谈中国玉器时代

以中国八十多年来考古工作成果为切入点,以新石器时期遍布中华大地的文化遗址中已发掘出土的20余万件古玉器为实物证据.从考古学、历史学、地质学、岩石学、古人类学、宝石学、文博学、玉文化诸方面的不同层面和角度,对在人类发展历史进程中中国玉器时代是否存在和产生的条件进行了综合科学的分析、判断及研究.确认了在中国古代文明孕育阶段的新石器时代中晚期存在玉器时代.     

馒头蒸制理论初步研究

主要探讨了馒头蒸制过程中一些理化指标的变化，在试验中我们发现馒头各层的温度、水分含量、馒头重量、体积、比容、高径比、淀粉α化度都呈上升趋势。     

100 m高钢筋混凝土烟囱定向爆破拆除

介绍了应用定向倒塌爆破技术拆除1座100 m高钢筋混凝土烟囱的实例.按照烟囱的实际结构和受力情况,重点分析了高耸烟囱拆除爆破的缺口形状、缺口参数、卸荷槽、爆破参数、定向窗开设等关键技术.采取了有效的安全防护措施,基于安全考虑,对烟囱的稳定性和爆破危害效应进行了计算研究.     

加入WTO后中国珠宝首饰业任重道远

21世纪初,中国加入了WTO,民族珠宝首饰业面临机遇与挑战。中国市场的门开大了,情况己发生了新的变化。国外有影响的知名品牌(戴比尔斯、澳之宝、金米兰)己进入或将要进入我国市场。这些洋品牌多为老字号,无论经济实力、设计水平、款式工艺、消费服务理念,营销手段都有着极大的优势。 怎样驾驭新的变化,顺应全球经济一体化的形势,在更大范围去寻找生存与发展的的空间?在新的格局面前,重要的是要调整姿态,应变、思变、求变进取、勇敢面对挑战,努力进取,变被动为主动,迎接竞争,才能发展并把握新的机遇。     

无铝多效泡打粉在面制食品中的应用

将研制的Ⅰ型、Ⅱ型无铝泡打粉与市售的含铝泡打粉A、无铝泡打粉B和C应用到磨堡蛋糕、甜馒头和油条中,通过比较及分析其产品的感官、比容、质构等特性,确定研制的泡打粉的性能.结果表明、研制的Ⅱ型泡打粉在所有产品中都能起到比较好的作用,在蛋糕(2％)、馒头(2.5％)、油条(3.5％)产品中的比容分别为2.65 mL/g、1.76 mL/g、4.11 mL/g,同时质构特性各指标达到或优于市售泡打粉的产品水平,具有较好的应用前景.     

青海省电力公司超市化自助采购平台的开发与应用成效

根据国家电网公司要求,青海省电力公司开展超市化自助采购平台的开发建设工作。本文立足于项目建设,阐述了项目应用集成架构模式、系统实施等内容,并对项目建设的成效进行了分析总结。     

食品添加剂在冷冻面团技术中的应用

文章简单阐述了冷冻对烘焙食品品质的影响及影响其品质的物理因素,并对食品添加剂在冷冻面团技术中的最新研究与应用进行了重点综述.     

多轴数控机床高精核心部件加工

多主轴数控机床中的主轴毂体部件是采用整体六等分圆柱结构,属国际先进技术。制造精度直接反映出机床的等级及加工方式先进性,其关键问题在于分度精度、六等分孔系的同轴与圆柱度等精度。目前,世界上只有瑞士等少数国家能够完成加工。因此,针对我厂类似产品,我们对这种整体六等分圆柱结构的加工进行了深入地研究,以此来提升国内制造技术水平。     

大型数控车床主轴孔自磨机构

高精度大型数控车床设计制造中,主轴的加工制造是重中之重。我厂自主研发了HTM125系列数控车铣加工中心,但由于该系列机床的主轴外形尺寸过大,回转精度要求又很高,客户订货周期短,订货台数较多,在我厂主轴孔的精加工中,无设备可加工。如采用外协,订货周期短,订货台数较多,费用非常昂贵,     

维持静息细胞周期状态的小鼠肝细胞的分离纯化和原代培养

目的建立维持正常肝细胞静息细胞周期状态的小鼠肝细胞的分离纯化及原代培养方法。方法对传统小鼠肝细胞分离纯化的原位两步胶原酶灌流法进行改良,台盼蓝染色法计数细胞总数并鉴定肝细胞活率;用改良的WME培养基对C57BL/6小鼠肝细胞进行原代培养,经过碘酸雪夫氏染色(Periodic acid-Schiff stain,PAS)和全自动生化分析仪鉴定肝细胞的生物学特性及功能;Western blot法检测分离纯化后的小鼠肝细胞及原代培养24、48、72、96 h小鼠肝细胞的细胞周期蛋白p16、cyclin D1和cyclin A的表达水平。结果分离纯化后可从每只小鼠肝脏稳定获取(3～5)×107个肝细胞,细胞活率达(86.68±2.46)%;原代培养96 h内的小鼠肝细胞能保持合成糖原、白蛋白、尿素的功能;原代培养小鼠肝细胞中,细胞周期蛋白p16、cyclin D1和cyclin A的表达水平与分离纯化的小鼠肝细胞相比,差异无统计学意义(P>0.05),表明原代培养96 h内的小鼠肝细胞均能维持静息细胞周期状态。结论改良的分离纯化方法能稳定获得高产量、高活率的小鼠肝细胞;改良后的原代培养方法可使肝细胞维持其特异性功能、分化特性及静息细胞周期状态。