复热方式对冷冻馒头质构和消化特性的影响

将新鲜烹制的馒头冷冻存放后,分别采用自然解冻、蒸汽复热和微波-蒸汽复热进行处理,对比分析不同复热方式对馒头质构和消化特性的影响。试验表明,自然解冻的馒头因储藏过程中淀粉的重结晶和失水,碘蓝值减小,硬度增加,弹性、黏聚性和咀嚼度均有不同程度的下降,淀粉和蛋白质的消化性能变差。蒸汽复热可有效补偿馒头失水使其质地和消化特性得到一定程度的改善,而微波-蒸汽复热引起馒头失水加重,质地稍有劣化,但淀粉和蛋白质的可消化性得到较好的改善。     

主成分聚类分析在矿井通风系统安全性评价中的应用

应用主成分聚类分析,结合实例,对10个矿井的通风系统安全性进行了分析,并对分析的结果进行了分析排序。该方法的应用,对于煤矿安全评价具有一定的参考价值,并为煤矿企业的自评和安全管理决策提供了新的思路和方法。     

邻近层瓦斯抽放技术优选及适用性分析

我国煤矿邻近层瓦斯抽放方法种类较多,称谓也不十分统一;在不同开采条件、围岩条件下,在各矿区抽放效果也不尽相同。通过系统梳理和总结我国目前常用、比较成熟的邻近层瓦斯抽放技术,分析其特点及应用情况、应用效果,从中优选出成熟先进的技术,并进行适用性研究,以便于在全国范围内推广使用。     

顶板初次来压期间综采工作面采空区瓦斯涌出规律

在浓度压力差和通风负压的作用下,采空区的瓦斯涌向工作面,由于采场条件所限,要想严格区分瓦斯涌出量较为困难,通过对东庞煤矿2607工作面回采期间顶板初次来压前后瓦斯浓度变化的观察,定量分析了综采工作面与采空区瓦斯涌出量的比重变化,找出了瓦斯涌出量发生变化的原因,指出了其不利及有利因素,对回采工作面的瓦斯治理具有一定的指导意义。     

发电厂前置机调试、维护中所遇问题的分析与处理

在发电厂测量发电机线圈温度时,对前置机安装调试中网络的匹配问题、地址设定问题、接线中的干扰抑制的分析与处理。     

水厂计算机管理系统的开发

为了实现水厂管理自动化,本系统对水厂供水业务管理中所涉及的主要内容进行研究,一方面用计算机对供水系统产生的大量技术、经济数据建立数据库,做到随时按要求进行统计汇总,另一方面对该系统进行综合利用,为各层次的决策提供支持。     

复杂断块油气藏 构造特征 油气层分布 驱动类型

复杂断块油藏断层发育,地质特征复杂,滚动开发难度较大。以南八仙油气田为例分别从构造、含油层系、油藏类型、油气层分布、油气性质、产能及驱动能量等方面来讨论这类油气田的非法规特点,寻找地质规律,为今后这类油气田的高效滚动开发寻找指导。     

机械活化燃烧合成SiC粉体的研究

以硅粉和碳黑为初始原料, 通过机械活化和化学活化预处理, 实现了Si-C体系在较低温度下燃烧合成SiC. 采用XRD、SEM和EDS等手段, 分析了合成产物的相组成和微观结构特征. 结果表明: 机械活化预处理可使燃烧反应诱发温度降低至1050℃, 合成SiC粉体的比表面积为4.36 m²/g, 平均粒径<5μm.     

三层分采及分层测压技术在涩北气田的应用研究

涩北气田疏松砂岩气藏层多、层薄、气水间互,各层压力差异较大,非均质性强;储层具有埋藏浅、跨度大、欠压实、成岩性差、胶结疏松和高粘土、高泥质、高矿化度以及敏感性强、出砂严重等特点;气井靠控制压差生产,3/4的气井产量限制在(3～5.0)×104 m3/d,大大地影响了气井产能的发挥。首先从从涩北气田气藏地质特征入手,通过对二层或三层气层合采时的层间压力、层间流量变化的模拟分析和从储层物性参数、压力变化等对气井稳产期、气井产量等影响的分析,提出了三层分采及分层测压技术,并对三层分采及分层测压技术在气田现场应用效果做了评价。现场实际应用表明,三层分采及分层测压技术在涩北气田应用效果良好,具有广阔的发展空间。     

基于FTIR与烷烃气碳同位素特征的中阶煤结构演化研究

煤变质作用过程存在多次阶跃点,并发生以热降解-热裂解作用为主形成烷烃气。为探究中阶煤结构演化特征,以西山煤田中阶煤为研究对象,采用傅里叶红外光谱测试分析方法对中阶煤化学结构演化特征及其与烷烃气碳同位素关系进行了研究。结果表明,煤层气碳同位素值位于-57.20‰～-31.41‰之间,乙烷与甲烷碳同位素值相比变化相对较弱。样品中羟基以自缔合氢键为主,芳香烃结构以苯环三取代为主,芳碳率在演化中变化较弱,芳环缩合度则出现增大—减小—增大的变化趋势,脂肪烃以亚甲基含量为主,支链化程度参数在演化中出现减小—急增—减小的阶段性变化。结合甲烷碳同位素特征分析认为,中阶煤阶段结构演化可划分为五个阶段,第一阶段(0.65%o<1.10%)以热解作用为主导,δ¹³C₁呈微弱减小的趋势;第二阶段(1.10%o<1.30%)以热解与缩聚的叠合为主,δ¹³C₁值开始变重;第三阶段(1.30%o<1.50%)由煤的热...