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141.
基于访谈、文本、图像及实地调研,结合兴教寺大门重建和戏台藻井修复案例,研究调查黄印武在沙溪复兴工程中的设计思想和方法,以此丰富对建筑遗产保护的理解。在沙溪复兴工程中,黄印武把遗产价值的表达和强化视作保护工作的核心目标。为了实现这一目标,他把“设计思维”引入建筑遗产保护中,以“具体问题具体分析”的方法来重新建立建筑基本要素之间新的平衡关系,并通过“价值判断”对不同的可能方案进行“择优”选择与权衡。 相似文献
142.
为探究不同光照模式对卷枝毛霉(Mucor circinelloides)类胡萝卜素合成的影响,在持续恒定光照、光暗交替和逐步提高光强3种不同蓝光照射条件下培养卷枝毛霉菌株CBS 277.49,观察不同培养时间(0、6、12、18 h和24 h)的菌落形态,测定生物量和类胡萝卜素含量,并通过实时荧光定量聚合酶链式反应(quantitative real-time polymerase chain reaction,qRT-PCR)确定蓝光感受器编码基因mcwc-1c以及类胡萝卜素合成结构基因carB和carRP的表达情况,以黑暗处理作为对照组。结果表明:3种光照模式均能促进卷枝毛霉CBS 277.49的生长,并且提高其类胡萝卜素产量。但持续恒定蓝光照射使卷枝毛霉在12 h后产生“光适应”,蓝光感受器编码基因mcwc-1c以及类胡萝卜素合成结构基因carB和carRP表达量均明显下降,类胡萝卜素合成停滞。光暗交替和逐步提高光强两种光照模式则因为在培养过程中光强随时间不断变化,避免了"光适应"的产生,因此,能够保持结构基因以较高水平表达,使类胡萝卜素持续积累。在该研究考察光强和培养时间范围内... 相似文献
143.
研究了各牌号天然橡胶结构,以研究微观结构对天然橡胶各性能的影响。本文采用红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、核磁共振(nmR)、热重分析(TG)等多种手段对泰国产1号烟片、马来西亚产3号烟片、马来西亚产1号烟片和印度尼西亚1号标准胶等四种牌号天然橡胶的微观结构进行了表征,并对各牌号天然橡胶硫化胶进行了一系列测试。实验结果表明:各牌号天然橡胶生胶分子结构相同,均以顺式结构为主。马来西亚产1号烟片和印度尼西亚1号标准胶的结晶程度较好,而泰国产1号烟片具有最高的门尼黏度与黏均分子量。各牌号天然橡胶在空气与氮气中的热稳定性相似。各牌号天然橡胶的门尼黏度大小顺序为:1~#>2~#>3~#>4~#。各牌号天然橡胶的黏均分子量大小顺序为:1~#>4~#>2~#>3~#。各牌号天然橡胶在空气中分三阶段进行热分解,而在氮气中的热分解仅为一阶段。各胶料在空气与氮气中的热稳定性大体相同。 相似文献
144.
为制备鲁氏酵母发酵剂,研究喷雾干燥工艺对鲁氏酵母发酵剂活菌存活率的影响。通过单因素及正交试验,确定最佳喷雾干燥工艺参数;以最重要因素进口温度为基础,研究喷雾干燥过程的动力学特性,应用Sigma Plot软件构建理论与经验结合的喷雾干燥动力学模型。结果显示,鲁氏酵母喷雾干燥工艺最优参数为进口温度120℃、进料流量17%(蠕动泵转速占比)、保护剂与菌泥比例1∶1(g/L)。在喷雾干燥过程中,活菌存活率符合Polynomial模型函数,在温度范围内,存活率变化符合二次线性函数模型。 相似文献
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146.
147.
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149.
未来食品对食品的营养健康属性和环境友好性都提出了更高的要求。在此背景下,以“植物肉”为代表的植物基食品引起了国内外的广泛关注。作为“植物肉”生产的主要原料,植物基替代蛋白的开发和利用对食品产业链上下游都有着重要的影响。本文首先介绍了植物基替代蛋白在“植物肉”中的应用现状,阐述了植物基替代蛋白新资源挖掘的必要性;然后总结了植物基替代蛋白的来源、制备手段和加工技术,重点分析了利用高水分挤压技术重构植物蛋白纤维化结构及其机理的研究进展和3D打印技术在蛋白质成型加工方面的研究现状;最后总结了植物基替代蛋白高效利用面临的机遇和挑战,为未来植物基食品的发展方向提供了参考。 相似文献
150.