植物甾醇来源、提取、分析技术及其食品开发

植物甾醇是一种类似于环状醇结构物质,主要存在于植物油不皂化物中,是一种多功能因子,具有降胆固醇等生理功能;目前植物甾醇及其衍生物广泛应用于医药、食品及化妆品等行业。该文对植物甾醇的来源、生理功能、提取、分析、安全性及产品开发等方面研究近况作一概述。     

雷诺数法防止盘管式有机热载体炉导热油过热的理论分析

提出利用雷诺数法来防止盘管式有机热载体炉导热油过热的方法。分析了粘度、流速和管径对导热油流动雷诺数的影响及各因素的重要程度,并分析了在确定管径下,粘度和流速对雷诺数的综合影响效果。     

论大型灌区节水改造对策

通过对我国水资源现状和大型灌区目前存在的主要问题的分析 ,阐述了大型灌区节水改造的必要性 ,提出了大型灌区节水改造应重点抓住渠系节水、田间节水、管理节水三个主要环节和农业水价体系改革一个关键     

VVER-1000机组主管道焊接接头冲击性能影响因素分析

冲击性能是评价管道焊接接头综合力学性能的一个重要指标。本文在监造VVER-1000主管道进行焊接工艺评定过程中,发现在管道对接焊焊接接头立向上焊区域的填充和盖面层,部分熔敷金属试样的冲击韧性值（–10 ℃）不达标。结合焊接位置、焊接工艺参数与焊条化学成分等影响因素及接头的冲击韧性试验、金相组织、硬度试验和断口形貌分析结果,得出熔敷金属冲击韧性低的原因为:在立焊位置施焊时焊接速度减慢、焊接热输入增大引起焊缝金属组织晶粒粗大以及焊条化学成分中Si元素的含量偏高、焊条出厂时冲击值较低。采用小焊接热输入进行焊接工艺评定试验,获得的焊接接头焊缝金属的冲击性能均达标。基于对焊接接头冲击性能影响因素的分析,提出以下预防措施:采购焊条时需严格控制Si元素含量;加强焊接人员技能培训,严格控制焊接线能量的输入;严格控制立焊区域的层间温度在下限值附近,保证焊后焊缝金属的冷却速度加快。     

聚四氟乙烯表面改性研究进展

介绍了钠-萘溶液、等离子体、高能辐射接枝、激光辐射、离子注入等几种不同的聚四氟乙烯表面改性方法及其研究进展。     

自然发酵优势菌对小米淀粉物化性质的影响

小米自然发酵过程难控制,研究自然发酵液分离并鉴定出的优势菌(乳酸菌、酵母菌)对发酵小米淀粉物化性质的影响,可更好地剖析小米自然发酵的机理,为掌握并控制自然发酵提供理论依据。采用质量浓度为0.2 g/100 mL的NaOH溶液提取发酵后小米淀粉,并测定自然发酵、乳酸菌和酵母菌发酵小米淀粉溶解度、膨润度、透明度、热特性、黏度特性。结果表明,随发酵时间的延长,3种发酵方式所得小米淀粉的溶解度、膨润度和透明度均降低,且乳酸菌和酵母菌发酵小米淀粉的透明度较自然发酵下降1.4%和1.0%;乳酸菌和酵母菌发酵96 h时糊化温度较自然发酵下降1.84℃和1.13℃,峰值温度较自然发酵下降1.04℃和0.43℃;终止温度降低3.69℃和2.85℃;热焓值较自然发酵相比上升1.00 J/g和0.78 J/g;而乳酸菌和酵母菌的衰减值、回生值较自然发酵分别下降978 mPa·s和400 mPa·s、743 mPa·s和471 mPa·s,峰值黏度较自然发酵相比上升185 mPa·s和103 mPa·s。自然发酵的优势菌(乳酸菌、酵母菌)使小米淀粉发生改性,且发酵后的物化性质较自然发酵发生显著变化。     

响应面试验优化蒸汽爆破酸解制备玉米皮渣还原糖工艺及水解程度分析

为提高湿法加工玉米淀粉产生的副产物玉米皮渣中还原糖的得率,以玉米皮渣为原料,研究蒸汽爆破处理原料、酸水解法制备还原糖的最优工艺条件,对硫酸体积分数、水解时间、水解温度和料液比4 个因素分别进行单因素试验,根据单因素试验结果设计Box-Behnken试验,以还原糖含量为指标值,采用响应面分析法确定降解的最优工艺参数,通过离子色谱法分析水解产物的组分。结果表明：最优工艺参数为硫酸体积分数1.66%、水解时间1.5 h、水解温度120 ℃、料液比1∶10（g/mL）,此条件下还原糖含量为54.61%,比未经蒸汽爆破处理的降解液中还原糖含量高出9.58%。降解液经离子色谱分析后发现主要含3 种还原糖,分别为D-葡萄糖19.34 mg/mL、D-木糖16.01 mg/mL、L-阿拉伯糖10.37 mg/mL。同时对降解剩余物进行分析后发现,与原料相比蒸汽爆破酸解剩余物的纤维结构较疏松,裂解程度大,表面有孔洞和裂痕,说明蒸汽爆破酸解处理对纤维素、半纤维素及木质素的溶解力较强。这与两者降解液中还原糖含量结果相一致。     

饲喂法制备碳纳米材料改性蚕丝的导热性能

将纳米石墨烯、单壁碳纳米管和纳米石墨粒子这三种碳纳米材料均匀涂覆在桑叶上饲喂四龄蚕,采用简易且绿色经济的饲喂法制备改性蚕丝.利用瞬态电热技术(TET)对蚕丝的导热性能进行研究结果表明:饲喂添加碳纳米材料的桑叶所得到的改性蚕丝的导热性能均有所降低,并且碳纳米材料的添加量越大,改性蚕丝的导热性能越低.导致改性蚕丝导热性能下...     

44%单嘧·扑灭WG防除夏谷子田杂草

采用田间小区试验方法进行了44%单嘧·扑灭WG防除夏谷子田杂草田间药效试验。结果表明:44%单嘧·扑灭WG在夏谷子田的用药量应为2100￣2400g/hm2,此剂量下施药后45d,药剂对杂草株数总防效为89.1%￣91.8%,对杂草的总体鲜重抑制率在85%左右。44%单嘧·扑灭WG在推荐剂量下施用对谷子安全,可以有效防除夏谷子田整个生长季中的杂草,封闭作用较好。     

计算机网络性能及拓扑功能的设计与实现

介绍了网管系统中的性能和拓扑管理功能的设计与实现。性能管理可以分为前台实时监视和后台性能数据收集两部分。拓扑主要包括拓扑发现、状态查询和拓扑显示。