不同解冻方式对速冻西兰花品质影响

研究了微波、汽蒸、自然和静水解冻对冷冻西兰花中叶绿素、类胡萝卜素、抗坏血酸、总酚、硫苷、异硫氰酸脂、黑芥子酶和抗氧化能力的影响。结果表明,西兰花经冷冻处理后总酚、抗坏血酸、硫苷和类胡萝卜含量均有不同程度下降,异硫氰酸酯含量却显著增加了51.1%。四种解冻方式均不同程度地影响西兰花质量。微波和汽蒸解冻较自然解冻分别缩短了97.4%和94.2%的时间。其中西兰花总酚、硫苷和类胡萝卜素含量在微波解冻和汽蒸解冻之间无显著差异,但汽蒸解冻较微波解冻的抗坏血酸含量降低23.7%。静水解冻和自然解冻导致西兰花活性成分流失,而且静水解冻流失更严重。微波解冻有效地保持了西兰花中总酚、硫苷、抗坏血酸和类胡萝卜素含量,分别是自然解冻的1.15、1.20、1.93和1.39倍,从而保持了较高的抗氧化能力。此外,微波解冻和汽蒸解冻后黑芥子酶活力降低,异硫氰酸酯含量低于自然解冻和静水解冻。综合比较,微波解冻是一种较适合冷冻西兰花解冻的方式,能够较好地保留西兰花品质。     

中小型民营企业技术创新问题分析及其对策

对我国中小型民营企业技术创新的制约因素进行了分析,提出了改善我国中小型民营企业技术创新的资金筹措,技术来源和企业制度等方面的建议。     

基于ISO 9000标准的高等教育质量管理标准体系探讨

1普通高等院校管理引入1509001质量标准体系的必要性和可行性1.11509000质量管理体系标准及其在高等院校的适用性质量管理体系是为了实施质量管理,保证产品、过程或服务质量满足规定的要求或隐含的要求,由组织机构、职责、程序和资源构成的有机整体。1509001质量标准体系的基本     

城乡绿地生态空间优化预测及绩效评估关键技术与应用研究

面对当前城市建设从增量发展转向存量规划,对城乡绿地生态空间的发展提出精确空间布局和效益提升的迫切要求,项目组组织开展城乡绿地生态空间优化预测及绩效评估关键技术与应用研究.本研究集合多学科多类型技术手段,形成四大类城乡绿地生态空间优化预测技术、两类城乡绿地生态空间建设示范应用以及五大类城乡绿地生态空间景观绩效评估技术.研究以"规划、建设、评估流程一体化"的研究思路引入生态系统服务理论,关注生态过程,应对重大生态问题,协同社会经济因素,实现城乡绿地生态空间规划设计与建设过程的空间布局以及综合效益的提升.     

江苏省热轧辊断辊原因的调查及其分析

一、概述建国以来,我省轧钢生产发展很快,到目前为止,已能生产园钢、螺纹钢、扁钢、角钢、槽钢、窗框钢、线材以及有缝、无缝钢管等多种钢材,1978年的生产能力已达到60多万吨。目前省内已有40多套轧机,除二套生产线材和一套最近投产的窄带钢卷的半连续式轧机是50～60年代水平外,其余都是40年代水平的中小型横列式轧机。轧钢设备的陈旧落后,严重影响轧钢生产向优质、高产、低消耗的方向发展。作为轧钢设备中重要部件的轧辊的高消耗,矛盾     

公园城市视角下的城市自然系统整体 修复策略研究——以成都市东进区域为例

公园城市的发展与建设使城市中的自然由各要素独 立运行转变成为城市自然系统整体联动,传统生态修复中以单 项要素和单一问题为对象的保护修复方式已不再适用于公园城 市中的山水林田湖草一体化保护修复要求。基于既往生态修复 方法和山水林田湖草保护修复思路,探讨耦合公园城市理念的 城市自然系统整体修复方法,提出由对象层级确定、生态问题 识别、策略路径构建、项目实施引导组成的修复框架,并以成 都市东进区域为例,从资源状态、生态过程、服务功能三方面 对公园城市自然系统进行整体修复,以期为公园城市建设及山 水林田湖草一体化保护修复提供经验启示与方法参考。     

2018年IFLA竞赛一等奖作品：干旱与半干旱地区的瞬时集中雨洪调控策略

介绍了2018年第55届国际风景园林师联合会(IFLA)国际大学生设计竞赛一等奖作品的构思创作和主要内容。干旱与半干旱地区同样会发生洪涝灾害。山西省大同市全年大部分时间干旱缺水,在短促的夏季却极易发生瞬时集中降雨导致的洪涝灾害,给当地的社会经济和自然生态带来严重影响。为协调这样的极端气候问题,风景园林师通过径流体系的规划和弹性技术设施的加入,构建了一套弹性治水系统来调控和适应瞬时集中降雨并缓解干旱问题,以期实现当地的生产、生活、生态与自然过程的平衡交融和良性循环。     

打造文化产业的航天品质——记北京航科文化传媒有限公司专业发展

正北京航科文化传媒有限公司是北京海鹰科技情报研究所的全资子公司,是致力探索发展军民融合道路而诞生的年轻生力军。多年来,航科公司始终秉承国家利益高于一切的企业核心价值观,传媒、印刷、会展、影音工程四箭齐发,影视传媒、广告印艺、展览展示、视音频工程、摄影摄像、工艺品设计多专业全面开花,在飞航民品战线上做出了一番辉煌业绩。1广告印艺篇印刷,是航科公司的核心业务之一,也是经营最早的业务类型。     

基于AutoLisp程序实现铁路的自动绘制

在利用AutoCAD绘制工程图件特别是各种矿山图件的过程中,经常需要绘制铁路符号,而这一直是矿山CAD绘图的难点。文中利用AutoLisp程序设计语言实现了在CAD工程图中自动绘制铁路的功能,极大地提高了绘图效率。     

基于SolidWorks的包装机供料系统参数化设计

论述了自动包装机中可调量杯式供料装置的结构组成、工作原理和容积调节方式,应用尺寸驱动参数化建模技术,借助三维Solidworks软件提供的方程式,建立了包装机供料系统的三维参数化零件模型与装配模型,可以快速实现对模型的修改和产品系列化设计,有效地提高了产品的设计效率。