红茶通氧发酵过程中发酵叶相变化分析

采用黔湄419、黔湄502、黔湄601、黔湄809和福鼎大白茶品种的茶青为原料,利用自制的通氧发酵装置进行通氧发酵,以自然发酵为对照;每15 min记录1 次发酵叶感官品质变化情况,测定叶温及pH值。结果表明：通氧发酵处理前期叶面升温迅速且高于自然发酵叶温;明显加快发酵过程中叶面色泽的红变,促进特征香气的形成;发酵过程中,发酵叶pH值均呈降低趋势,通氧发酵处理降低速度更快;感官审评结果表明,通氧发酵样品品质整体不低于自然发酵样品。     

集群缓存服务器和光盘库的通信实现

针对光盘库文件被客户大量访问的特点，在光盘库前端加入集群代理缓存服务器。使用数据库服务器作为光盘库和缓存服务器的通信中介，选择合适的数据库软件MySQL，建立合乎要求的关联表，用MySQL自带的函数和SQL语言编写程序实现和数据库、机械手的通信。     

聚苯胺/α-磷酸锆电控膜高效去除水中微量镉离子

以三维多孔碳毡(PTCF)为基底,将苯胺和α-磷酸锆(α-ZrP)电化学聚合成聚苯胺(PANI)/α-ZrP/PTCF膜,用于水中微量Cd²⁺的电控分离。利用多种表征手段对PANI/α-ZrP/PTCF膜的微结构及离子吸脱附机理进行表征和分析。考察了不同操作条件下,PANI/α-ZrP/PTCF膜对Cd²⁺吸附性能的影响,并对吸附等温模型进行拟合分析。结果表明,Langmuir等温模型能够较好的描述Cd²⁺吸附规律,且膜的最大吸附量为113.5 mg/g。此外,Cd²⁺的浓度可从1mg/L降低到0.09 mg/L,且脱附率为98.7%。     

电子商务背景下我国农产品互联网营销策略

科学技术的不断进步,推动了电子信息网络的不断发展,人们进入到了互联网信息时代,人们的生活水平和工作效率不断提高,同时对于电子商务的发展起到了积极作用。但是我国的农产品营销长期处于一种信息不畅、信息不准、信息滞后的局面,另外由于农产品具有生产规模较小,受区域和季节性影响较大等生产特点,导致了其供应量受限,从而激化了供需矛盾。因而,在我国发展农产品互联网营销刻不容缓,在此前提下,《农产品电子商务与网络营销》一书应运而生,全面且系统地介绍了电子农产品、电子商务和网络营销的相关知识,为农产品互联网营销的发展提供了可参考的建议。     

吸附降氟法制备低氟边茶膏的效果评价

从11 种材料中选择对茶汤中氟具有较强吸附性能的食用级磷酸三钙和阴离子树脂,研究二者的吸附性能。采用高氟边茶为原料,研究磷酸三钙吸附降氟的工艺参数,并对制成的低氟边茶膏品质进行感官评价。结果表明：磷酸三钙在高温下具有较强的吸附性能,其饱和吸附量高达10.63mg/g 以上;进一步采用磷酸三钙对茶汤吸附降氟的工艺进行优化,其茶汤吸附降氟的最佳工艺参数为茶汤温度100℃、磷酸三钙用量0.7g/100mL、吸附处理时间20min,在该工艺组合下,茶汤中氟的去除率达到95.80%;将吸附降氟后的茶汤浓缩制备低氟边茶膏,结果氟含量较对照低94.80%,茶膏含氟量为66.52mg/kg;经稀释后具有汤色红浓明亮、陈香浓郁、滋味醇和的品质特征。     

