花青素苷的酰基化结构修饰及织物染色

为了改善花青素苷织物染色的K/S值、色牢度和抗氧化等性能，用丁二酸对花青素苷进行酰基化改性，利用红外光谱和紫外可见光谱对改性前后花青素苷进行分析，对改性前后花青素苷染色织物的各项性能进行比较。结果表明：酰基化花青素苷染色棉织物的K/S值明显高于花青素苷染色棉织物，酰基化对染色羊毛织物K/S值的影响不明显。花青素苷的酰基化可提高染色织物的各项色牢度。（酰基化）花青素苷均能提高染色织物的DPPH自由基清除率和UPF值，且酰基化染色织物的提高程度更大。