不同储藏期浓香型白酒大曲的微生物多样性分析

该研究利用Illumina Miseq高通量测序技术分析不同储藏期赊店老酒浓香型白酒大曲的微生物多样性。结果表明,从3个储存期的大曲样品中共检测到26个细菌属和13个真菌属,其中共有优势细菌属为乳球菌属（Lactococcus）、肠杆菌属（Enterobacter）、乳杆菌属（Lactobacillus）、魏斯氏菌属（Weissella）;共有优势真菌属为复膜孢酵母属（Saccharomycopsis）、嗜热子囊菌属（Thermoascus）、毕赤酵母属（Pichia）、曲霉菌属（Aspergillus）、耐碱酵母属（Galactomyces）。不同储存期大曲样品群落组成相似,但其优势菌群的相对丰度差异明显。从微生物的菌属特性、平衡角度分析,储存期为6月的大曲更适合投入白酒生产。此外,首次从浓香型白酒大曲中发现耐碱酵母属（Galactomyces）、Arachniotus、norank_c_Cyanobacteria、Escherichia-Shigella、土孢杆菌属（Terrisporobacter）、norank_f_Bacteroi- dales_S24-7_group、Ruminococcaceae_UCG-005和Rikenellaceae_RC9_gut_group。     

基于Zipf Estimator的Deep Web最佳查询词选择

Deep Web的查询中、关键词的选择是一个关键问题。文中针对查询Deep Web中的文本数据库，对查询词的选择作出一些研究。将Zipf Estinator应用于根据查询词的频率选择词条的方法中，提出了用部分文档中的查询词的排序来得出整个文档集中查询词的排序的方法。将Zipf Estimator运用于查询词的选择，减少查询词选择时的运算量，以较少的查询次数得到较多的查询结果。测试结果证明了Zipf Estimator运用于查询词的选择可有效提高查询Deep Web中的文本数据库的效率。     

球轴承外沟径尺寸分选仪

向心球轴承在装配前,必须预先将套圈按内沟径、外沟径的尺寸进行分组,然后根据一对内外沟径尺寸选择相应尺寸的钢球进行配套。内沟径、外沟径、钢球三者的分组公差与轴承径向游隙之间的关系如下:     

浅述实验室间比对方法

阐述了实验室间比对的意义,并以机车柴油机燃油消耗率作为比对参数,说明实验室间比对的实施过程。     

地震反演中储层表征的对策和思路

从储层预测实际出发,通过研究实例对储层反演的对象、研究内容、工作流程、技术思路和质量控制等几个方面进行了阐述,强调反演前的岩石物理特征分析是做好反演工作的基础,提出储层反演必须依据地震资料和研究目的,开展可行性研究与先导性试验,选择确定适用的工作流程,在反演过程中应尽量保持各类数据的一致性。另外对反演中需要注意的问题进行了探讨,期望能够对提高地震反演工作水平,改善储层预测效果有所裨益。     

继承传统工艺 提升创新能力

在生产过程中坚持传承与创新相结合,大力开展科技攻关。在制曲、人工老窖技术、多粮发酵工艺等方面不断创新,研发"多粮酿造,发酵成型赊店老酒"生产工艺。同时,在原酒贮存、产品设计定型、过滤工艺等方面创新,获奖多项,为企业创造了良好的经济效益。     

赊店老酒大曲质量差异研究

大曲的质量对白酒的产量和质量起决定性作用。对赊店老酒股份有限公司提供的同一曲房放置的贮存6个月的浓香型中高温优级、普级和劣级的大曲进行比较研究,通过对感官特征、理化指标和微生物总数的检测,全面分析浓香型中高温白酒大曲的质量差异。结果表明:优级大曲中细菌、霉菌、酵母菌总数均显著高于普级和劣级大曲,劣级大曲中微生物总数最少,且不同曲样间微生物总数差异显著(P<0.05);理化指标中,优级大曲相对于普级、劣级大曲,其水分、酸度、糖化力、液化力、发酵力、氨基酸态氮都偏高,而淀粉含量偏低,同时在水分含量和淀粉含量中不同曲样的差异不显著(P>0.05),其它理化指标差异均显著(P<0.05)。说明优级大曲仍可作为优质白酒的糖化发酵剂,而劣级大曲已不能再继续使用。     

含卤化银玻璃中氯含量的简便测定方法

该文提出了含卤化银玻璃中氯含量的简便测定方法-汞量法,该方法通过采用氢氧化钾熔解玻璃样品,使用热水和硝酸浸取熔融物,稀硝酸调节pH值,并采用二苯偶氮碳酰肼做指示剂,通过使用硝酸汞滴定来测定含卤化银玻璃中氯的含量.最终试验数据加标回收率达97.9％～101.5％,精密度RSD 2.5％,测定方法简便、快捷,可满足含对卤化...     

长洲水利枢纽厂房机组段二期混凝土施工

长洲水利枢纽电站厂房的机组型式为灯泡贯流式,机组管型壳安装以后其二期混凝土回填是一个难度较大又很重要的施工项目.实际施工中,虽然采用较为传统的施工工艺,但由于施工方案优良,管理严密,使该部位的施工质量得到了较好控制,并显著缩短了每台机组的施工周期.