电力变压器设计与计算(27)

5.10交错式绕组的短路电抗计算交错式绕组常用于电炉变压器和壳式变压器中,其特点是漏磁通方向与绕组轴向垂直,故交错式绕组的漏磁场叫做横向漏磁场或称径向漏磁场,它与纵向漏磁通一样,将在绕组中引起短路电抗。5.10.1均匀分布所谓交错式绕组,就是高、低压绕组的线段彼此     

电力变压器设计与计算(29)

5.14三相变压器绕组的零序电抗计算 5.14.1 曲折形绕组的零序电抗 图5-36表示三相曲折形绕组联结图和绕组流过单相电流时的磁势分布图.每个心柱上下两半部曲折形绕组的磁势平衡方程式为: (IDWD)上-(TDWD)下=0 基准磁势: IW=√3IDWD 相对磁势: A1=A2=IDWD/IW=1/√3     

酱油关键风味物质及其功能与发酵工艺研究进展

国内外对酱油的需求量日益增多,酱油发酵工艺不同导致关键风味物质和功能不尽相同。文中将国内外酱油发酵工艺、酱油风味与功能方面的研究进展进行综述,并对其科学研究方向进行总结和展望,以期对国内外酱油风味和工艺改善和优化研究提供参考。     

电力变压器设计与计算（22）

漏磁场在钢结构件中引起的损耗,通常称为杂散损耗。钢的零部件主要指夹件、压板、螺杆和油箱等。在同心式绕组中,此种损耗是由横向和纵向漏磁场所产生的。下面所推导的杂散损耗计算公式是一个经验公式,因为漏磁通穿过钢结构件的路线是相当复杂的,精确计算是相当困难的,但实践证明,计算结果与实测结果还是在允许范围内。     

电力变压器设计与计算（19）

正4.3漏磁场引起的变压器附加损耗变压器的漏磁场在绕组导线里感应出电势,该电势作用下产生的电流,在各导线内部闭合,也在绕组各并联导线之间闭合;它与负载电流不同,并不流出绕组以外去。这就使得电流沿绕组导线横截面的分布及并联导线间电流分布变得不均匀了。此即所谓排挤效应,随着导线所处漏磁场位置的不同,电流排挤效应也不相同。     

电力变压器设计与计算（14）

正3.6.1估算铁心直径的经验公式铁心直径D是按下面经验公式估算,即:D=K~P′(1/4),mm(3-2)式中K——经验系数,见表3-4P′——变压器每柱容量,kVA,见表3-4的计算方法,自耦变压器额定容量等于传导容量加电磁容量(计算容量),每柱容量由电磁容量计算D=K姨     

天然复合型保鲜剂对北太平洋柔鱼品质及其体内甲醛含量的影响

为了延长北太平洋柔鱼的货架期,保持新鲜度。以茶多酚、壳聚糖以及其复合溶液作为保鲜剂,通过测定鲜度指标(感官评价、菌落总数、pH、TVB-N值和K值),来探讨北太平洋柔鱼在贮藏期内的品质变化情况,同时检测柔鱼体内甲醛含量的变化。结果表明:随冷藏时间增加,各组感官分值均呈现下降趋势,并且复合组分值最高;各组菌落总数、K值均随冷藏时间的延长而逐渐增加,复合组菌落总数、K值最低;茶多酚组、复合组和空白组的pH均呈现先下降后上升的趋势,而壳聚糖组呈现下降的趋势;茶多酚组、空白组和壳聚糖组的TVB-N在贮藏第4 d后值发生明显上升,空白组和复合组的TVB-N值在第7 d时分别为60.99和11.42 mg N/100 g;随着冷藏时间的增加,添加保鲜剂组的甲醛含量均低于空白组且复合组的甲醛含量最低。综合评价,空白组和复合组的K值分别在第5 d和第7 d超标,复合保鲜剂可以延长鱼体的保鲜期。     

基于二维气相色谱技术的食品挥发性风味评价及其应用

食品中的挥发性风味物质是评价食品品质的重要指标之一,具有组成复杂,含量低,易挥发的特点。近20年来,二维气相色谱技术发展迅速,比传统一维色谱的峰容量更大,对复杂组分分离度高且更为灵敏。本文从品种及产地鉴别,分级与鉴伪以及指导品质控制方面,对二维气相色谱在各类食品挥发性风味物质分析中的应用现状进行综述,概述其鉴定疑难组分的优势,并从方法开发及技术联用等方面,展望其应用前景。     

溶栓胶囊红外光谱法的鉴别研究

本文采用红外光谱法及二阶导数谱对不同批次的溶栓胶囊(Plasmin capsules)进行无损快速鉴别研究。实验研究表明,不同批次的溶栓胶囊其蛋白(酶)的成分都和原料有不同程度差别,并且加入的辅料的量也有较明显的不同。辅料的添加量直接影响溶栓胶囊的生物活性。最后对各个批次的溶栓胶囊做重复性实验,发现红外谱图有一定的波动,说明药品的均匀性较差。     

电力变压器设计与计算(61)

正8.8.2三绕组变压器短路电流稳定值的倍数一般当中间绕组短路时,总阻抗值最小,短路电流最大,是比较严重的一种情况。图8-15所示为三绕组等值线路图,因中间绕组短路,故线路阻抗Z_(s2)=0。在这种情况下,内外绕组并联,则绕组中的电流分配比分别为: