高毛利背后的大创意

正高毛利不等于低成本,低成本更不等于低品质。一道菜味道的好坏,绝对不是由价格决定的。只要有好的创意,清水白菜也可以吃出国宴的味道。本期我们特别邀请两位大厨特别设计四道颇富创意的高毛利菜式,看看他们是如何利用厨师的智慧去提高菜品性价比的。主料:老豆腐400克,牛肉50克,豆嘴100克,韭菜50克配料:金宝牛尾汤100克、金宝清鲜鸡汁8克、盐、老抽少许制作步骤:1.老豆腐切厚片汆水备用;2.牛肉切沫,豆嘴汆水备用;3.锅内加入油将牛肉沫和豆嘴炒香,加金宝牛尾汤和金石锅牛肉豆腐     

恒星的恒心——访北极星国有控股有限公司董事长张兆基

英文单词"Polaris"是北极星的意思,在太阳系中它属于恒星系,而在西方人眼中北极星就是人们心目中的指路明灯,它永远会明确的告诉你前进的方向,让人温暖如春.     

新型五配位三角双锥锰配位聚合物的合成与晶体结构

在合成新型双羧基配体1,5-二(4-羧基吡啶基)-N-甲基二乙胺,通过与MnCl2反应,合成了锰(Ⅱ)的配位聚合物[MnL2Cl2] 2H2O}n.通过单晶X射线衍射方法进行了表征.晶体结构表明,该配合物属于三斜晶系,结晶于P-1(no.2)空间群,其晶胞参数为:a=0.8348(5)nm、b=1.0775(5)nm、c=1.1535(5)nm、α＝90.706(5)°、β＝92.465(5)°、γ＝91.062(5)°,具有三十六元大环框架,由于缺乏分子之间的强烈相互作用,π-π弱相互作用和氢键决定了这两种化合物在晶格中的堆积模式,为新型五配位三角双锥锰配位聚合物.     

金鼠迎春 时间献礼

传说,在玉皇大帝举行的渡河比赛中,老鼠第一个到达终点。老鼠利用自己的聪明才智,胜过牛和老虎等比它高大强壮的动物,及羊和公鸡等不及它敏捷的对手。老鼠趴在牛背上渡过了河,赢得比赛,成为十二生肖之首。老鼠在临近河岸,到达比赛终点前从牛背上跃下,夺取了牛的冠军名次。自此,老鼠成为智慧、机敏及雄心的化身。     

精湛技艺造就完美腕表——对话宝珀中国区副总裁 廖昱

2014年3月,春暖花开的日子,世界上历史最悠久的钟表品牌宝珀来到了古都西安。值宝珀西安亨吉利世界名表中心豪门店盛大开业之际,品牌也将其“深海＆#183;传奇”五十噚系列巡展带到了活动现场。历史与历史的碰撞,又会在时间的缝隙里激荡出怎样的火花？本刊记者除了在现场零距离欣赏到了五十噚系列的经典时计之外,更在第一时间采访到宝珀中国区副总裁廖昱先生,听他娓娓道来宝珀品牌这些年来的坚守与创新。     

C波段GaN固态功放及其功率合成器研制北大核心CSCD

介绍了一种C波段高功率高效率GaN固态功率放大器及其径向同轴功率合成器研究成果,基于该功率合成器设计出一种C波段输出功率110 W(CW)、效率40%的高效率GaN功率放大器。实验测试结果:表明采用四路C波段30 W GaN功放径向同轴功率合成方法,其功率合成效率达93%,解决了实际工程应用中C波段高功率微波功率放大器的高效率问题,为下一步研制更高性能高效率高功率固态功率放大器探索出一种可行的技术方法。     

小波去噪在超声多普勒信号处理中的应用

在超声多普勒流量计的研制过程中,由于多普勒信号属于微弱信号,超声波回波信号的去噪处理这一步是十分必要的。通常采用小波阈值去噪的方法对此信号进行预处理,本文所采用的方法是在小波阈值去噪方法的基础上,利用一种改进的阈值函数,此阈值函数克服了硬阈值函数不连续的不足,继承了软阈值函数的连续性特点,并且解决了软阈值函数中存在的小波系数与分解小波系数之间存在着恒定偏差的缺陷,与此同时,它具有软硬阈值函数不可比拟的灵活性。对实验所获得的超声波回波信号进行去噪,仿真结果表明,采用新的阈值函数去噪能有效抑制在信号奇异点附近产生的Pseudo-Gibbs现象,并且从信噪比增益和均方误差意义上分析看出改进型阈值函数对于超声回波信号的去噪效果均优于传统的软、硬阈值方法。     

一个英文单词引发的争议——海鸥巴展再次维权获胜

"CO-AXIAL"——钟表术语中用来形容同轴的专业词汇,却在2012年的瑞士巴塞尔国际钟表珠宝展上为海鸥惹来了一些麻烦。国际知名手表品牌欧米茄公司向巴展组委会知识产权委员会投诉,称海鸥表在对一款同轴陀飞轮的描述中使用英文"CO-AXIAL"一词,对欧米茄表商标构成侵权。最终经过组委会的仲裁决定,海鸥表2012年巴塞尔展会使用的标识牌未对欧米茄注册商标构成任何侵害,驳回