富硒发芽糙米调节小鼠血脂和保护肝组织作用的研究

以小鼠为试验对象,研究富硒发芽糙米(含硒0.870 mg/kg)对小鼠血脂水平和肝组织的影响。结果表明:与模型组小鼠相比,当给小鼠喂食含富硒发芽糙米25%的高脂饲料时,小鼠血清TC、TG、LDL-C水平和体重增长比分别下降56.80%、77.53%、55.84%、3.75%,HDL-C水平升高74.03%;肝组织中GOT、GPT、MDA水平分别降低65.66%、38.60%、50.32%,GSH、SOD水平和肝指数分别升高193.98%、187.33%、31.46%;同时,小鼠肝脏组织较紧密,色泽红且被膜光滑。结果表明,本试验中的富硒发芽糙米具有调节小鼠血脂水平、控制小鼠体重增长及保护组织的作用。     

乳酸菌发酵对鳙鱼肉糜菌相与品质的影响

以不同乳酸菌菌株发酵鳙鱼肉糜,对其发酵过程中菌相和品质变化进行分析。结果表明：乳酸菌发酵可显著降低鳙鱼肉糜的pH值,抑制腐败菌的生长,降低挥发性盐基氮的生成量,同时还可增强鳙鱼肉糜的凝胶强度和白度。SDS-PAGE分析表明,乳酸菌发酵可促进鳙鱼肉糜蛋白质的降解。     

300MW机组磨煤机大齿轮焊接修复

湖南湘潭电厂2号炉4号钢球磨煤机运行时大牙轮上发生崩齿,为了尽快使磨煤机投入运行,决定不拆吊大牙轮进行焊接修复。对大齿轮裂纹产生的原因及ZG 45钢的焊接性进行了分析,制定了焊补工艺并进行现场修复,获得了良好的效果。     

富硒发芽糙米蛋白的抗氧化活性

采用碱提酸沉法提取了糙米和富硒发芽糙米中的蛋白,对其抗氧化活性进行分析测定,并与对照品芦丁和VC进行了比较。结果表明：富硒发芽糙米蛋白的总抗氧化能力（total antioxidant capacity,T-AOC）、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清除率、超氧阴离子自由基（O2－·）清除率和还原力低于芦丁和VC,氧化自由基吸收能力（oxygen radical absorbance capacity,ORAC）显著低于芦丁（P＜0.05）,但是显著高于糙米蛋白（P＜0.05）;富硒发芽糙米蛋白的羟自由基（·OH）清除能力与芦丁和VC相当,但显著高于糙米蛋白（P＜0.05）。富硒发芽后的糙米蛋白抗氧化能力显著提高。     

利用区带毛细管电泳分离、分析葡萄籽原花青素

通过选择不同的缓冲液,发现硼酸盐缓冲液对含有大量同分异构体和不同聚合度的葡萄籽原花青素分离、分析具有良好的效果,利用毛细管电泳可以将葡萄籽原花青素各组分进行一定程度的分离,得到较好的电泳图谱。当硼砂-磷酸盐缓冲液pH=9,浓度为80mmol/L时,原花青素混合物的分离度和分离效果最好。提高毛细管电泳分离电压和分离温度,降低硼砂-磷酸盐缓冲液的浓度,可以改善各组分的分离效果,缩短分离时间,提高分析速度。通过解聚反应,可使高聚体原花青素降解,葡萄籽原花青素的电泳分离效果得到明显改善,在低浓度(20mmol/L)硼砂-磷酸盐缓冲液中也可得到艮好的毛细管电泳图谱。     

动/静干涉对多级离心压缩机整体式静叶片特性影响研究

离心压缩机在国民经济建设中应用广泛但消耗大量能源.在现有的多级离心式压缩机中,作者已经提出一种整体式静叶片设计方法,该叶片贯穿扩压器、弯道和回流器流道.动/静相互干涉作用对级性能影响很大,通过对比五种不同径向间距的模型进行定常分析,结果表明:当叶轮与整体式静叶片的径向间距为75mm时,模型级最大效率81.36％,压比1...     

