W火焰锅炉SCR分区混合动态调平技术及应用

W火焰锅炉燃用无烟煤时,即使采用低氮燃烧技术,其产生的NO_x质量浓度仍可高达700~1 200 mg/m³。因此,其超低排放路线往往是“SNCR+SCR”联用。SNCR投资及运行成本高,且“SNCR+SCR”联用时,氨逃逸极易超标并导致空预器堵塞。某电厂2台330 MW的W火焰锅炉采用SCR分区混合动态调平技术及加装催化剂的方案对其SCR系统进行改造。测试结果表明,改造后,2台机组SCR均可达到超过94%的超高脱硝效率,且氨逃逸体积浓度均稳定控制在2 μL/L以内,出口NO_x分布均匀性良好,实现了NO_x超低排放,省去了1 400万元的SNCR投资及每年760万元的运行费用。相对改造前,脱除等量的NO_x氨耗量下降了约19%,空预器差压长周期维持稳定。     

说说“蛋煎”菜的制作

将易熟或经过初步熟处理的原料．经改刀渍味．放入已调味并打匀的蛋液中祥和．入少量油锅内．用慢火煎至两面金黄使之熟透的方法．在北方一些地方被称为“蛋煎”。用此法做成的菜具有色泽金黄、软嫩可。、成鲜味美、油香浓郁的特点，其品种有蛋煎鸡脯、蛋煎土豆、蛋煎跨筋、蛋煎情果等。做蛋前看似容易．其实较难．其操作过程及要领如下：l、原料选择：蛋煎的方法适宜选用质地鲜嫩的原料．如鸡脯肉、猪里脊、大虾肉、鱼肉等．要求富有弹性、色泽鲜艳、血污少、无异味、也可选用一些熟料、蔬菜及部分涨友好的原料．如西红柿、土豆、水发蹄筋…     

高丽糊的调制及关键

高丽糊,又叫雪衣糊、蛋泡糊,它是糊类中制作难度大、技术要求高的一种糊.对某些菜肴来说,高丽糊制作的好坏决定着菜品的成败.下面就笔者制高丽糊的体会谈谈,供参考.A:高丽糊的用料及做法一、用料;蛋清4只 于淀粉50克二、制法:将蛋清入于燥、无水分的净碗内,先用筷子顺一个方向轻轻慢搅,至蛋清粘稠时再用力快速抽打,待蛋清堆成山似的泡沫状时,把筷子插入当中立佐不倒即为打好.然后加入于淀粉拌匀,乃成高丽糊.三、特点;色泽雪白,胀发饱满,质地松软,味道鲜美,营养丰富.     

旋流燃烧器低氮改造后的燃烧优化调整

大修期间,华能巢湖电厂对1号锅炉进行了低NOx燃烧系统改造,为将锅炉调整到最佳运行状态,进行了改造后的优化调整试验。结果表明,燃烧优化调整后,燃用设计煤种、额定负荷下的NOx排放浓度为354 mg/m3,与改造前相比,降幅达47.9%,改造效果良好;同时,烟气中CO排放浓度大幅降低,有效地减缓了炉内还原性腐蚀和结焦,锅炉热效率提高了约1.60个百分点,燃烧优化调整工作取得了显著的成效。     

鸡蛋吃法三款

鸡蛋乃家庭常用食品,但吃法单调,口味雷同.下面介绍几款既便于制作,又富有风味特色的菜肴.一、油炸甜糕原料:鸡蛋4个面粉100克 白糖75克 油1000克(约耗100克)制法:将蛋清、蛋黄分放入两个碗内.把蛋清顺一个方向打至发起(立住筷子为准).加入面粉和蛋.黄,搅匀成糊.锅内放油烧至七成热时离火;另一锅放底油烧热,倒入蛋糊摊平,徐徐舀入热油,炸至浮起,翻转炸另一面,至两面呈金黄色时,捞出沥油,改刀装盘,撒白糖即可.     

荸荠新肴四味

荸荠，原产地在东印度，为莎草料多年生沼泽地和水田草本植物。它的名字很多：广州人习惯叫马蹄，福建称地栗，北方叫荸荠。荸荠，含有较丰富的营养物质。又具有很高的药用价值。祖国医学认为：它性寒滑，味甘凉，具有止渴、清热、消食、开胃、化痰、益气、明目等功效。荸荠，肉质白嫩，醇甜清香，甘美爽口，适用于多种烹调方法。下面是我制作的四款事养新肴：一、玉盅藏宝原料：个大的清水荸荠16个鲜鲍鱼肉75克肥膘肉50克鲜虾仁50克中海米16粒葱白5克生姜10克鸡蛋清2个湿淀粉35克胡椒粉、干淀粉各少许精盐5克味精3克青豆25克鸡清汤200克香…     

糖醋排骨的制作体会

糖醋排骨,为一款大众菜肴。是采用炸溜的方法烹制而成。以其用料普通、色泽鲜亮、外焦内嫩、酸甜可口、富有营养的特点,深受食者喜爱。下面笔者根据实践操作对此菜谈点个人体会,也许对初学烹调者有所帮助,更望烹坛名师不吝赐教。 一、原料:猪排骨1000克,鸡蛋3个,面粉、淀粉各40克,白糖100克,醋75克,番茄酱20克,酱油10克,料酒15克,精盐4克,葱姜、香油、湿粉汁     

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二、采购原料 1.主配料:猪肚300g,黄鳝400g,肥鸡1只,鲜草鱼1尾,猪排骨750g,大虾10只,鲜贝20粒,鸡皮250g,瘦火腿100g,羊血250g,罐装豆豉鲮鱼1听,绿豆芽400g,嫩藕500g,油麦菜500g,冬瓜400g,汤圆10只,大苹果1个,西红柿200g,嫩菠菜200g,清水     

蜗牛佳肴三款

蜗牛,按其形态、特征的不同,可分为盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗 牛、非洲大蜗牛等几种。北方称之为“水牛”,南方则叫做“天螺”、“蜒蚰 螺”。蜗牛肉质肥嫩,是一种低脂肪、高蛋白食品。《本草纲目》说它功能清 热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝,可治喉痛、脱肛、鼻衄等症。下面从本人     

银芽鸡丝的制作及关键

原料:鸡脯肉200克 绿豆芽75克 蛋清2个 精盐5克 味精2克 湿淀粉、香油、鲜汤各适量 化猪油500克