摇青工艺对“崇庆枇杷茶”加工红茶的香气品质的影响

该研究以一芽一叶的野生乔木型“崇庆枇杷茶”茶树鲜叶为原料,以四川传统工夫红茶的加工工艺为对照(CK),引入乌龙茶的摇青工艺摇青20 min(CP1)、40 min(CP2)、60 min(CP3)为处理,对比分析了摇青工艺对“崇庆枇杷茶”红茶香气的物质组成、含量、感官品质、相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)呈香特征及相对贡献度。结果表明,与CK相比,摇青工艺可使“崇庆枇杷茶”红茶增加10~11个香气成分;新增摇青工艺较CK可显著改善“崇庆枇杷茶”红茶香气感官品质,CP1果香、烘烤香、甜香突出;CP2呈现出甜香、花香、木香浓郁的特征,CP3呈现出果香丰富的特点;而异戊醛、异丁醛、2-甲基丁醛这3个香气成分可能是构成“崇庆枇杷茶”红茶香气中果香、甜香-焦糖香和烘烤香的主体香气物质。综合分析认为新增摇青工艺加工的“崇庆枇杷茶”红茶香气品质优异,能为实际生产提供理论支撑。     

基于Android终端的物联网物流管理系统的设计与实现

随着现代物流服务业的快速发展,如何在配送过程中为客户提供尽可能详细的信息和咨询服务,成为物流企业的发展重点。“物联网”是继计算机、互联网之后的世界信息产业的第三次产业革命。物联网中的RFID,GPS,嵌入式软件等技术在物流管理系统有着广泛的应用。但这些技术往往需要特有的终端,价格昂贵,采集信息单一,且缺乏处理客户查询请求与送货监控功能的接口。随着智能手机尤其是Android手机的普及,移动应用越来越广泛,为智能移动终端在物流管理中的应用提供了可能。本文介绍了Android终端定位技术,条码扫描技术,并对相关技术方案进行了深入研究和扩展。最后在此基础上实现了基于Android终端的物联网物流管理系统。     

电活性镍钴双金属氧化物高选择性去除/回收水中磷酸盐离子

磷是植物体生长的重要营养素, 也是引发水体富营养化的重要因素, 因此废水中磷酸盐的去除与回收均至关重要。本研究采用单极脉冲电沉积法在炭布上制备镍钴双氢氧化物, 并于管式炉中原位焙烧制得镍钴双金属氧化物(NiCo-Layered Double Oxide, NiCo-LDO), 将其用于电控离子交换(Electrochemically Switched Ion Exchange, ESIX)过程实现PO₄ ^3-的去除与回收。实验对比了ESIX与离子交换(Ion Exchange, IX)过程中NiCo-LDO对PO₄ ^3-的去除性能, 并考察了其选择性及循环稳定性。结果表明, 在(10.00±0.05) mg/L的PO₄ ^3-溶液中, ESIX过程中膜对PO₄ ^3-的离子交换量约为IX的2倍; NiCo-LDO对PO₄ ^3-具有高选择性, 且经过5次循环后, 离子交换量仍可达到初始值的92%以上; 结合XPS分析, 发现NiCo-LDO对PO₄ ^3-的ESIX过程包括一个不可逆的“记忆效应”结构恢复过程及两个可逆的层板金属离子氧化/还原和PO₄ ^3-与O-H基团的配体交换过程。     

特殊工艺井迟到时间确定及环空清洗度录井监测

针对特殊工艺井综合录井存在的迟到时间难以确定、环空清洗度唯以判断这两个技求难点,提出了相应的技术对策：特珠岩性法、循环法及单根峰法确定迟到时间;应用雷诺数公式编制程序,利用综合录井仪所采集参数实现实时连续监测环空钻井液流态以判断井眼环空清洗度。现场初步应用表明,使用该程序可对特殊工艺井环空钻井液流态进行实时监测,根据实时监测结果结合对岩锅中是否有掉块现象的观察,有利于对水力参数是否合理做出判断．并可建议工程方及时优化水力参数,以提高钻井液携岩能力,确保钻斗液环空清洗度达到最佳状态。     

基于STC12C5202AD的同步式开窗机控制器的设计

现代高层建筑中普遍存在大型双层中空玻璃幕墙窗,普通开窗机无法胜任这种窗体的开启和关闭,针对这种需要,文中利用单片机STC12C5202AD及电机驱动电路MC33886设计了一种同步式开窗机控制器,阐述了系统组成及各模块的功能,给出了具体的电路图,讨论了程序的设计方法。