海南黄帝椒酶促褐变控制的研究

本文采用丙酮法提取了海南黄帝椒中的多酚氧化酶（PPO）,并对其酶学特性进行了研究。海南黄帝椒PPO的米氏常数K m为117.38mmol/L,最大反应速率V max为416.67U/min,最适温度为40℃,最适pH为6.0。不同抑制剂对PPO活力的影响表明,较低浓度的柠檬酸、L-抗坏血酸、半胱氨酸盐酸盐对黄帝椒PPO活力具有一定的的抑制作用,而EDTA抑制效果较差;在单因素实验的基础上,通过正交实验设计对黄帝椒酶促褐变的抑制剂配方进行了优化,结果表明当添加L-抗坏血酸0.35%、半胱氨酸盐酸盐0.02%和柠檬酸0.2%时,黄帝椒的褐变度最小。此研究结果为海南黄帝椒产品的深度开发提供了基础。      

双酶法芭蕉芋糖化工艺研究

为获得优质发酵甘油原料葡萄糖浆 ,对去皮芭蕉芋粉糖化工艺进行了研究 ,确定了去皮芭蕉芋粉双酶法糖化工艺流程 ,以及液化和糖化的最佳工艺条件 :粉乳质量分数 2 5 % ,液化酶添加量 18u/ g ,液化 pH 6 0～ 6 5 ,糖化酶添加量 15 0u/g和糖化 pH 4.0～ 4.5时 ,糖化效果最好 ,糖化DE值可达 97%以上     

一种用于表面重建的网格点生成算法

表面重建需要建立表面的多边形(通常为三角形)网格模型,该文给出的算法通过两项参数来控制边缘轮廓上生成的网格点,所生成的网格点不但能够体现边缘的主要特征,而且可以避免在重建时产生斜三角形。该算法具有速度快、适应性强以及可灵活调整重建精度的特点,已在医学影像工作站上的三维重建系统中获得了较好的应用。     

发酵甘油废水的处理工艺

针对发酵甘油生产过程中的淀粉质原料浸泡废水固体悬浮物质量浓度高和提取废水难以生物降解的特性，分别采用沉淀法和Fenton试剂法对其进行预处理，再与发酵废水混合后，采用UASB-SBR组合工艺进行处理，结果表明：当进水COD为6800～7360mg／L时，处理后出水COD可降到100mg／L以下，出水NH3-N降到15mg／L以下，系统出水可以达标排放。     

基于局部特征的体切片自适应重建

利用插值点附近体素的1、2阶导数来描述体数据的局部特征，再依据特征的类型把空间区域分为常数、线性和非线性区域，并对不同的区域施用不同复杂度的滤波器，可以获得高精度的体切片．实验表明，与传统的线性插值相比，该方法可以重建更高质量的图像；重建效率也比单纯使用复杂滤波器高．     

基于SDN框架的网络资源定价策略

针对网络中用户集中提出资源请求所造成资源负载过重和网络拥塞的问题,提出一种基于SDN架构的网络资源定价策略。首先,分析用户的需求和消费模式,确定资源交易模型。其次,结合现货消费模式和计划消费确定预约机制下资源动态定价策略模型。最后,根据所提出的资源定价策略,对资源价格进行实例仿真,结果表明,通过价格刺激用户提前预约资源,结合每个用户的信任度与消费习惯给出相应的优惠价格,可以有效地避免用户集中获取网络资源。     

开放可重构路由器协议标准及软件架构技术方案探讨

为满足多网融合、业务融合的迫切需要,路由器的研究已从性能提高发展到功能的可灵活扩展、可重构。文章对网络设备的开放可重构体系架构进行了初步探讨,提出了支持开放可重构的支撑协议标准集基本框架和软件架构模型。该技术方案可在现有的底层资源之上开拓实现标准化的功能扩展,使得网络设备具有可重构特性,提供多种业务的支持能力。     

基于TCP／IP的ForCES传输映射层带宽分配机制研究

提出了能够适应ForCES传输映射层特性的带宽分配机制的RQ-DPP算法。该算法将不同消息放入不同消息队列中,根据概率优先算法对消息队列进行调度,计算消息流占用的带宽权值,根据消息流传输速率和消息队列长度动态调整消息被拒绝入队的概率,并根据消息种类和拒绝概率动态改变消息调度队列的调度概率。通过ns-2．30仿真实验证明,RQ-DPP算法能满足ForCES传输映射层的带宽分配要求。     

SDN体系架构中元模型构建机制

微服务是现代应用架构的新方法,其特点在于将复杂的应用功能分解到离散、独立的服务中,以实现应用方案的解耦,并且各个服务可以单独开发、部署及扩展。应用的变化必然驱动着底层网络的变化,可重构基础网络体系架构旨在通过网络重构机制来弥补网络业务需求与网络基础传输能力之间的差距。融合可重构和软件定义网络技术,提出了一种SDN体系架构中元模型的构建机制,旨在将SDN体系架构中各层的服务以元模型的方式呈现,并且在借鉴AKF三维伸缩模型之后,提出了一种基于正交分解的元模型的构建方法。最后通过理论分析和开发实例,验证了基于正交分解的元模型构建方法的可行性。     

产1,3-丙二醇新型重组大肠杆菌JM109(pHsh-dhaB-yqhD)的构建及其转化甘油

利用温控载体pHsh将编码甘油脱水酶的基因dhaB和编码1,3-丙二醇氧化还原酶同工酶的基因yqhD串联构建重组质粒pHsh-dhaB-yqhD, 将其转化大肠杆菌得到新型产1,3-丙二醇重组大肠杆菌JM109(pHsh-dhaB-yqhD), 并对影响该重组菌发酵的营养因子进行研究.实验结果表明：该重组菌转化甘油合成1,3-丙二醇的适宜培养基组成为甘油60 g·L^-1、酵母膏5.0 g·L^-1、维生素B₁₂ 0.05 g·L^-1以及KH₂PO₄ 7.5 g·L^-1; 以此培养基在5 L发酵罐上进行放大, 1,3-丙二醇产量、转化率和生产能力分别达到43.26 g·L^-1、72.2 %和1.55 g·L^-1·h^-1.