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核桃壳抗氧化作用的研究 总被引:12,自引:1,他引:12
用化学发光法和硫代巴比妥酸法研究了核桃壳的抗氧化作用。结果表明 ,核桃壳对超氧阴离子自由基 (O2 -·)无清除作用 ,但能清除羟基自由基 (OH·) ,并可有效地抑制脂质过氧化 ,其正己烷、乙酸乙酯提取物抑制脂质过氧化的效果可与茶多酚相媲美。提示核桃壳含有良好的抗氧化物质 ,如加以利用 ,可变废为宝 ,充分利用核桃壳资源 相似文献
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由联合国教科文组织委托保加利亚科学院电化学能源中央实验室主办的1993年国际铅酸蓄电池会议(LABAT’93)于6月7日至11日在保加利亚的海滨城市Varna召开,有34个国家和地区的22.0名代表参加。 列入大会报告的有60篇论文,分七个专题:PbO_2电极体系;铅合金及其阳极氧 相似文献
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讨论了硫酸溶液中铅电极在不同极化电位下形成的阳极氧化膜之成分和生成机理,进而得出了对减轻铅蓄电池正极板栅腐蚀有实际意义的结论。 相似文献
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诃子抗氧化作用的研究 总被引:30,自引:4,他引:26
用DPPH法、TBA法及碘量法研究了不同溶剂诃子精提物的抗氧化活性。结果表明:诃子各溶剂粗提物对DPPH自由基有较强的清除作用,但清除均弱于同浓度的茶多酚,95%乙醇粗提物对亚油酸氧化的抑制作用强于同浓度的茶多酚; 相似文献
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紫苏叶对脂质过氧化和活性氧自由基的作用 总被引:4,自引:0,他引:4
用化学发光法和硫代巴比妥酸法研究了紫苏叶的抗氧化作用。结果表明 ,紫苏叶对超氧阴离子自由基 (O- 2 ·)及羟基自由基 (OH·)均有较强的清除作用 ,并且能有效地抑制脂质过氧化。不同溶剂的紫苏叶提取物对亚油酸脂质过氧化的抑制效果不同 ,其顺序依次为 :水 >甲醇 >正己烷 >乙酸乙酯 相似文献
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本文于不同体系中体外检测了市售五种保健品对自由基的清除作用。它们对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)的清除作用呈量效关系,浓度越高,清除作用越强;对羟自由基(·OH)的清除作用有一个最佳浓度值,高于或低于此值时清除作用均减弱;对超氧阴离子自由基()的清除作用各不相同。它们对自由基的清除作用可能是其分子药理学的基础之一。 相似文献