生物活性炭-砂滤处理微污染原水研究

试验研究表明 ,在滤前未预氯化或预氧化的条件下 ,生物活性炭—砂滤对有机物和氨氮的去除效果是显著的 ,CODCr和UV2 54 的平均去除率分别为 4 0 .4 %和 4 8.9%。当进水氨氮浓度在 2mg/L以下时 ,其平均去除率为 82 .5% ;浊度的平均去除率约 82 .4 % ,出水浊度的平均值为0 .51NTU ;CHCl3和CCl4 的去除率为 38.9%。     

钢筋混凝土板受冲切承载力可靠度分析

收集整理了国内外钢筋混凝土板受冲切破坏的试验数据。通过回归分析,推导出了考虑混凝土强度、纵筋配筋率及屈服强度、临界截面位置、板有效高度和板厚尺寸效应等影响因素的钢筋混凝土板受冲切承载力计算公式,并与我国规范公式、美国规范公式、欧洲规范公式进行了比较,结果表明总体上由试验数据所得到的回归公式与欧洲规范公式接近。从可靠度校准的角度,分析对比了我国规范和美国规范中钢筋混凝土板的受冲切承载力,并与无腹筋梁、板的受剪承载力进行比较,发现我国规范中基础板受冲切承载力和无腹筋梁、板受剪承载力计算公式的可靠指标相对偏低;无腹筋板受冲切承载力的可靠度水平总体上低于其轴心受压、轴心受拉和受弯承载力的可靠度平均水平。最后,给出了我国规范公式修订的建议。     

乳品加工中重要热处理指示物的研究

乳品加工过程中,热处理是主要的加工方式,热处理对乳品的营养有很大的影响。为了控制乳品的质量,必须检测热处理过程中温度是否符合规定的要求,文中将就几种重要热处理指示物在乳品热处理质量控制中的研究与应用进行论述。     

一种基于Elman神经网络的锅炉故障诊断方法

锅炉是工业系统的重要设备之一,其故障诊断技术的研究一直是国内外学者研究的热点。由于锅炉故障的多样性、不确定性和各种故障之间联系的复杂性构成了故障诊断技术上的难点,仅靠单一的故障特征量和诊断方法无法完成诊断任务。本文将神经网络技术引入锅炉故障诊断技术中,旨在最大限度地减小变压器故障诊断的不确定性,进一步提高准确性和可靠性。     

香菇精的提取与成分分析

先确定了香菇水蒸汽蒸馏所得总挥发性物质——香菇精的相对含量分析方法，然后通过多个单因素试验确定的香菇精水蒸气蒸馏的优化提取工艺条件为：50g原料粉碎至100目，按1：15固液比加入2L圆底烧瓶中，水蒸气蒸馏提取2h。再结合气质联用仪分析，对优化工艺条件下香菇精馏分中的成分进行分析，检测出包括主要呈味物质在内的13种化合物。     

高锰酸钾去除地表水中锰的生产试验

采用高锰酸钾预氧化代替常规水处理工艺的预氯化,当原水中二价锰离子的质量浓度在0.3mg/L左右,pH值为7.2～7.5,水温在7～10℃时,投加0.8mg/L的高锰酸钾,7.0～8.0mg/L左右的碱式氯化铝(折合成Al2O3),滤后水锰的质量浓度均可达到国家指标要求不大于0.10mg/L,同时该方法对水中的氨氮、有机物也有一定的去除能力。而且能增强混凝效果,减少20%混凝剂投加量。     

植物甾醇在不同基质饮料中的储藏稳定性研究

将乳化后的植物甾醇按相同添加量加入到牛奶、果汁和果汁乳饮料中,在4,20,35℃条件下恒温保存三个月,每隔一个月测定三种饮料中植物甾醇氧化物(POPs)和植物甾醇的质量分数.实验结果表明:储藏期结束后,35℃条件下保存的牛奶中POPs质量分数最多,达(997.09±26.48) μg/g,甾醇损失率达(25.50±1.03)％,4℃保存的果汁乳饮料中的POPs质量分数最少,为(237.65±16.48) μg/g,甾醇损失率为(2.95±0.37)％.以牛奶为基质的饮料中的POPs质量分数最多,其次是果汁,果汁乳饮料最少.将三种含植物甾醇的饮料在室温下置于光照和避光条件下保存,储藏期结束后,光照组中的POPs质量分数均明显大于避光组.     

油菜花粉甾醇的制备、分析及抗氧化活性研究

以油菜花粉为原料,利用硅胶柱层析法制得总甾醇提取物,采用紫外可见吸收光谱法(UV-VIS)、傅里叶-红外光谱分析法(FTIR)、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对油菜花粉甾醇进行了分析鉴定,并测定其抗氧化活性。结果表明:经硅胶柱层析后甾醇纯度可达(93.73±1.06)%,油菜花粉中的甾醇主要由豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇和24-亚甲基胆甾醇组成。油菜花粉甾醇具有显著的清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2'-联氮-二(3-苯并噻唑-6-磺酸)(ABTS)、超氧阴离子(O_2~-·)自由基能力及还原力,且对猪油体系具有较好的抗氧化作用,并呈剂量效应关系。     

钢厂粉煤灰中回收碳和铁的试验研究

采用先浮选后磁选的方法从粉煤灰中回收碳和铁, 结果表明, 当磨矿细度为-74 μm粒级占99%, 捕收剂煤油用量300 g/t, 抑制剂碳酸钠用量100 g/t, 起泡剂松醇油用量100 g/t, 磁场强度300 mT时, 可得到品位71.45%、回收率92.50%的碳精矿和品位62.39%、回收率82.42%的铁精矿。     

苹果汁纳滤过程的膜污染机制及多酚截留特性

果蔬汁纳滤过程的膜污染及其关键成分的变化是该技术在果蔬加工领域应用的关键问题。为明确苹果汁纳滤过程中的膜污染机制和多酚物质的截留特性,本文研究了跨膜压力、流速和浓缩倍数等关键参数对纳滤过程膜污染和多酚截留率的影响。结果表明:3个关键参数对膜通量的影响较大,跨膜压力和流速越高,浓缩倍数越低,膜通量越大,最大值可达26.25 L/(m2·h)。通过Resistance-in-series模型和SEM分析,各参数对总污染阻力(Rtot)、可逆污染阻力(Rrev)和不可逆污染阻力(Rirr)具有较大的影响与差异性,其中Rrev是关键阻力,占85%以上。受流体剪切力等因素影响,流速越低,压力越小,浓缩倍数越高,膜阻力越大。多酚的截留率随流速增大而减小,压力增大而增大,浓缩倍数增大先降低后上升。控制关键参数可使多酚截留率提高至95%以上。通过对可溶性固形物、总酚、总糖、总酸和维生素C等关键营养成分分析,苹果汁浓缩液中各成分含量提高比例分别为56.57%,98.54%,59.62%,68.75%和49.56%,80%以上的营养成分得到保留。