要从封窖材料、操作工艺流程、劳动强度以及对酒质影响等方面对浓香型白酒酿造工艺中封窖工艺的研究进展进行了综述,阐述了目前行业中主要的四种封窖工艺及不同封窖工艺的优缺点,以期对浓香型白酒酿造工艺的传承与创新提供一定的借鉴与参考。     

浅谈模拟法庭教学法的完善

随着经济发展和社会进步,对于法律人才的培养目标也发生了变化.即从过去单纯强调理论人才的培养转向了理论与实践并重的人才的培养.针对这一目标,我国的法学教育越来越注重学生实践能力的培养,在所有的实践教学手段中,模拟法庭的作用甚大.虽然模拟法庭教学法有许多优势,但从其教学实践的现状来看,也存在着很多不足.本文着重论述了实现模拟法庭教学法存在的问题,并提出了关于完善对策的思考.     

项目教学法在高职《计算机网络》教学中的应用探讨

高职计算机网络课程是一门相关专业的专业基础课,实践性较强,比较适于项目教学法的实施。通过大量教学实践证明,项目教学法比较适合应用于实训教学。高职计算机网络课程实训教学,“在课程体系中的地位是非常重要的。根据计算机网络课程特点和学生的学习特点,在教学中应用项目教学法是比较合适的。文章主要对项目教学法在计算机网络中的应用进行了阐述。     

保加利亚乳杆菌冷冻干燥粉不同复壮方法的比较

保加利亚乳杆菌冷冻干燥粉用１０％番茄脱脂乳培养基复壮,菌种的产酸量高,发酵活力恢复较好。     

氧化鸡脂肪制备鸡肉香精前体物的研究

通过正交实验研究鸡脂肪氧化工艺条件,并进行了过氧化值、酸值和茴香胺值的测定及感官评价,探讨控制鸡脂肪氧化的规律.实验结果表明,鸡脂肪控制氧化的较优化工艺条件是:氧化温度80℃,反应时间90 min,加入0.05％的抗氧化剂VC,1％的NaCl.在此工艺条件下氧化鸡脂肪,后经Maillard反应可获得鸡肉香精前体物.     

羊栖菜干燥技术及其即食汤料包的研究

以羊栖菜为原料,通过对羊栖菜干制技术及调味配方的研究,制成一种方便营养的鸡肉味即食羊栖菜调味包。实验结果表明,干燥羊栖菜的最佳工艺为:在95℃下漂烫90s后热风干燥70℃下3.5小时,脱水羊栖菜的复水形态、色泽等质量较好。最佳菜包配方为脱水红胡萝卜1.5g、脱水羊栖菜6g、脱水香葱0.6g;最佳调味粉配方为:4.5g、I+G0.03g、味精0.5g、大蒜粉0.125 g、生姜粉0.1 g、葱粉0.15 g、白胡椒粉0.1 g;最佳鸡汤味酱包为:棕榈油在3.5 g、食盐1.0 g、酱油1.6 g、鸡骨油1.5 g。     

Optimizing light delivery in scanning photoacoustic imaging for prostate

The purpose of this study was to optimize the light delivery method in a prostate photoacoustic imaging system. A three dimensional(3D) optical model of the human prostate was developed, and the optical energy distribution in the prostate was estimated via three-dimensional Monte Carlo simulation. Then, the feasibility of prostate photoacoustic imaging(PAI) using two endoscopic light delivery methods was studied. Photoacoustic pressure generation and the corresponding photoacoustic images had been obtained and the comparisons were made between each other. Also, the results of cylinder diffusing light source with different lengths were compared. After that, phantom experiment was carried out to validate the simulation results. Our results would be significant in the optimizing photoacoustic imaging system for an accurate diagnosis of prostate cancer.     

轻钢结构屋面防渗漏问题研究

轻钢结构屋面渗漏问题的原因相当复杂，设计水平、材料选用、加工质量、施工质量等各个方面稍有不当都会产生渗漏，而产生渗漏的原因也几乎多为细部节点处理不当造成。本文将对产生屋面渗漏的原因、重点渗漏部位细部节点处理等进行分析研究，对屋面防渗漏问题提出更加规范有效的方案，以供参考。     

基于PACS环境的空间数据库分布式设计本文得到国家自然

本文介绍了一种基于PACS环境的ICAS系统数据库分布式设计中的基本思想和关键技术，建立了基于CLIENT/SERVER(C/S)集成模式的分布式数据库，系统地考虑数据的一致性、共享性和安全性，实现数据的功能的有机集成。     

提高教师信息素养 推动计算机教学发展

本文提出了教师信息素养的基本内涵及计算教学发展对教师信息素养的新要求，阐述了提高教师信息素养及推进计算机教学发展的方法途径。