山桐子蛋白提取工艺优化及功能特性研究

为促进山桐子饼粕的综合开发利用,本文采用碱提法对蛋白质提取工艺进行优化,以山桐子粕为原料,蛋白质提取率为指标,通过单因素实验考察了NaOH浓度、温度、液料比和时间对蛋白质提取率的影响。在单因素实验的基础上,利用响应面实验设计优化山桐子蛋白的提取工艺。结果表明最佳工艺条件为：NaOH浓度为0.06 mol/L、温度为53 ℃、液料比为55:1、时间为2 h,此时山桐子蛋白提取率为81.98%。所得的山桐子蛋白提取回归模型显著,拟合性好,可用于预测山桐子蛋白提取率。山桐子蛋白在pH为3.2时,蛋白质沉淀率最高;在温度为35 ℃时,持水性和持油性最好;山桐子蛋白具有良好的抗氧化能力,对DPPH自由基和ABTS自由基具有较强的清除能力。     

现代教育技术在职教课堂交互学习中的应用

随着互联网的发展,交互学习、自主学习越来越被大家认可。但职教课堂上的交互学习却仍然被忽视。论述了利用新的教育教学手段进行课堂交互学习的应用策略。     

一种新型的混凝土提升机械——塔罐机

本文对于当前混凝土施工中施工强度大，可靠性要求高的问题，提出了一种新型的混凝土提升机械－塔罐机的设想，确定了基本方案，并阐述了塔罐机的相关问题。     

辅助控制单元ACE的主备用内含

辅助控制单元ＡＣＥ的主备用内含九江市邮电局杨文清在Ｓ１２４０交换机中，ＡＣＥ是完成呼叫处理过程中各种任务的功能模块。一般我们认为ＡＣＥ都是主备用的，但严格地说，ＡＣＥ主备用情况应分为主备用模块和话务分担模块。一、Ｓ１２４０中的ＡＣＥ模块Ｓ１２４０的Ａ...     

“碰硬抓难”还需狠下功夫 上海市公安局朱伟明副局长率队检查消防工作

朱伟明强调:一要在硬件改造上下功夫,实事求是地制定整改方案,有计划、有重点地解决消防硬件设施存在的问题,切实把整改资金用在刀刃上;二要在软件管理上下功夫,切实加大内部消防宣传教育力度．规范用电、用火、用气等行为,强化安全自查和值班巡查,建立完善消防管理制度,尽最大努力预防火灾的发生;三要在执法监督上下功夫,长宁公安机关要进一步加大重大火灾隐患挂牌督办力度,组织消防、治安、派出所等力量进行综合整治,多策并举消除火灾隐患,确保安全工作万无一失。     

孕镶金刚石钻头在宝鸡地区的应用

针对黄陇煤田西部砂砾岩夹粗砾岩地层,开展孕镶金刚石钻头的应用研究,以及在试验中碰到的一些工程技术难题和采取的相应技术措施。     

SBR工艺重启后处理性能的恢复特征试验研究

模拟SBR工艺处理分散型校园生活污水停止运行后的重启过程,研究反应器系统的恢复特征。在SBR稳定运行的基础上,停止运行反应器36 d后重新启动。试验结果表明,系统内污泥质量浓度(MLSS)在重启后第13天左右基本恢复到停止运行前污泥MLSS质量浓度(3 418 mg/L);系统的COD去除性能、硝化性能在重启后第5天左右基本恢复至停止运行前的平均去除水平(停止运行前COD和NH4+-N的平均去除率分别为86.09%和94.25%);系统的脱氮除磷性能在重启后第3天基本恢复到停止运行前水平(停止运行前TN和TP的平均去除率分别为:50.64%和77.90%)。因此,通过模拟SBR工艺停止运行后重启的恢复特征研究可知,分散型校园生活污水处理设施停止运行后重新启动迅速能恢复其处理能力。     

丹贝酱的抗氧化活性及风味成分分析

丹贝是一种以大豆为原料经根霉等发酵而制得的产品,文章采用后发酵工艺对鲜丹贝进行进一步加工得到衍生产品丹贝酱,考察了丹贝酱在后发酵过程中风味物质、抗氧化能力、总酚含量、总黄酮含量和游离氨基含量的变化。结果表明,丹贝经后发酵72 h后所得丹贝酱样品水提物呈现良好的抗氧化活性,DPPH、ABTS自由基清除能力、Fe³⁺还原能力分别为1.526,1.609,0.983 mg TE/g DW,总酚及总黄酮含量分别为1.811 mg GAE/g DW和0.113 mg CE/g DW;风味成分分析发现,后发酵72 h丹贝酱样品中1-辛烯-3-酮、3-辛酮、1-辛烯-3-醇、壬醛和2-正戊基呋喃的气味活性值(OAV)较高,可被视为主要香气成分,将为具有良好功能活性及感官品质的丹贝酱及其他丹贝衍生产品的开发提供基础理论参考。     

黄陇煤田西部孕镶金刚石钻头的应用实践

针对黄陇煤田西部砂砾岩夹粗砾岩地层,开展孕镶金刚石钻头的应用研究,介绍了在试验中碰到的一些工程技术难题和采取的相应技术措施.