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102.
比较真空冷冻干燥西兰花经超微粉碎的4个不同粒度范围西兰花冻干粉的物化特性及其抗氧化活性。结果表明:随着粒度的减小,西兰花冻干粉溶解性提高,流动性减小,容重减小;>500目与240~500目西兰花冻干粉的VC、叶绿素含量没有显著差异,>500目超微粉可溶性蛋白含量明显高于其他粒度粉体。4种粒度西兰花冻干粉清除DPPH自由基的EC50值分别为:80~160目:1.40mg/mL;160~240目:1.32mg/mL;240~500目:1.28mg/mL;>500目:1.20mg/mL。而阳性对照VC为2.54×10-3mg/mL。80~500目范围内西兰花冻干粉清除DPPH自由基的能力随着其粒度的减小而增大。 相似文献
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104.
2012年2月9日,久工股份2011年工作总结暨2012年工作动员大会在江苏东台召开。会上,久工股份董事长王对公司2011年工作进行了总结并对2012年的工作进行了部署及动员;贺青总经理对久工股份2012年的工作也做出了明确要求。 相似文献
105.
荷叶含有多种功能成分,具有明显的抑菌活性和抗氧化作用。将荷叶提取物配成0.3%、0.5%、0.7%和0.9%的溶液,注射于冷却猪肉中,通过测定细菌总数、TVB-N值、TBA值和双烯值的变化,来评价荷叶提取物对冷却猪肉保质期的影响。结果表明:向冷却猪肉中注射荷叶提取物,在贮藏过程中,处理样的细菌总数、TVB-N值、TBA值和双烯值均明显低于对照样。荷叶提取物的浓度越高,对细菌总数和TVB-N值的影响越明显,但对TBA值和双烯值的影响没有明显规律。可以得知,荷叶提取物可抑制猪肉中细菌的繁殖,减缓脂肪氧化,延长保质期。 相似文献
106.
在光照变化强烈的场景中,传统的码本背景模型对运动目标检测效果较差,该文融入了梯度信息来改变传统码本背景模型中的亮度范围,对传统度量颜色距离的柱状单词结构做了改变,用YUV颜色模型建立码本背景模型,降低了传统的码本背景模型在光照变化比较频繁的场景中的敏感性。通过改进的算法对一组典型的复杂背景视频图像对进行验证,证明了改进的球状码本背景模型的算法确实能够取得更好的检测效果。 相似文献
107.
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109.
为探究采前钙处理对黄金梨果顶硬化果实的影响,以黄金梨正常果实和果顶硬化果实为试材,对部分果顶硬化果实进行采前喷钙处理,分别测定果实的贮藏特性和PpEXPA2基因表达量等指标。结果表明:2℃贮藏期间,正常果实、CaCl2处理果实及果顶硬化果实萼端的硬度、粘性、弹性、内聚性和咀嚼性均呈先升高后降低趋势,CaCl2处理果实萼端及柄端的硬度和咀嚼性均明显低于果顶硬化果实;正常果实失重率最高,其次为CaCl2处理果实;CaCl2处理降低了果顶硬化果实的腐烂率,并抑制了果实的呼吸强度。贮藏180d,CaCl2处理果实的腐烂率和呼吸强度分别较果顶硬化果实降低了18.87%和59.70%;采收初期,PpEXPA2基因在果顶硬化果实中的表达明显高于正常果实和果顶硬化果实,随后下降,而正常果实和CaCl2处理果实中PpEXPA2基因的相对表达量均随贮藏时间逐渐升高,采前CaCl2处理抑制了该基因的表达。 相似文献
110.
Sellmeier色散公式和扩展的Lorentz-Lorenz色散函数表达式是两种常用的描述不同温度条件下物质折射率与入射光波长的变化关系式。为了探讨两者在计算光在水中色散问题的区别,运用两种不同的计算模型,在400 ~1100 nm波长范围内,四种不同温度下,分别模拟了蒸馏水中折射率、群折射率、群速度色散及三阶色散随光波长的变化曲线,同时分析了由此两种不同理论计算模型给出的主要计算结果之间的差异。结果显示,尽管由两种关系式计算得出的蒸馏水的折射率和群折射率基本相同,但群速度色散和三阶色散的结果却存在很大的差别。 相似文献