不同来源脂肪酶对乳制品风味的影响

为筛选高产低温脂肪酶的菌株,并对产酶条件进行优化,同时为脂肪酶的工业化开发提供生产资料。从黑龙江省漠河县土壤样品中筛选出一株产低温脂肪酶菌株,通过形态学鉴定、生理生化实验及分子生物学鉴定,确定该菌株为普城沙雷氏菌（Serratia plymuthica）。通过单因素实验,探究温度、pH、装液量、接种量、碳源、氮源、金属离子、诱导剂等不同因素对菌株产酶的影响,通过Plackett-Burman实验,爬坡试验及响应曲面设计,优化橄榄油、蛋白胨、装液量等因素的添加量。结果表明：该菌株最优产酶条件为20 ℃、pH7.5、装液量42 mL、接种量0.5%、20 g/L麦芽糖、14 g/L蛋白胨、0.5 g/L的MgSO₄·7H₂O及46 mL/L橄榄油。此优化条件下,脂肪酶活为98.05 U/mL,是优化前的5.85倍。酶学性质结果表明,该脂肪酶最适温度为30 ℃,属于低温脂肪酶,最适反应pH为7,Mg²⁺明显可以促进酶活。有机溶剂中甲醇和乙醇明显抑制了酶活性,而正己烷明显可以促进酶活性。该结论可为微生物资源开发利用,工业生产低温脂肪酶提供一定的理论依据及方法指导。     

基于开源架构的教师测评系统的设计与实现

通过分析Java EE的Struts、Spring、Hibernate三种开源框架技术,并结合开源的数据库MySQL和Web服务器Tomcat,提出了集成以上各种技术的全开源体系架构,并基于该架构设计了一个改进的教学测评系统.实践表明,使用该架构可以降低web应用开发的复杂性、提高开发效率和质量、降低开发费用,能够满足中小型企业应用.     

聚合物微米线Y型分束器工作特性研究

对基于聚苯乙烯(PS)微米线的光学分束器分光 特性进行了研究,结果发现,通过调整分束器两输出臂间 的耦合长度可以调节器件的分光比。讨论了传输损耗与表面散射损耗对器件分光性能的影 响,实验测量了直径为1.5μm的聚合物微米线在波长为650nm的红光下传输损耗约为0.010dB/μm;发现在Y型分束器中,PS微米线的传输损耗可近似忽略;而 散射损耗对分光特性器件的影响较大。利用散射损耗对分光特性的影响,可制备基于PS微米 线的悬浮颗粒传感器。     

基于线结构光视觉的轴径主动测量方法

针对轴径测量问题,提出一种通过建立与轴线垂直的虚拟平面,并利用基于最小二乘圆拟合算法快速获得被测轴直径的方法。对线结构光视觉系统进行标定,得到摄像机的内参、畸变系数、结构光平面参数;获得被测回转体轴线的方向向量和轴线与结构光平面交点坐标,利用已得到的方向向量和轴线与结构光平面的交点建立一个与轴线垂直的虚拟平面;再将结构光平面与零件表面上的交点投影到虚拟平面上,并通过所有投影点到轴线与光平面交点的距离排除数据中的噪点;最后利用有效投影点和轴线与光平面交点的距离,得到被测回转体的外表面圆柱度。通过轴径测量试验对该算法进行了验证,在复杂的测量环境下,当被测轴直径为30～50 mm时,平均测量误差为30μm,最大测量误差为50μm。因此,该算法可以应用于实际回转体零件的直径测量中。     

机械加工的精度及质量控制

本文简单介绍了机械加工精度的构成,分析了机械加工过程中误差的来源,并提出了提高机械加工精度的质量控制。     

正弦变载荷工况下液压泵振动信号的形态学滤波方法

液压泵的振动信号在受到大幅度变载荷作用时将引起振动特征的变化,特别是在正弦载荷变化的作用下,将会产生幅值调制现象。采用传统的单一尺度结构元素的形态学方法对该类信号进行滤波的效果不一定理想。因此,针对正弦载荷液压泵振动信号的特点,在单尺度形态滤波分析方法的基础上,提出了兼顾形态学结构元素长度和高度尺度的多尺度形态学滤波方法。首先,以冲击特征比值和二阶原点矩作为评价指标,提出综合考虑结构元素长度和高度尺度的寻优方法,确定最优长度和高度尺度算子组合。然后,用最优尺度组合对正弦载荷模拟仿真信号和变载荷液压泵故障振动信号进行滤波处理,分析结果证实其滤波效果优于单尺度滤波方法滤波效果。     

褐煤用于高炉喷吹的可行性

采用热重分析及量热仪分析了褐煤与传统喷吹用无烟煤燃烧性及发热值的差异,并采用长管式煤粉爆炸性测定装置研究了粒度对褐煤爆炸性的影响。同时针对混煤中褐煤的适宜配加比例,研究了褐煤添加量与混煤的爆炸性和燃烧性的相关性。结果表明,褐煤粒度小于0.087mm后呈强爆炸性。但褐煤与无烟煤混合能够有效抑制爆炸性,当混合样品中褐煤的质量分数低于40%时混煤没有爆炸性。褐煤的燃烧性好于无烟煤,二者混合后随褐煤比例的增加,混煤的失重曲线出现双特征峰,提高褐煤掺混比能够改善混煤的燃烧性。综合以上研究结果表明,褐煤用于高炉喷吹时的比例控制在40%(质量分数)以下为宜。     

乌海电网状况分析及稳定运行措施

介绍了乌海电网的现状,分析计算了电网电压和无功,提出提高电网运行可靠性、经济性和适应负荷端变化发展的措施,即做好无功补偿工作、有效控制主网电压质量、发挥无功优化自动调节装置的作用、采取分区网络结构等.     

粗糙集及主元分析的机械故障诊断研究

针对粗糙集理论方法与主成分分析方法的特点,引入了一个启发式函数,提出了一种将两种方法相结合的算法.运用粗糙集理论建立了信息系统的分辨矩阵,通过主元分析方法得到了各主成分的表达式和主成分贡献率,通过启发式算法得到了决策信息表的最佳属性约简和故障诊断规则,并通过算例分析验证了该算法的优越性.研究表明该算法在处理机械故障诊断中数据量大、变量多的数据时,具有很好的效果.     

幅值域无量纲指标对液压泵故障敏感性的实验研究

有效地提取故障特征向量,找到故障敏感因子是进行液压泵故障诊断的关键。采集轴向柱塞泵松靴、滑靴磨损、斜盘磨损以及中心弹簧失效等故障情况下的端盖振动信号,通过包络解调得到各故障的包络信号,在此基础上利用幅值域无量纲特征指标对每种故障进行敏感性分析,找到了各故障的无量纲敏感因子。为液压泵的故障诊断提供了可靠的敏感特征信息,增加了故障特征信息的完备性,对提高故障诊断系统的故障确诊率具有重要的意义。