蓝莓叶多酚减压提取工艺优化

采用减压提取蓝莓叶多酚,在单因素基础上采用正交实验对pH、提取时间、料液比、粒度进行优化,得到最佳提取条件为:真空度-0.07MPa,乙醇浓度60%,pH3.5,提取时间60min,料液比1∶50,物料粒度80～100目,在此条件下多酚提取率为81.47%,多酚纯度为45.32%,其中多酚纯度比常压提取高6.57%。采用ORAC法、TEAC法、DPPH法、亚硝酸盐法对蓝莓叶多酚抗氧化能力进行评价,结果表明:蓝莓叶多酚有很强的抗氧化能力,减压提取的蓝莓叶多酚比常压提取的蓝莓叶多酚具有更强的抗氧化能力。     

锦葵色素葡萄糖苷和锦葵色素半乳糖苷抑制内皮细胞氧化应激作用

目的：研究血管紧张素Ⅱ（angiotensinⅡ,AngⅡ）对人脐静脉内皮细胞（human umbilical vein endothelialcells,HUVEC）中活性氧（reactive oxygen species,ROS）、黄嘌呤氧化酶-1（xanthine oxidase-1,XO-1）、血红素氧化酶-1（heme oxygenase-1,HO-1）含量和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活性的影响,确定最佳AngⅡ诱导浓度,探讨不同浓度锦葵色素葡萄糖苷（malvidin-3-glucoside,Mv-3-glc）和锦葵色素半乳糖苷（malvidin-3-galactoside,Mv-3-gal）对AngⅡ诱导的血管内皮细胞氧化应激的抑制作用机理。方法：通过体外培养HUVEC,采用酶联免疫吸附分析法分别测定HUVEC中SOD活力、XO-1和HO-1含量,并采用荧光探针方法检测细胞中ROS水平变化。结果：在HUVEC中,AngⅡ可诱导XO-1的表达,抑制HO-1的表达,AngⅡ在浓度10－2 μmol/L时对HUVEC氧化应激诱导最为显著。不同浓度的Mv-3-glc、Mv-3-gal及其混合物均可显著抑制AngⅡ诱导的内皮细胞氧化应激,通过抑制XO-1蛋白过表达,增加HO-1和SOD表达量,改善细胞抗氧化防御系统,从而减少细胞内ROS水平,达到氧化保护作用,且Mv-3-glc比Mv-3-gal抗氧化活性更强。结论：锦葵色素葡萄糖苷和锦葵色素半乳糖苷具有抑制内皮细胞氧化应激的作用。     

面向业务可达性的广域工业互联网调度算法研究

工业互联网业务呈现出小规模、确定性的特征,通常运行在大规模、异构的网络环境中,业务的调度与功能链的编排难以与异构承载网资源匹配.基于此该文提出非工作保持型的多节点联合调度模型,首先采用全路径时间协调算法,将功能链从空间维度的拓扑编排扩展至时空维度;其次,针对网络节点中的同步调度问题,提出了基于紧急度的流调度算法来平滑时延抖动,进一步,将时间触发调度延拓到大规模、异构且非同步的承载网中,提出了虚拟到达队列编排算法,利用业务同步机制替代时间同步,保障了业务确定的可达性需求.仿真实验表明该文所提算法可提升业务的可达性,保障其满足及时性、准时性、协同性需求.     

PP电树枝起始电压测试方法及电压稳定剂作用效果研究

针对透明度较低的共聚聚丙烯（PP）材料,设计制作了基于高频电流传感器（HFCT）的电树枝起始电压测试系统,通过实验确定该测试系统能检测到最小为5 pC的局部放电信号,测试灵敏度较高,并通过局部放电信号的辨识试验发现电树枝引发时的放电主频谱在12.9 MHz左右,与测试系统中其他可能会产生影响的局部放电频谱均不同,可以证明测得的具有特定频谱特征的局部放电信号是由试样电树枝引发导致的。利用透明XLPE试样进行了试验验证,发现该测试系统与电树枝显微观测系统测得的电树枝起始电压几乎相同,证明了该基于HFCT的电树枝起始电压测试系统的可靠性。然后分别探究了AOHBP、RBBT、RQCT 3种芳香酮电压稳定剂对共聚PP绝缘材料交流电树枝起始电压的影响。结果表明：3种电压稳定剂在适当添加量下均能提高PP电树枝引发过程的局部放电起始电压与熄灭电压,最优组分分别为PP+0.6份AOHBP、PP+0.4份RBBT、PP+0.6份RQCT,其中PP+0.6份AOHBP抑制电树枝引发的效果最好,使得电树枝起始电压提高了33.0%。