马水橘贮藏保鲜研究

对马水橘果实进行湿冷及臭氧处理贮藏保鲜研究.试验结果表明:在贮藏库内温度为6℃～8℃、相对湿度88%～90%及臭氧浓度5 mg/m3～10 mg/m3的贮藏条件下,经过90 d的贮藏后,湿冷、臭氧处理、套袋及不套袋处理的果实,病烂率、失重率最低,主要营养成分损失最少,贮藏保鲜效果最好.     

酶法制备玫瑰花糖浆的工艺研究

以大米及玫瑰花为主要原料,通过液化、糖化制得大米糖浆并将其与粉碎后的玫瑰花泥混合,经过单因素及正交试验进行了玫瑰花糖浆配方与工艺优化研究。试验结果表明：当大米淀粉浆浓度为25%,液化酶添加量为0.04%,酶解时间2h,糖化温度为60℃,糖化酶添加量0.3%,糖化时间5h,玫瑰花泥中维生素VC添加量为0.15%,玫瑰花泥与大米糖浆混合比例为1∶2.5,玫瑰花糖浆的DE值最高且感官质量最好。     

臭氧气体结合冷藏对采后菜心保鲜效果的影响

为了探索臭氧气体处理结合冷藏对采后菜心的保鲜效果,以新鲜菜心为原料,在(3±1)℃及相对湿度90%~95%的贮藏条件下,采用不同浓度的臭氧气体处理菜心。结果表明:与无臭氧气体处理组相比,臭氧气体处理对采后菜心的保鲜效果明显。适宜浓度的臭氧气体处理,可有效抑制采后菜心的黄化,减缓菜心V_C和可溶性固形物的采后损失,有效抑制采后菜心腐烂。臭氧气体处理浓度为(4±0.17)mg/m~3的菜心黄化率最低,V_C及可溶性固形物的采后损失最少;臭氧气体处理浓度为(6±0.15)mg/m~3的菜心腐烂率最低。经臭氧气体处理并冷藏12 d后的菜心,仍具有良好的商品性。     

不同出库温度对马水桔乙醇含量的影响

研究了冷藏后不同出库温度对马水桔果实乙醇含量的影响。结果表明:在获得较低的果实贮藏保鲜腐烂率的情况下,经每隔2 h升温2℃让冷藏库缓慢升温到室温贮藏条件下,马水桔中乙醇含量处于较低水平,使出库果实保持了良好的风味。     

配网作业时间定额管理的研究

配网作业时间贯穿配网施工的全过程,包括事前的准备、事中的实施、事后的总结分析,其各环节的管控情况,将直接影响我局的供电可靠率。本文通过对南宁网区作业时间定额管理现状进行调研和深入研究,完成配网倒闸操作、停电作业时间管控实施细则的细化修订,制定了配网停电作业时间管理流程图,完善了各类作业时间的标准定额的执行方式,明确了配网作业时间定额管理与基层部门执行情况的关联性,配网作业时间定额管理融入个人绩效,实现了作业时间定额的全过程管理,以信息管理为支撑,搭建了配网作业时间信息应用平台,实现了配网作业工作有管理、能控制。     

基于多尺度注意力特征与孪生判别的遥感影像变化检测及其抗噪性研究

遥感影像在实际土地监测中其检测精度会受到影像数据中噪声的影响.为了提升变化检测方法的精度,本文提出了一种结合多尺度特征提取和注意力机制的孪生卷积神经网络的变化检测方法.首先使用含有不同膨胀率的空洞卷积和空间注意力模块组成多尺度特征提取模块;然后将同一卷积层的特征图相减获取前后两时期影像的差异特征图,并使用通道注意力机制...     

发酵条件对余甘果乳酸发酵饮料品质的影响

研究了余甘果乳酸发酵饮料的加工工艺技术,并通过正交试验设计研究了乳酸菌接种量等发酵条件对余甘果乳酸发酵饮料的感官品质等的影响。试验结果表明:复合稳定剂组成为0.25%羧甲基纤维素钠盐、0.15%蔗糖酯、0.01%果胶酶,蔗糖为8%,25%余甘果汁与10%脱脂奶的配比为3∶1,发酵条件为菌种比(保加利亚乳杆菌∶嗜热链球菌)1∶1、接种量5%、发酵温度42℃、发酵时间36h时,余甘果乳酸发酵饮料的稳定性最佳,感官品质最好。     

基于信息分形的行人轨迹预测方法

行人轨迹预测应用十分广泛,比如自动驾驶、机器人导航等。在轨迹预测中,一些不确定信息给轨迹预测任务带来了挑战,比如判别器中对轨迹信息判别的不确定,复杂的交互信息。在不确定信息处理科学领域,信息分形能有效处理不确定信息的不确定性和复杂性。受此启发,为了充分处理判别器中轨迹信息判别的不确定性,提升预测精度,该文提出了基于信息分形的轨迹预测方法。首先,场景信息和历史轨迹信息被特征提取模块提取。然后,通过注意力模块获取到场景-行人之间的交互信息与行人-行人之间的交互信息。最后基于生成对抗网络和信息分形生成合理的轨迹。在两个公共数据集ETH/UCY上实验表明,该方法能有效处理轨迹信息的不确定性,提高轨迹预测的精度。比如突然转弯、从后方超越前人、避让等行为的轨迹都能有效预测。在平均位移误差(ADE)和终点位移误差(FDE)上相比基准模型误差平均降低了11.11%和23.48%。     

对真空吸塑深拉杯的研究

现在,塑料制品已经进入我们生活中的每一个角落,而真空吸塑制品,由于其制造工艺比较简单,价格便宜,深得广大消费者青睐.为此,生产厂家一拥而上生产真空吸塑机,竞争相当激烈.