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与古镇相比,历史村落在其历史文化传统的保护和延续工作中存在较多问题,原因主要是环境恶化、历史联系被割裂及经济发展滞后,许多历史村落特有的空间形态正在逐渐解体,特有的生活习惯和悠久的历史文化传统正在慢慢丧失,它们正缓慢地走向没落和衰亡。因此,如何在村落这一层级展开保护与开发,使历史村落能够继续正常健康地生长,研究工作迫在眉睫。 相似文献
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目的:增加鱼糜制品的多样性,推广高品质传统食品工业化生产。方法:以冷冻鱼糜和鸡胸肉为原料,采用挤压成型的方式制备双蛋白鱼丝,通过测定双蛋白鱼丝的持水力、吐浆值、色度、拉伸、质构和感官评价等指标,研究原料组成对双蛋白鱼丝品质的影响。结果:双蛋白鱼丝的最佳制备工艺条件为 m 鱼糜∶ m 鸡肉为8∶2,加水量20%,此条件下制作的双蛋白鱼丝的拉伸强度、拉伸形变和感官总分相较于未添加鸡肉的鱼丝分别提高了23.84%,28.13%,17.39%。当马铃薯淀粉添加量为30%时,双蛋白鱼丝的拉伸强度和拉伸形变达到最大值,分别为4.47 N/cm2和3.27 mm/mm,且持水力较好(73.27%);吐浆值较低(10.45%)。当食盐添加量为3.5%时,双蛋白鱼丝的持水力、拉伸强度、拉伸形变、弹性和胶黏性均达到最大值,分别为68.62%、4.94 N/cm2、4.97 mm/mm、6.48 N和4.63 N。结论:当 m鱼糜∶ m 鸡肉为8∶2、加水量为20%、马铃薯淀粉添加量为30%、食盐添加量为3.5%时,鱼肉—鸡肉双蛋白鱼丝品质较好。 相似文献
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2005年11月3日晚,昌吉州纤维检验所接到举报电话,在玛纳斯县与呼图壁县交界的9120路距北戈壁5公里处的地方有人在非法加工棉花。所长盖磊当即决定,连夜驱车前往实地调查。此时.天气突变,雨雪交加,部分道路正在施工.给行车带来许多不便,原本1个多小时的路程竞走了3个小时。 相似文献
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在2000年1月1日前后,我们所认识的这个世界将面临着一项重大的变革。这一变革是必然的,但其影响的深度则是未知的。它的根源就是我们所熟知的千年虫(Y2K)。在新世纪的第一天,因为与日期相关的软件和固件无法辨认2000年,整个世界的大部分计算机都将出现故障。1 一万亿美元的千年虫的诞生包括 PCB 行业在内的绝大多数人都听说过千年虫,但知道它究竟是怎么一回事的人就为数不多了。大约30年前,编写计算机主机程序的程序员为了尽量减少计算机内存,把年份代码设计为2位数,如把1968年设计成68,系 相似文献
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高喷灌浆技术作为日益成熟的基础处理技术在砂性地层中的使用效果较好,但在大坝粘土心墙和风化基岩中进行高压旋喷灌浆尚不多见。在温峡口水库大坝粘土心墙与风化可溶岩接触带之间,采用高压旋喷灌浆技术建造一定高度的连续高喷墙体,截断基岩表层裂隙和强风化层的渗漏并形成灌浆盖板,进而实施基岩防渗帷幕灌浆的试验获得成功,为该水库大坝基础防渗处理施工奠定了坚实的基础,也为同类型病险水库大坝基础的防渗处理探索了一条新途径。 相似文献
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