由线性测量系统的过渡过程求其频率特性的样条-快速傅氏变换法

本方法采用三次样条分段逼近线性测量系统的过渡过程,并进行连续傅里叶变换,将所获得的中间结果用FFT算法得到最后结果。此法具有精度高、计算速度快的特点。文中的公式适于用电子数字计算机计算,并举数值例来说明。     

发酵型虫草-枸杞酒发酵工艺研究

研究了不同菌种发酵制作冬虫夏草酒的特性,得出以果酒酵母作为发酵菌种效果最佳;正交设计试验了此条件下强化型虫草-枸杞酒的生产工艺及相关的生产参数,得出冬虫夏草酒的最佳前发酵条件为:发酵型虫草酒的生产条件为果酒酵母0.8%、发酵醪浆30%、麦芽汁30%、柠檬酸0.5%,发酵温度26℃,发酵时间5d;虫草酒的最佳成熟条件为:18℃,15d.在该条件下发酵进程较快,且有较好的澄清度,产品色泽亮红色、口味纯正、酒体丰满、营养丰富、风格明快.