大米纳米淀粉的超声法制备及载药性研究

用超声波联合微乳液法制备大米纳米淀粉,并对大米纳米淀粉的载药性进行研究。考察了药物初始浓度、载药时间、载药温度对大米纳米淀粉载药量的影响,并研究了大米纳米淀粉对药物的缓释作用。结果表明,阿霉素初始浓度为3.0 mmol/L、吸附时间30 min、吸附温度37℃时,大米纳米淀粉对阿霉素的吸附量最大,达85 mg/g。阿霉素原料2 h药物释放率为99.6%,而纳米淀粉在透析8 h后,药物释放率仅为73.9%。由此可知,由超声法制备的大米纳米淀粉作为药物载体具有较好的载药性并对药物有较好的缓释作用。     

基于Dy Res Net-CBAM网络的滚动轴承剩余寿命预测

滚动轴承的工作状况关系到使用滚动轴承的机械能否正常运行,预测轴承的剩余使用寿命（RUL）是避免机械系统失效的关键。针对传统的轴承使用寿命预测方法无法自适应调节特征权重、提取有用特征,造成预测值误差过大的问题,提出了一种带有卷积块注意力模块（CBAM）的动态残差网络（Dy Res Net）用于预测轴承RUL。对振动信号进行快速傅里叶变换求得频域累积幅值特征,在动态残差网络中加入CBAM模块,并利用压缩激励模块进行特征细化得出预测结果,使用公开轴承数据集对所提模型进行评估。实验表明：与其他模型相比,Dy Res Net-CBAM模型能够充分提取特征信息,对轴承RUL预测的准确度高于其他模型。     

基于集成经验模态分解和峭度准则的滚动轴承故障特征提取方法

为实现滚动轴承故障的精确诊断,提出一种基于集成经验模态分解(ensemble empirical mode decomposition,EEMD)与峭度准则的包络解调方法。该方法首先利用EEMD将振动信号分解,然后利用峭度最大准则选取EEMD分解后的本征模函数(intrinsic mode function,IMF),将该本征模函数进行包络解调从而获得滚动轴承的故障特征信息。该方法可以有效抑制经验模态分解(empirical mode decomposition,EMD)中的模态混叠问题,同时还避免了共振解调方法中中心频率及滤波频带的选取,具有良好的自适应性。利用该包络解调方法对实际滚动轴承发生内圈、外圈故障进行了分析,证明了该方法可以有效地提取滚动轴承故障特征信息,能够实现滚动轴承故障的精确诊断。     

DSC校准过程温度不确定度评定的探讨

首先,介绍了示差扫描热量计的校准方法;然后,分析了示差扫描热量计的校准过程中的各种因素对其温度不确定度的影响;最后,阐述了在示差扫描热量计校准的过程中引入温度校准曲线的必要性.     

平绒织物的染整工艺

1工艺程序坯布准备（翻布→缝头→前刷绒）→前处理（退煮→漂白）→染色→后整理（后刷绒→剪毛→柔软处理→拉幅）→成品。平绒的加工程序→般不要颠倒，尽量按规定顺序进行，并且要避免重复工序，减少可能对绒面的破坏损伤。2工艺要点2．1坯布准备平绒本是双层组织经带刀割断绒经而成的，割开后的织物表面绒毛会沿割刀方向倒伏即存在倒顺毛现象，两层织物的绒毛长度也不相同，在后加工过程中，必须充分考虑这些特点及对质量影响。翻布时要使布的正反面和倒顺毛方向相同，翻后的布应该是顺毛为进布方向，防止后工序加工把绒毛反向摩擦和压…     

数学形态学在旋转机械振动信号处理中的应用

信号处理技术是旋转机械故障诊断的核心。数学形态学是一种信号处理方法,介绍了数学形态学滤波的原理,提出一种基于数学形态学的方法来处理现场采集的旋转机械振动信号,以消除噪声污染和直流偏移等问题。该方法通过移动结构元素对采样信号进行形态处理。仿真实验证明该方法切实可行。该方法计算速度快,易于实现,具有较好的适用价值。     

不同分子量真鲷鱼骨多肽抗氧化活性的研究

以真鲷鱼骨为原料,经胰蛋白酶、风味蛋白酶酶解后,用截留分子量分别为10、5、3ku的超滤膜将其分离成4个分子量段,研究了不同分子量段对·OH、DPPH·和O2-·的清除能力,对Fe3+还原能力以及对油脂的抗氧化性。结果表明:不同分子量多肽组分均具有抗氧化活性,其抗氧化活性强弱为:分子量小于3ku多肽组分>分子量在3~5ku多肽>分子量在5~10ku多肽>分子量大于10ku多肽。     

鲢鱼蛋白水解液的去腥及其产物研究

以鲢鱼为原材料,通过酶降解得到鱼肉蛋白水解液。采用酵母粉发酵去腥的方法,通过正交试验确定了该法去腥的最优工艺参数,并用高效液相色谱法测定了发酵液中15氨基酸的含量。结果表明,以硫代巴比妥酸值为指标,酵母发酵去腥的最优工艺参数为:酵母添加量3%,发酵时间1 h,加糖量4%;HPLC分析得发酵液的必需氨基酸含量是水解液的1.34倍,15种氨基酸含量是其1.46倍。因此,酵母发酵方法不仅能有效去除鱼肉水解液的腥味,同时还能提高产品中必需氨基酸的含量,具有较好的应用前景。     

淀粉深加工三种方式概述

本文叙述了淀粉深加工三种主要方式-酶或生物转化、化学变性、物理改性及其产品,有利于淀粉的深加工研究或生产.     

麦芽糊精生产酶解DE值数学模型研究

本文应用二次回归正交旋转组合设计的方法，对影响麦芽糊精生产酶解终点ＤＥ值的各个要素进行了模型化研究，运用微机进行了参数测辨和统计分析，建立了ＤＥ值数学模型，解析了各因子和交互作用的影响，对系列麦芽糊精的开发生产和ＤＥ值的准确控制具有指导意义。