山东烟草抗旱栽培技术研究与应用展望

分析了山东烟区的气象条件和烟草抗旱栽培技术研究现状，认为烟草生长中前期持续少雨干旱是制约山东烟草生产发展的主要气象因子。通过适当调整移栽期，使烟草需水规律和降水规律相吻合，可有效利用降水，避开干旱时期。工程节水灌溉成本投入的降低和节水蓄水技术的广泛使用，可提高局部烟区的抗旱能力。而集中改良烟株根际土壤、抑制叶面蒸腾、起低槽型垄等技术的应用及地膜、秸杆覆盖技术的进一步完善，可最大限度地减少水分的损失，保持烟田土壤水分，满足烟草生长发育的需求，达到抗旱保产保质的目的。     

捏合淀粉颗粒形貌和结晶结构的研究

利用扫描电子显微、偏光显微、X-射线衍射等现代分析技术,研究了经捏合作用后淀粉颗粒形貌和结晶结构的变化。结果表明,与HylonV玉米淀粉相比,捏合后淀粉颗粒形貌和结晶结构都受到不同程度的破坏,尤其导致了结晶形态由B型向V型转变,由此引起淀粉的消化性能发生改变,为淀粉的改性提供了一种“绿色”深加工技术。     

卷烟纸对降低卷烟主流烟气有害成分的影响研究

通过正交实验设计,研究卷烟纸透气度、定量、助燃剂含量和亚麻浆配比对卷烟主流烟气指标中焦油、烟碱、CO和水分的影响。实验研究表明,卷烟纸助燃剂含量对主流烟气指标影响最大,其次是卷烟纸透气度,再次是卷烟纸定量,而亚麻浆配比影响程度最低。通过试验研究,分别得出控制卷烟主流烟气指标焦油、烟碱、CO和水分的最佳卷烟纸设计组合。     

叶组配方卷烟烟气预测模型的建立

利用多元回归分析方法建立了叶组配方焦油量、烟气烟碱量、一氧化碳量和抽吸口数的预测模型,并筛选出了与这4项指标关系密切的化学成分,包括总糖、还原糖、总氮、烟碱、挥发碱、钾、氯、硫酸根等。利用所建模型对4种卷烟产品叶组配方的烟气指标进行了预测,结果表明,其焦油量、烟气烟碱量、一氧化碳量和抽吸口数的预测误差范围分别为0.04～1.13mg/支、0.13～0.50mg/支、0.11～2.95mg/支和0.37～1.15口/支。     

羊毛/竹原纤维混合散纤维的染色工艺探讨

采用棉用活性染料同浴法对羊毛及竹原纤维染色,探讨了染色温度、两性离子表面活性剂、碱剂用量、盐用量等因素对染色同色性的影响。通过测定上染百分率及K/S值,获得羊毛/竹原纤维混合散纤维同浴上染的最佳染色工艺为:浴比1∶30,平平加O质量浓度0.3 g/L,Na2SO4质量浓度40 g/L,pH值5.6,70℃入染,染色40 min,降温至60℃加碱固色,固色40 min。采用该工艺对羊毛及竹原纤维进行染色能获得良好的同色性和染色牢度。两性离子表面活性剂的加入有助于染料对羊毛的上染。     

不同培养条件对黑曲霉细胞生长及水解特性的影响研究

本文研究了培养条件中不同种类、不同浓度的氮源和表面活性剂、发酵时间、温度、转速对黑曲霉全细胞生物量及水解活性的影响规律。研究发现,氮源对于黑曲霉细胞中具有水解活性的诱导酶系的产生具有一定的促进作用,且作用结果因氮源种类不同而异,其中酵母膏对黑曲霉具有最佳的培养效果;当酵母膏质量浓度为1.5 g/L时,黑曲霉生物量达到1.35 g/L,且水解活性达到66.45%。表面活性剂中Triton X-100培养的黑曲霉全细胞催化剂的水解活性表现最佳,当其含量为0.5%时,黑曲霉水解催化效率达到最大值。无机盐种类、浓度及培养温度和转速等条件对黑曲霉细胞生长和水解活性的影响也进行了研究,并确定具有水解活力的黑曲霉细胞的最佳培养方法为:酵母膏1.5 g/L,Triton X-100 0.5%;MgSO_4·7H_2O 1 g/L;KH_2PO_4 1 g/L,KCl 0.5 g/L;(NH_4)_2SO_4 1.5 g/L;KCl 0.5 g/L;无水CaCl_2 0.1 g/L;温度35℃,转速140 r/min。在该条件下,黑曲霉细胞生长量和水解效率分别达到1.73 g/L和90.23%。     

泡藠头中挥发性风味物质分析

目的 检测分析泡藠头中的挥发性风味物质.方法 采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法检测泡藠头中的挥发性物质,以面积归一化法计算各类物质的含量.结果 检出34种风味物质:含硫化合物6种,醇类物质4种,酸类物质2种,酯类物质6种,烃类物质9种,醛类物质3种,酮类物质3种,其他物质1种.面积归一化法定量结果显示含硫化合物占...     

美兰染色法检测酵母活性的优化试验

啤酒酵母质量的检测主要分为两类：一是检测酵母活性；二是检测酵母活力。酵母活性是指酵母能否成活的能力，而酵母活力是衡量括细胞活动能力或发酵性能的指标。当然酵母活性比酵母活力对酵母状态的判断要弱，只限于鉴别酵母的死活，不能明确地分辨活体酵母细胞的质量，但酵母活性的检测方法比酵母活力的撩测相对要简单，在日常的生产检验中应用性更强。     

8-14岁肥胖男童动态足底压力分布的研究

利用FootscanR足底压力测量系统对213名年龄在8~14岁之间的男童进行动态足底压力测试,有效样本数为182例。将所有受试男童按照不同年龄段分为非肥胖组(Group 1)和肥胖组(Group 2),分析各年龄段两组男童的足底压力特征,研究结果表明:1、各年龄段两组男童的足底压强峰值、最大压力值以及冲量的显著性差异均集中在第2~5跖骨区域、中足区域以及后跟区域,表现为肥胖组明显大于非肥胖组;2、随着年龄的增长,各年龄段男童的足底压力特征并无明显的规律性变化。     

荷叶复合袋泡茶的研制

以荷叶为主料,将其与绞股蓝、西洋参复配,研制出功能性袋泡茶配方.通过感官评定和模糊综合评价的方法对产品的感官质量进行评价,筛选出最佳配方.结果表明:当荷叶、绞股蓝和西洋参的比例为1.8:0.2:0.2(W:W)时所得袋泡茶的感官品质最佳,荷叶苦涩味被掩盖,有效成分黄酮含量较纯荷叶高.