新型慕斯奶油的研制

结合植脂奶油的优点,使用明胶和其他胶体复配作为稳定剂,开发出了更健康、操作更简便的新型慕斯奶油。慕斯奶油中椋榈仁油质量分数为25％-30％,蔗糖质量分数15％-25％,通过实验确定了明胶（180冻力）添加量为1.8％,选用黄原胶、阿拉伯胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、CMC、卡拉胶等胶体与明胶进行简单复配,再将优选出的阿拉伯胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶与复合乳化剂复配进行正交试验,确定了乳化稳定体系中胶体以及乳化剂的用量。结果表明,以优选的配方（明胶1.8％,胶体A 0.3％,胶体B 0.4％,胶体C 0.6％,复合乳化剂1.2％）制备的慕斯奶油,具有较好的稳定性以及较高的打发率,用慕斯奶油制作的慕斯蛋糕具有较好的组织结构,口感细腻。     

煤矿矿区生态环境保护现状与对策

论述了煤矿矿区建设、煤炭生产和利用可能带来的生态环境问题,介绍了矿区生态破坏防治现状,提出了矿区生态保护的对策和措施。     

INPUT IMPEDANCE OF MICROSTRIP ANTENNA WITH THICK MULTILAYER SUBSTRATE

A method has been devised to analyze multilayer electrically thick circular mi-crostrip antenna excited by a probe.The current on the probe is taken to be uniform.Thismethod was verified by analysis and experiment of an electrically thick circular microstrip an-tenna with an air gap.Based on the free space electric dyadic Green's function,the field expressionof an horizontal electric dipole(HED),which is located at any point of the multilayer media andpoints in any direction,has been derived.By using this field expression and the Richmond re-action equation,an integral equation in terms of electric current on the patch is formulated.Byproperly choosing current expansion modes,this method can be used for an electrically thick mi-crostrip antenna.The theoretical results agree very well with experimental data for an electricallythick circular microstrip antenna with an air gap.     

火电厂分散控制系统域间通信分析研究

结合全国产华能睿渥分散控制系统（DCS）的工程应用经验,对2种域间通信方案进行分析研究,为后续的工程实施奠定基础。一种方案是通过部署独立的域间通信接口机并运行通信应用程序来完成域间数据转发,接口机配置四网卡与两侧域直接通信,实现域间通信功能。另一种方案是采用网络技术对不同域进行隔离,通过配置交换机访问策略、共享域策略、网络环路检测、路由策略等实现不同域DCS业务的互通以及广播风暴跨域传播的限制。2种方案都可以完成域间通信的功能要求,各有特点,可根据现场实际条件及用户需求选取相应的方案实施。     

全球生物陶瓷材料专利技术发展态势研究

生物陶瓷材料具有良好的生物活性、生物相容性、耐磨性以及耐腐蚀性等,在医学、生物化学等领域得到广泛关注和应用。采用incoPat专利数据库对生物陶瓷材料全球专利的申请趋势、地域分布、创新主体、技术热点等进行全面分析。结果表明,全球生物陶瓷材料专利申请量总体呈现增长态势;美国、德国和日本是该领域的技术创新强国,而中国是近五年最大的技术来源国与目标市场国。国外的创新主体以强生、义获嘉伟瓦登特、登士柏西诺德等龙头企业为主导,涉及技术领域较广,如人工膝关节、牙科修复体和整形外科植入物等;而国内的创新主体以四川大学、浙江大学和上海硅酸盐研究所等高校和科研院所为主,主要研究复合生物陶瓷、纳米陶瓷和羟基磷灰石等。近五年生物陶瓷材料出现了新技术热点,如骨组织3D打印、治疗癌症的生物活性陶瓷和血管支架等,可为我国生物陶瓷材料从业者提供研究方向。     

仿古建筑中的水泥砂浆仿木构件施工技术

结合工程实际,介绍一种仿古建筑中的水泥砂浆仿木构件施工技术,其主要采用定制玻璃钢模具、用砂浆逐段制作构件的方法,然后整体拼装吊装至屋面。实践证明,该技术有效降低了施工成本,加快了工程进度,提高了建筑质量,可为类似工程提供借鉴。     

地质条件在矿山工程建设中对物探技术的影响

物探技术是矿山工程建设中常用到的施工方式,在矿山工程的地基施工,应用物探技术较多,且对物探技术的要求也较高。需要具有防震性能,同时还需要具有一定的承重性,物探技术的施工即能增强矿山工程基础的稳定性,又能增强基础的防震性能,但是在不同的地质条件下,对物探技术的要求也不同,目前并没有较为成熟的经验参考,所以对不同地质条件对矿山工程中物探技术的影响进行研究,以利于参考。     

旋翼无人机航拍系统的选型思考

本文通过对无人机的基础介绍,使大家了解在选购飞行器时需要注意的一些事项.能够有针对性地买到适合工作的飞行器.     

浅谈机械设备安装中存在的问题与对策

首先分析了现阶段机械设备在安装过程中存在的前期安装准备工作不充分、机械设备自身存在质量隐患、监管力度不到位以及材料不齐全等安全隐患和问题。进而有针对性的提出了进一步规范开工程序、强化各类安装零部件和材料的管理、完善档案检查和记录工作以及落实监管工作以解决相应的隐患和问题。     

大跨度拱形钢管桁架双片组合分段吊装

结合百色市体育中心二期体育馆项目的工程实际,对大跨度拱形钢管桁架双片组合分段吊装施工技术进行了介绍.通过BIM技术模拟大跨度拱形钢管桁架屋面的拆分,结合建筑框架限制、机械起重量、安装胎架受力等因素进行了多工况下的组合模拟分析,择优选定了吊装方案,并在后续的吊装施工中通过了实践验证,总结的经验可为类似工程提供有益参考.