液膜及膜萃取拆分手性物质的研究进展

随着人们对于单一手性物质尤其是手性药物需求的日益增长,手性物质的拆分技术成为热门的研究课题,其中液膜及膜萃取拆分技术作为一种低能耗和易于工业放大的手性拆分技术受到广泛的关注.着重介绍了用于对映体分离的支撑液膜、乳化液膜、厚体液膜、中空纤维膜等技术在手性物质分离方面的近期研究成果和应用开发现状,并总结了各种方法的优缺点.指出了中空纤维膜具有稳定性较好、传质面积大、传质高度低等优点,具有更大的工业应用前景,同时分析了手性物质膜萃取分离基础理论和技术的发展方向.     

基于生态理念的园林施工策略探究

本文针对如何将生态理念融入园林施工之中,结合理论实践,在简要阐述在园林施工中融入生态理念重要性的基础上,提出将生态理念融入园林施工中的原则和策略。得出在园林施工中融入生态理念既能充分发挥园林生态功能的作用,还能营造一个自然、绿色的休憩环境的结论,希望对相关单位有一定帮助。     

基于BIM技术的数字化虚拟样板应用探索

以广西玉林万达广场项目为例,通过应用BIM技术对施工样板进行优化,探索一条替代传统施工样板的数字化、虚拟化途径,达到节约成本、保证质量及绿色施工效果的目的。     

糙米酚类物质对淀粉消化特性的影响研究进展

糖尿病等慢性病是全球范围内重要的公共卫生问题。淀粉摄入是导致餐后血糖升高的主要原因之一。近年来研究表明，多酚类物质能够延缓淀粉的消化速率。糙米富含丰富的酚类物质，作为重要的全谷物来源，其营养健康功效在全世界得到广泛共识。糙米酚类物质特有基团如酚羟基对消化酶类产生一定的抑制作用，在加工过程中淀粉自身结构的改变也使消化酶类对其的作用减小，不仅能有效控制淀粉的消化速率及消化率，还能改善食品品质。本文从糙米中酚类物质及其抗氧化活性、淀粉消化过程、糙米多酚对淀粉消化特性的影响及其作用机制等几个方面进行综述，旨在阐明全谷物糙米酚类物质延缓淀粉消化的科学依据，为开发适用于慢性病人群、肥胖人群、超重人群、老年人群等的全谷物糙米基和淀粉基食品提供参考。     

北海船厂工程钢吊车梁及轨道改造项目施工技术

主要对北海船厂工程钢吊车梁及轨道改造项目的施工技术进行了分析和研究:通过事先对影响施工质量、进度等的因素以及可能发生的风险进行分析,并针对现场的实际情况采用了起吊架作为主要起重工具进行吊车梁系统提升的办法,同时通过优化施工顺序、合理安排施工作业人员形成了流水作业,解决了阻碍工程顺利进行的各个难点,保质保量地完成施工任务,并且取得了较大的利润.     

超长悬挑混凝土空间结构体系设计要点改进与应用

依托南宁江南万达项目A区大商业超长悬挑混凝土空间结构实际情况,通过对超长悬挑混凝土空间结构设计要点进行分析,对结构设计配筋、结构形式进行理论上改进,并对悬挑结构在今后的应用进行简要分析。     

数控机床产品发展与展望

通过对数控机床的发展和相关技术的研究,总结了数控机床产品在分类、性能和主要部件方面的发展趋势。同时对我国数控机床产品提出了几点思考,为我国数控机床的发展提供借鉴。     

20种中国蚕豆淀粉的物理特性与糊化回生特性

以中国不同蚕豆主产区的20种蚕豆为研究对象,探索蚕豆原料的加工适用性。测定20种蚕豆淀粉的物理特性、升降温过程中的粘度变化、凝胶强度和冷藏稳定性等。20种蚕豆淀粉的物理特性和糊化回生特性因地域产地和品种不同而差异很大。平均持水力为97.97%;膨润力和溶解度在50℃以后随着温度的增加而剧增;冻藏缩水率、透光率分别以云南凤豆、曲靖小粒蚕淀粉糊最高。20种的蚕豆淀粉在60.25～73.08℃时开始糊化;峰粘度、保持强度、回生值、凝胶强度分别以保山大白蚕、浙江青皮蚕豆、大白黑脐蚕、崇礼蚕豆淀粉为最高。通鲜2号蚕豆淀粉凝胶在冷藏循环中表现出最低的缩水率。     

牛肉蛋白水解物的酶解制备

采用Flavourzyme与Protamex复合蛋白酶对牛肉进行水解，并以水解度为指标，采用响应面分析对其酶解条件进行优化，建立了一个水解模型，其最优化条件为：底物质量浓度4．8g／dL，反应起始pH值7．0，水解温度52．5℃，水解时间9h，在此条件下达到最大水解度50．65％．并对不同水解度水解产物的游离氨基酸含量进行了分析．