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172.
173.
构成白鲢鱼肉土腥味的水溶性风味成分分析 总被引:5,自引:0,他引:5
通过高效液相色谱测定白鲢鱼的呈味成分,并通过感官减除试验对其所特有的土腥味进行分析。结果显示:游离氨基酸、ATP及其关联物和无机离子是白鲢鱼肉的主要呈味物质。其中组氨酸、牛磺酸、赖氨酸、丙氨酸和苏氨酸、IMP、Na+、K+含量较大,这些物质是构成白鲢鱼肉特有风味的主要因素。感官减除试验的结果表明:His、Tau、Lys、Ser、Val、Met、Phe、IMP、Na+、K+是构成土腥味的主要成分,Gly、Ala、Ile、ATP、ADP和PO43-是次要因素,仅起协同作用。 相似文献
174.
通过分析Q水电站导流洞前期施工索赔案例,说明监理工程师在工程索赔中所发挥的作用和地位,为水电工程中的索赔处理提供了一个较为切合实际的案例。 相似文献
175.
176.
GPS技术在勘探开发井位测量中的应用与分析 总被引:1,自引:0,他引:1
简述了GPS井位测量作业过程,着重分析了应用效果,并进行了精度对比,应用效果表明:GPS卫星定位新技术简化了作业程序,大幅度提高了工作效率和测量精度,取得了良好的经济效益。 相似文献
177.
我厂为适应国际合作的需要 ,提高产品焊接的内外在质量 ,实施了以富氩气体保护焊代替CO2 焊的转变。在使用富氩气体保护焊后 ,我们仍试图使用ER5 0- 6焊丝 ,为了了解不同保护气体对该种焊丝熔敷金属化学成分和力学性能的影响进行了试验与分析。1 化学成分分析(1)CO2 焊熔敷金属化学成分分析。试板尺寸为12 0mm× 80mm ,厚度为 2 0mm ,材料为Q2 35 ,焊丝为ER5 0 - 6,1.2mm。堆焊工艺 :堆焊共 6层 ,堆高 15mm。工艺参数按GB/T8110— 95表 10的要求。试板的制备和取样按GB984 - 85中 3.3进行 ,只有层间温度 <35 0℃… 相似文献
178.
立邦涂料(中国有限公司)是上海涂染协会副会长单位,日前,中国涂料行业的领导者立邦公司(Nippon Paint)正式发布“立邦中国2010企业社会责任报告”(CSR Report)。这份报告不但总结了立邦2010年度于生产运营、员工发展、社区关怀、慈善公益等方面的切实举措与阶段性成果, 相似文献
179.
介绍了核电厂安全壳隔离阀密封性试验的重要意义,并详细阐述了流量补充法和流量收集法的试验原理、方法和验收标准,最后结合某核电厂安全壳隔离阀密封性试验的实例,论述了流量法在实际工作中的应用。 相似文献
180.
使用重量分析方法,测试方便面碗(桶)在湿度90±2%、温度38±0.5℃的空气条件下的透水蒸汽速率. 相似文献