有花椒的地方就有川菜江湖——写在《四川花椒》出版发行之际

我曾经听一位上了年纪的前辈说过:"川菜本身就是一个带着巴蜀文化印记的江湖".对于这个观点,我不仅赞同,而且还认为他把"江湖"二字用到这里,会让业内业外的人都联想丰富. 在川菜传统味型当中,用到了花椒的就有椒麻、麻辣、椒盐、煳辣、怪味等好多种,而在巴蜀民间,人们哪怕是在自己家里做泡菜、做腌腊制品,也都少不了会用到它.一直以来,外省人只要一提到川菜,多半都会把它跟花椒的特殊麻香联系到一起.虽说四川人嗜食花椒,四川人做菜调味时都相当地依赖花椒,但在时光已经进入到21世纪的今天,我们巴蜀地区到现在也没出现过一本全面介绍原产地花椒历史沿革,全面介绍花椒的产区分布、品种特色,以及深层次探索花椒奇香妙麻之奥秘的专著.     

楠竹加筋复合锚杆内粘结剂力学性能试验

楠竹加筋复合锚杆是一种用于土遗址加固的新型锚定杆件,其内粘结剂由粉煤灰、石棉、环氧树脂制成.内粘结剂是一种新型纤维复合材料,通过弹性纵波波速测试、无侧限压缩试验、巴西劈裂试验得出了内粘结剂的最短养护时间、抗压强度、弹性模量、抗拉强度等物理力学指标.结果表明,按照新疆交河故城粉土崖体加固工程配比设计的内粘结剂具有良好的力学强度和较低的密度,有利于楠竹加筋复合锚杆内部应力的有效传递.     

并行计算应用于连铸结晶器传热数值模拟

搭建了分布式并行计算机机群,尝试采用并行计算求解连铸结晶器的传热行为,并对其构造与实现方法进行研究.设计并优化了并行算法的关键步骤:区域分割、负载平衡、数据传递、同步和网络拓扑,编写并行程序并在机群上进行了测评.结果显示,采用并行算法可获得与串行算法相同的模拟结果,并且能够有效降低结晶器传热模拟的计算时间;并行粒度决定加速比的大小和并行效率的高低;并行算法适于解决计算网格数目庞大的结晶器传热问题,为实现结晶器在线监控和实时模拟计算提供了可行性途径.     

JNS-1改性胶乳在纯碱设备防腐中的应用总结

通过介绍JNS-1改性胶乳在纯碱厂设备防腐中的应用，表明其在纯碱设备防腐上，与其它防腐材料相比具有明显的竞争优势和广阔的应用前景，可以创造良好的经济效益和社会效益。     

天雷镇蛟龙

曾经的海洋,对于水面舰艇而言,是冰冷而阴暗的,因为那里是潜艇的天下。在海水的保护下,如鱼得水的潜艇肆无忌惮地扫荡着洋面的一切。40年代初的北大西洋,德国人发动了"无限制潜艇战",仅从1940年7月到次年3月八个多月时间里,德国潜艇就击沉盟国舰船380余艘,约200万吨。     

BDX—40型二次变电所电脑巡检装置设计

一、概述随着计算机技术的飞速发展,微机的应用日趋广泛。在测量领域里,指针式仪表逐渐被数字式或智能仪表所取代,智能仪表的使用,大大提高和改善了测量仪器的仪器的精度和性能,具有一表多用功能,而且对于相关的参量不需做重复的测量,用计算的方法即可得到,可省去一次变送器,并易于实现测量的自动化。这里介绍的 BDX—40型电脑检测装置的硬件设计具有一定的通用性,它除具有一般巡     

初沉污泥作为生物脱氮除磷快速碳源的转化因素研究

对城市污水处理厂初沉污泥转化为生物脱氮除磷系统快速可利用碳源进行了试验研究．结果表明，控制初沉污泥含固率2．13％左右，温度33℃，HRT为3d，pH值5．5～6．5时，初沉污泥水解转化率为13．6％，VFA产率为0．102mgVFA（COD）／mg污泥COD；初沉污泥经粉碎预处理后，控制含固率2．20％左右，温度33℃，同样的pH值下，HRT为2d时，水解转化率可达20．59％，VFA产率为0．152mgVFA（COD）／mg污泥COD．可为脱氮除磷系统提供快速可利用的碳源．     

含负折射率介质布拉格微腔的缺陷模

研究了由正和负两种折射率介质交替排列构成的一维光子晶体布拉格微腔的透射谱和缺陷模性质,并将传输矩阵各矩阵元在中心频率附近采用泰勒展开并取一级近似,得到了中心频率附近缺陷模的透射率公式和品质因子公式。研究结果表明:一级近似法能很好地解释由于缺陷层厚度变化而引起的中心频率附近缺陷模频率变化的规律,缺陷模品质因子公式与数值计算结果十分吻合;处于中心频率处的缺陷模具有较高的品质因子,增大缺陷层厚度和布拉格镜周期数可提高缺陷模的品质因子。     

用算法实现工业窑炉微机温度控制

就工业窑炉微机温度控制对积分分离式的PID调节，数字滤波算法，参数自适应算法进行了分析研究，通过调试，根据分析已完全符合预定要求，有很重要的实用价值。     

基于两相脉冲激励的开关磁阻电动机无位置传感器转子位置检测

对基于脉冲激励检测非工作相电流的方法进行了理论分析，提出对两非工作相施加脉冲激励，比较其响应电流变化以确定换相点的方法，通过仿真分析证明了该方法的有效性。运用该方法设计了位置检测器，并进行了实验研究，在不同转速下的实验结果证明该方法具有较高的可靠性和实用性。