红肉蜜柚果粒饮料的工艺和配方优化

探讨红肉蜜柚果粒饮料生产中的果肉取汁方法、果粒硬化处理、果粒饮料的配方优化。结果表明:采用由果胶酶和纤维素酶组成的复合酶处理法的出汁率最高,可达87.8%;采用0.2%氯化钙溶液对果粒浸泡40min或0.3%氯化钙溶液浸泡30min,果粒饱满有弹性,硬化效果较好;果粒饮料的最佳配方为:原果汁30%,白砂糖8%,柠檬酸0.2%,胭脂红2mg/kg,果粒15%,CMC0.1%,琼脂0.3%,根据此配方生产的红肉蜜柚果粒饮料的感官评价最高。     

不同浓度GA3处理对头花蓼种子发芽指标的影响

[目的]探讨GA3对头花蓼种子发芽的影响.[方法]以头花蓼种子为材料,将其浸泡在初始温度为45 ℃的温水中24 h后,再转入0(CK)、25.00、50.00、75.00、100.00 mg/L的GA3溶液中浸泡24 h,进行发芽试验,测定其种子的发芽率、发芽势、发芽指数及活力指数等指标.[结果]发芽率和发芽指数以75.00 mg/L GA3为最佳,分别达到88.00%和4.08;发芽势及活力指数则以50.00 mg/L GA3为最佳,分别达到60.00%和10.16;综合各指标来看以50.00 mg/L GA3和75.00 mg/L GA3对头花蓼种子的促进发芽效果最好.[结论]GA3对头花蓼种子发芽具有促进作用,与对照相比较,各浓度浸泡后的种子发芽指标均有所提高.     

仿人智能控制在站场监控系统中的应用

仿人智能控制是一种基于知识的智能控制,模拟了人的控制经验与技巧。仿人智能控制理论把人工智能和计算机技术引入自动控制,在对人的控制结构宏观模拟的基础上研究人的行为功能并加以模拟和实现。介绍了仿人智能控制的基本原理和无人值守站场监控系统,并详细分析了仿人智能控制在无人值守油气站场检测中的应用。     

滚动轴承的故障机理及诊断

介绍了滚动轴承的故障类型和发展历程,轴承故障频率的计算公式和包络分析的原理,并通过实例介绍了滚动轴承的诊断方法.     

铝镁合金压铸用高性能稀土模具新材料 RE528的开发

本文从铝镁合金压铸用模具材料的性能要求入手,分析了常规模具材料的问题与不足,并以4Cr5W2VSi钢为基础,通过加入稀土元素和优化成分设计,成功研发一种具备优异冶金质量和组织性能、高附加值的稀土RE528热作模具新材料,其性能大大优于一般模具材料,具有良好应用前景。     

旁多坝址冰水堆积层可灌性分析

旁多水利枢纽工程是西藏自治区＂十一五＂期间重点水利工程项目,为拉萨河中段梯级开发之首。大坝基础采用全封闭防渗方案,即上墙下幕,防渗墙深入至冰水堆积层一定深度,墙下帷幕进入基岩,因此对坝基冰水堆积层可灌性分析评价是很必要的。通过对旁多坝址冰水堆积层可灌性的分析评价,结果表明坝基冰水堆积层属可灌地层。     

大型煤炭企业能源审计与节能减排潜力分析

概述能源审计基本内涵以及审计程序和内容。对某大型煤炭企业能源审计为例,介绍该煤炭企业能源管理、主要耗能设备运行情况并对能耗指标进行分析评价。2008年审计结果显示该企业万元产值综合能耗为1.22吨标准煤,万元工业增加值综合能耗为2.49吨标准煤,按单位产值综合能耗指标计算2008年节能量为57.6万吨标准煤。依据对大型煤炭企业能源审计过程中的实践经验,探讨如何挖掘该类企业的节能减排潜力。     

MoSi2基陶瓷抗氧化性能的研究

研究了添加SiC、ZrO2以及TiB2弥散颗粒强化的MoSi2基复合陶瓷的抗氧化性能,得出了单一添加SiC、ZrO2颗粒的材料仍呈现较好的抗氧化性能,而添加TiB2,颗粒的材料抗氧化能力损伤显著的结论。     

涟钢热风炉结构的改进

本介绍了涟钢热风炉结构的改进过程,并对各种结构型式的热风炉优缺点进行了简要的分析。通过对比,表明了霍戈内燃式热风炉是今后涟钢热风炉建设以获得高风温、长寿命的有效途径。     

面向ADS-B信号辐射源个体识别的轻量化模型设计

针对辐射源个体识别高精确度、轻量化、实时性的现实应用需求,提出了面向广播式自动相关监测(ADS-B)信号辐射源个体识别的轻量化模型设计方法。根据信号数据特点进行解码处理,并对不均衡样本进行权重调节,改善样本质量;通过分组卷积获取不同维度的细微特征,与初始特征拼接,实现多维互补特征融合,并联同步进行提高识别效率。利用Ghost bottleneck结构实现网络模型压缩与跨层连接,在融合多维特征的同时节省计算资源。实验结果表明,本文算法结构精简,计算量低,识别率达到95.2%,并在不同容量的样本识别中效果稳定。本文算法较好地平衡了辐射源个体识别精确度、轻量化与高时效的需求。