基于教学内容、教学方法及考核方式的《食品标准与法规》课程体系优化

食品标准与法规是从事食品加工、销售以及开发利用各环节必须遵守的法律规范,《食品标准与法规》课程是食品安全相关人才培养过程中一门重要专业课程,但是这门课程传统的教学体系在教学内容、教学方式和考核评价方式中存在一系列问题,本文针对传统教学方式中的这些问题进行分析和改革。通过优化教学内容,紧跟最新动态;改进教学方法,激发学生兴趣;革新评价方式,调动学习主动性,从而达到提升教学效果的目的。     

藻类膳食纤维制备及功能进展

海洋藻类无需外源营养,通过光合作用即可生长,富含膳食纤维.本文综述了藻类膳食纤维的提取方法、生理功能和应用前景.藻类膳食纤维在降血糖、降血脂、抗氧化、改善肠道功能、增强免疫力方面的良好表现,使得其可以开发成多种功能食品.其良好的吸水性、吸油性、膨胀力使得藻类膳食纤维可以在面条、面包、可食用生物膜、食品添加剂方面有广泛的...     

乙醇-过氧化氢纤维素酶提取甜菜膳食纤维工艺的研究

以甜菜干粕为原料,用乙醇和过氧化氢提取膳食纤维.分别以甜菜膳食纤维的膨胀力和持水力为评价指标,最佳提取工艺条件:乙醇体积分数65%,过氧化氢体积分数7%,水浴温度35℃,水浴时间75 min.在此条件下可以提高甜菜膳食纤维的膨胀力2.52%,提高持水力3.14%.用纤维素酶改性甜菜膳食纤维,分别以甜菜膳食纤维的膨胀力和持水力为评价指标,得到两种最佳改性条件:一是在酶用量600μL,反应温度60℃,pH 5.5,反应55min条件下处理,可以提高甜菜膳食纤维的膨胀力13.8%;二是在酶用量600μL,反应温度55℃,pH 5.5,反应65min条件下处理,可以提高甜菜膳食纤维的持水力19.7%.     

三软倾斜综放工作面设备下滑问题的探讨

郑煤集团目前主要开采的是二迭纪山西组二1煤层,其主要特征为:三软不稳定煤层,煤层赋存极不稳定,厚度和倾角变化较大,厚度0￣37.8m,平均厚度为7m,煤层倾角5°￣30°,煤层变异系数60%￣70%,煤质松软易碎,硬度系数f<0.5,煤质松软,呈粉末状,机械强度极低。煤层顶板特征:伪顶为炭质页岩,厚度0.3￣1.5m左右,极易破碎,难以控制;直接顶厚度0￣28.3m,平均7.3m,岩性为砂岩、砂质泥岩,随采随落;老顶为砂岩,厚度10m左右,周期来压不明显;底板为砂岩、砂质页岩,平均厚度8m,允许比压3.7￣10.3MPa。整个煤层顶板软、底板软、煤层软,属典型的三软不稳定倾斜…     

电动汽车动力源不同位置优化

新能源汽车包含纯电动汽车、太阳能汽车、混合动力汽车、氢能源汽车等等,而这些汽车的组成部件中,蓄电池是不可缺少的—个部分,甚至可以说蓄电池是新能源汽车的心脏,正如发动机是柴油机／汽油机汽车的心脏一样。蓄电池在新能源汽车中位置不同．所带来的汽车系统布置、动力性能、经济性能和噪声等等都会有着重要的影响。本文基于这种影响对新能源汽车进行研究,研究蓄电池不同位置对新能源汽车的影响,包括前置式、中置式和后置式三种类型,对这些类型的新能源汽车的优缺点进行分析,并针对缺点而提出了—些优化措施。     

工科专业《工程化学》授课改革思考

《工程化学》课程既涵盖化学原理,又涉及工科专业相关的材料、能源、设备等问题,该课程是培养全面发展型工科人才的重要课程。当前阶段该课程的相关教学成果没有得到足够关注。基于此,本文从目前该课程教学存在的问题出发,初步探讨课程改革的方向与方法,提出一种教学、实践、科研一体化式的改革思路,以期获得更好的授课效果。通过课程改革有望将学生所学习的课堂知识与学生本专业相关重要应用紧密结合,提升学生综合素质。     

油气田开发新技术探讨

近年来,我国的石油天然气消费一直呈现极大的增长势头,虽然近期国际原油价格一直处于下行趋势,这种情势下,油气田开发行业越应该促进关键技术的创新,确保全国石油天然气的持续供应。本文从几个方面介绍了近些年来油气田开发过程中涌现的新技术并进行了简单探讨。     

关于如何建好交通政府网站群的思考

本文首先分析了交通政府网站群建设的主要内容,然后细致讨论了提高交通政府网站群建设质量的具体方法.旨在为交通政府网站群的建设人员提供参考.     

石墨烯的研究进展

石墨烯因其独特的结构和优异的性能,近年来已成为国内外研究的热点.主要介绍了石墨烯几种不同的制备方法,评述了这几种方法的特点及存在的问题,列举了石墨烯在晶体管、场发射、传感器、超级电容器、透明电极等各方面的实际应用和国内外的研究进展,最后展望了其生产工艺上的改进方向及未来的发展前景.     

高层建筑木模板施工成本控制的技术措施

1 概况及特点 二十八层的新华街危改住宅2^#楼工程的建筑面积为3．2万m^2。为全现浇剪力墙结构，其中六至二十七层为标准层，单层面积约为1000m^2；顶板平面模板和其他非标准结构均采用12mm厚竹胶板（包括阳台栏板）。