微/纳双尺度复合多孔结构对沸腾传热性能的影响

采用溶胶–凝胶法制备了纳米孔隙尺度的珊瑚状结构氧化铜粉体,通过还原烧结法制得微纳米双尺度复合多孔传热表面(micro-nanodual-scale composite porous heat transfer surface,MNPS),研究其结构对沸腾传热性能的影响,并对其沸腾过程可视化进行了验证。实验发现：该表面颗粒间孔隙直径在1～2μm之间,颗粒内存在约为100nm且均匀分布的珊瑚状网络孔道。在实验范围内,以乙醇为沸腾工质,纳米孔道尺度在80～130nm,微米孔道尺度在1～1.5μm(micron pores accounted for 0.15,MP0.15)时,MNPS传热性能最佳,约为光滑表面的7倍,是微米孔道尺度在0.8～1.0μm(MP0.00)的1.4倍。由沸腾过程(charge coupled device,CCD)可视化得出,MNPS微米孔道可显著增加活性核化位点,提高气泡核化密度;MNPS纳米孔道在毛细吸力作用下,可增强液相回流,延缓膜沸腾的形成。2种尺度孔隙协同可降低气泡逸出与液相回流之间的阻力,实现强化传热。     

介绍一种灵敏快速经济方便的新型痕量分析技术

<正> 化学发光(chemiluminescence)现象早在十九世纪末就为人们所发现,但作为微量分析和痕量分析手段只是近十多年以来的事情。我国对化学发光分析的研究才刚刚起步,虽然在七十年代中期就有气相化学发光方面的论文发表,但1982年以后才开始液相化学发光分析的研究。目前,化学发光分析正以其新颖、仪器设备简单、造价低廉、操作方便、分析速度快且具有很高的灵     

特殊粒色小麦研究进展

特殊粒色小麦富含蛋白质、氨基酸和对人体有益的微量元素和矿物质,具有较好的加工品质,且籽粒中含有较多的天然色素,应用价值和开发潜力较大。从特殊粒色小麦的种植培育、特性、产品开发利用研究现状及存在问题进行综述,对特殊粒色小麦的应用前景进行了展望,以期为拓宽特殊粒色小麦的开发利用途径提供重要的参考依据。     

酶法制取低热量大豆功能性油脂的研究

以大豆油和丙酸为实验原料,采用无溶剂体系,酶法制备低热量功能性油脂。结果表明,固定化1-3定向脂肪酶LipozymeRM IM比Li-pozyme TL IM具有较高的催化活性。根据Box-Behnken中心组合实验设计原理,确定了制备低热量功能性油脂的最佳反应条件为:温度64.4℃,时间8.8h,酶添加量8.4%,底物摩尔比3.3∶1。在此最佳反应条件下,丙酸插入率可达14.85%。      

鸡腿菇保健饮料的工艺探讨

研究了鸡腿菇保健饮料的生产工艺,探讨了预煮条件、破碎方式、均质条件、稳定剂浓度、糖酸用量等因素对产品的影响,得出了优化的工艺参数。      

用系统分析方法约束建筑设计评标中的随意性

随着建筑业的不断发展,建筑设计的招标投标正在被人们所接受,并且已经对提高我国建筑设计水平起到了显著的推动作用.但是,在我们日常实际工作中,大多数一般性建筑项目的设计并不能得到高水平评选,选择方案大部分仍然由少数专业甚至外行评委直观地评判,缺少一个相对稳定的参照,缺少评判标准,往往由个人好恶决定结果.影响一个方案的好坏是由许多因素决定的,而各个因素所占的份量又不尽相同,因此,难免不能充分、全面、平等地评价众多方案,或者评出结果后,拿不出令人信服的具体根据,甚至于出现长官意志之嫌疑.这些问题都亟待解决.笔者尝试采用系统分析方法来约束建筑设计评标中的随意性.层次分析法就是其中一种行之有效的方法.     

不同生长期枸杞果中微量氟的快速测定

研究枸杞果生长过程中氟含量的变化。采集郑州市区天然生长的同丛枸杞青果、黄果和红果,用超声波浸提,离子选择性电极浓度直读法快速测定样品中的微量氟。结果表明：枸杞果水分含量在成熟过程中逐渐增高;枸杞果氟含量在成熟过程中逐渐降低,青果、黄果、红果中氟含量依次为0.68、0.57、0.53μg/g;样品测定的RSD 小于3%(n=5),加标回收率为97.0%～105.0%,该法简便快速、实用性强,利于推广普及。     

巷道围岩预注浆与长期防水控制

根据巷道突水机理和岩土有效应力作用原理,对围岩注浆工艺进行理论分析和现场试验,认为巷道帷幕预注浆过程符合有效应力作用原理,可实现有效应力和孔隙水压力的平衡,达到初次防水,巷道壁后设置动态膨胀密封防水层,具有增强提高有效应力减少孔隙水压力的作用,达到长期防水效果,为出水区域掘巷和防水提供了理论依据。通过理论分析、工程应用和观测结果的验证,巷道掘进预注浆理论和技术为巷道防水提供了有效的途径,便于推广应用。     

柔印在国内标签印刷市场会有较快增长

《印刷技术-包装装潢印刷》分册自推出“争鸣”栏目以来,得到了广大专家、企业及行业从业人员的大力支持和热情关注。以“凸印与柔印谁将成为我国标签市场的赢家”为主题的讨论在连续刊登三期后暂时告一段落。但我们依然收到了很多热情读者的来电和来信,纷纷对这一话题表达了自己的观点。在此,我们精选一封读者来信刊登如下,与大家分享。同时,也欢迎广大读者继续来信、来电发表观点,我们仍将对“凸印与柔印谁将成为我国标签市场的赢家”这一话题进行持续关注。