香蕉变温压差膨化干燥技术的影响因素

以海南香蕉为原料,采用变温压差膨化干燥技术研制香蕉脆片,探索影响产品质量的工艺参数.考察6个单因素对膨化产品质量的影响.研究结果表明:对产品质量影响较大的因素是预干燥时间、膨化温度、膨化压力差和抽空温度;各影响因素的较优水平分别是:预干燥时间120 min、膨化温度80℃、膨化压力差0.2 MPa、停留时间5min、抽空温度80℃、抽空时间60min.     

广州大学城城市中心区体育场（投标方案）

广州大学城城市中心区体育场位于小谷围岛中心的大学城城市级共享区的核心——大学城信息与体育共享区是2007年大学生运动会的主赛场和2010年亚运会的备用寒场,总建筑面积35497m^2,拥有固定座位50000席。     

实时耦联动力试验的研究进展

实时耦联动力试验将整体结构拆分为数值子结构和物理子结构,采用耦联的数值计算和物理试验来模拟整个系统的动力响应,同时按照实际荷载速率加载试验试件。因此该试验方法综合了拟动力子结构试验和常规振动台试验的优点,既能够进行足尺或大比例尺模型试验,又能够反映速度相关性试件的动力特性。本文首先简要介绍实时耦联动力试验的系统构建和分类,随后详述实时耦联动力试验中的数值积分算法和迟滞补偿方法的研究进展,最后介绍实时耦联试验方法的应用现状。     

基于氨基酸含量的苹果浊汁品种与产地差异性分析

以来自7个主产区的18个主栽品种,共41份苹果鲜果为研究对象,对每个品种鲜榨浊汁的氨基酸组分及含量进行测定。运用描述性分析、逐步线性判别分析处理数据。结果表明：不同品种以及不同产地的苹果浊汁的氨基酸含量差异较大。总的来看,丙氨酸、亮氨酸、丝氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的变异系数相对较大,分别为191.38%,96.91%,67.82%,53.60%,57.97%。天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸以及氨基酸总量的变异系数相对较小,分别为43.92%,45.70%,28.37%,35.16%,47.47%,39.40%。华金的天门冬氨酸、丝氨酸、丙氨酸、氨基酸总和含量均最高,分别为235.6,12.6,10.5,289.4 mg/100 g。这一品种分布在图中的边缘,与其它各品种之间均有较大差异。然而,对于不同产地间的样品,其氨基酸组成及含量受到产地因素的影响较大,样品在图中分布较为分散。新疆省苹果浊汁的苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸含量均较低,分别为1,2.4,7.1,1 mg/100 g。来自山东省不同品种苹果浊汁的样品以及来自不同产地富士苹果浊汁的样品间均有较大差异性,分别获得了77.8%和81.8%的判别准确率。以上结果表明,基于不同品种及产地的原料所得苹果浊汁,对其氨基酸组分含量进行系统分析,可构建判别模型,实现品种及产地间的差异性分析。     

中国企业境外疫情防控与应急管理研究

新冠病毒肺炎已经演变成全球大流行,而中国企业急需的境外疫情防控体系以往基本上属空白,无法满足企业的需要.根据公共卫生危机管理的四阶段理论,综合平衡经济效益和生命安全这两个目标,提出了基于境外疫情潜伏期、爆发期、持续期和解决期全生命周期的突发事件应急管理模式.结合投资和工程承包项目类型两个维度、国别多个维度,建立服务于疫...     

变温压差膨化干燥对芒果品质的影响

以凯特芒果为原料,采用变温压差膨化干燥技术,探讨了切条厚度、预干燥后水分含量、膨化温度、膨化压力差、抽空温度、抽空时间和停滞时间对芒果膨化产品的硬度、脆度、色泽、膨化度和含水率的影响.结果表明:芒果膨化的最佳厚度为6 mm;预干燥后水分含量、膨化温度和抽空时间是影响芒果膨化产品品质的关键因素;预干燥后,含水量在61.7...     

双护盾TBM自密实回填快速支护施工技术及应用

采用双护盾TBM开挖隧洞时,传统豆砾石回填技术回填质量差、工序繁多、回填滞后。本文提出了一种全新的施工技术,将回填材料换为自密实材料,配合使用充气止浆环进行止浆,极大提升了回填质量。文中详细阐述了该施工技术的施工工艺和质量控制方法,通过回填质量评价,证明了新型施工技术可显著提升施工质量,且具有明显的经济效益和社会效益,值得推广应用。     

《功·匠》——献给世界技能的“功夫秀”幻维数码为中国国际技能大赛打造形象片

2017年6月6日晚对于上海来说,是个特别的晚上.在上海东方体育中心,这座被誉为海上王冠的体育场,上海迎来了世界35个国家和地区的227位技能青年及几十位世界技能组织官员,参加由上海举办的中国国际技能大赛.现场因一条宣传片,掀起开幕式的首个高潮,几千现场观众不约而同的将双手置于胸前,以中国传统武术的抱拳动作,相互模仿,致意和交流,开启了这场国际化的技能盛事.而幻维数码的主创团队坐在人群后方,看着策划书中的每一个细节变成现场的欢呼雷动,心中满是动容.这条HIGH翻全场的形象大片不只是一个常规项目,更是幻维数码对技能的致敬.     

管式悬挂输送机的试验与应用

悬挂输送机已广泛地用于国民经济各部门,其对节省劳动力,提高效率,实现连续化作业起着重要的作用。但是在我国适合于食品工业及轻工业特点的悬挂输送机还是不多见的。一般都是移植重工业部门的悬挂输送机,因而显得笨重不适用。