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11.
发酵干香肠的进展与存在的问题 总被引:1,自引:0,他引:1
1955年,Niinivoara发表了他非常有趣和有历史意义的论文——关于起动菌对香肠成熟和呈色的影响。他对硝酸盐减少小球菌的作用很感兴趣,因为小球菌恰恰影响了腌制风味的形成,这些干香肠的pH值仅有轻微的降低,对此他也感到满意。同一时期,Deibil、Niven及其它合作者发表了对乳酸菌用于夏季香肠成熟的研究结果。也是在五十年代,德国柏林与Giessen的研究者应用肠道菌减少硝酸盐,但他们对产品的产酸却并不感兴趣。在荷兰,我们于1956年决定采用美国的研究方法,于是我们从干香肠中分离了乳酸菌200多个菌株,再从中选取了5 相似文献
12.
今时今日,不少用户的电脑也已配备了256MB甚至更多的记忆体,基本的应用可算是足够的。不过如果用户需要同一时间执行数套软件,又或者是需要执行一些图像处理、影音处理等大型软件的话,256MB RAM的确会有点吃力。除了加RAM外,我们固然可以借助记忆体管理工具的帮助,让Windows将“锁着”的记忆体释放出来。但其实软件选择方面也是一个很重要的环节,选择一些占用记忆体资源较少的应用程序,执行时不但轻巧快捷,而且能够为Windows省下不少的系统资源。 相似文献
13.
本文简要介绍了汉字的显示原理,并结合实例介绍了如何在单片机系统数据存储空间非常有限的情况下,进行系统字模的裁减和下载处理,实现以单片机为平台的智能终端控制器上的汉字显示。最后,对在实际中会遇到的关键技术进行说明。 相似文献
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17.
虹桥开发区是上海已经具备一定规模的开发区之一。为了充分发挥虹桥经济技术开发区已经具备的吸引外资的条件和基础,上海市政府在91年5月提出要求在开发区内建设2万平方米左右的较为简易的展览建筑,并要求确保在92年3月5日供华东交易会使用。我院在91年5月初集中了一批设计人员到虹桥建设现场,前后做了三轮比较方案。5月31日方案审定通过,立即投入施工图设计,1992年1月20日竣工并转入华东交易会的展览布置。展览会如期开幕。 相似文献
18.
源于法国巴黎塞纳河畔的(citecoffee)西堤岛咖啡,是迄今为止最古老的咖啡文化之一,西堤岛咖啡与"双偶咖啡"、"萨特咖啡"、"花神咖啡"一道,见证了法国以及整个欧洲三百年咖啡的变迁与发展,仿佛古老美丽的塞纳河源远流 相似文献
19.
大力发展职业教育是我国教育发展的战略重点。落实职教的战略地位必须走创新发展的道路,树立服务的意识和经营的观念;根据经济社会发展需求形成培养的特色和优势;加强合作,实现国际化和规模化,创新学校管理,深化教育教学改革。 相似文献
20.
吕天河 《核电子学与探测技术》1989,9(1):61-62
放射免疫分析过程中,标准曲线的绘制是极其重要的。不少学者提出了标准曲线的各种模式。目前国内外生产的商品试剂盒采用的标准曲线方法也较多,容易给各实验室工作带来一定混乱。我们用手工操作的方法,对常用的五种标准曲线进行了比较,结论是测量值与标准曲线的绘制无关。其研究价值在于:一是计算机在编制软件时可删繁就简,减少不必要的多种计算方法;二是为手工绘制标准曲线的单位提供方便。 1.资料来源与方法 (1) 资料来源 选用本院一次血清总T_4(TT_4)的测定值为基础,对少数脉冲数 相似文献