真空冷冻干燥法在微孔淀粉制备过程中的应用

分别采用真空冷冻干燥法和真空干燥法对复合酶水解淀粉所得到的微孔淀粉进行干燥处理,并分析测试干燥后的多孔淀粉的吸水率、吸油率和微观形貌,结果表明:采用真空干燥法所得的多孔淀粉颗粒发生团聚,且孔洞结构会受到一定程度的破坏;而采用真空冷冻干燥法,多孔淀粉的颗粒形貌和孔洞结构都保持得较为完好;采用真空冷冻干燥法处理的多孔淀粉的吸水率和吸油率分别比采用真空干燥法处理多孔淀粉的提高了24%和58%;采用真空冷冻干燥法处理的多孔淀粉吸附性能明显提高。在微孔淀粉制备过程中,真空冷冻干燥法更为适合于多孔淀粉的干燥处理。      

食品中喹诺酮类抗生素的光学和电化学传感器检测方法研究进展

食品中喹诺酮类抗生素的残留危害食品安全,已经引起广泛关注。基于纳米材料制备的传感器具有实时分析、低检测限和分析所需的样品量小等多种优势,是目前喹诺酮类抗生素的现场检测技术研究的热点。本文介绍了荧光、比色、表面增强拉曼散射(SERS)、免疫层析(ICA)等光学传感器和基于不同纳米材料的电化学传感器在喹诺酮类抗生素检测中的应用,比较和分析了不同类型传感器的特点。并对量子点、上转换纳米粒子等纳米材料在光学传感器中的应用,以及碳纳米材料、金属纳米材料和氧化还原介质等在电化学传感器中的应用进行了综述并提出了展望,以期为食品中抗生素的检测和传感器的发展提供新的思路。     

苹果渣膳食纤维改性工艺的初步探讨

采用挤压技术 ,通过单螺杆挤压机对苹果渣膳食纤维进行改性工艺研究。结果表明 ,不同加水量对挤压后SDF含量有很大影响 ,加水量的多少与挤压后SDF的含量成反比 ,适宜的加水量为 2 0 %。碱性条件对膳食纤维挤压改性有促进作用 ,酸性条件对挤压改性几乎无效果 ,膳食纤维挤压改性应在碱性条件下进行 ,适宜的工艺条件是加液量 2 0 %,碱液浓度 7 5 %。     

机载武器总体测试平台设计

根据机载武器的总体测试需求开发的机载武器总体测试平台,能够在试验室环境下实现新型机载武器的快速总体测试能力。     

配电网自动化通信方式分析与选择

可靠的通信系统是配电网自动化建设的关键部分,通信技术选择正确与否决定着整个配电自动化项目建设的成败.阐述了配电自动化系统对通信的要求,并对配电网自动化系统中可选择的多种通信方式进行了分析和比较.结合它们的特点,对其在配电自动化系统中的应用进行探讨,为配电自动化通信系统建设提供基本参照.     

变电站电力电容器智能在线监测

对变电站内电容器设备的一般结构和单个电容器内部结构进行了介绍和分析,并在此基础上建立数学模型,用运算软件对单个电容器内部电容元件的几种可能损坏情况进行了仿真,得出了应用性的结论.针对我国发展智能电网的总体趋势,研制一套适用于变电站电容器设备的智能在线监测装置,实现对电力电容器的故障征兆的提前发现,并且对故障进行分析和定位.     

镀层厚度的自动测定

基于图像处理技术提出了一种无需测量线的涂镀层厚度计算机自动测量方法,并用另一种取多条直线分别测量求平均值的方法对测量值进行验证.首先,运用MATLAB图像处理软件将用金相显微镜采集到的图像二值化;然后,编程得到二值化图像的投影量曲线以及微分曲线,计算曲线上凹谷区域的实际宽度即得到镀层断面厚度真实值;最后,为了验证结果的准确性,采用在镀层上不同位置画测量线的测量方法求出断面厚度值,比较两次测量的结果.结果表明提出的计算机测量方法不需要画测量线,能够保证材料完整性,简单可行;只需要一次测量即可得出结果,误差在可接受范围,结果可靠.     

试论高职学生能力和素质的培养

高等职业教育的培养目标是面向生产和服务第一线的高级技术应用型人才,不同于普通高等教育培养的理论型、学科型人才,要不断改革传统的教学方法,加强学生技术应用能力和职业技能的培养,同时加强计算机应用能力、英语应用能力和自学能力的培养,树立创新精神,学会做人、学习、生活、工作,提高学生的全面素质。     

正畸力与牙齿移动的光弹性研究和临床应用

采用三维光弹冻结切片法，分析了不同加载方式下牙周组织的应力分布规律。以牙齿、牙周膜、牙槽骨分别成型的组合模型来模拟我国１２～１５岁儿童的错合畸形矫治，得出了最佳加力方式——加水平正畸力的同时施加一力偶，可使牙齿产生较快整体移动，从而缩短了疗程。临床应用证明该方法可行，达到了预期效果。     

柔性版印刷加网技术研究

传统的加网技术已经不能满足现代柔性版精细印刷的要求,新的加网技术应运而生.简要介绍了调幅加网、调频加网和混合加网技术,比较分析了不同加网技术的特点,分析了传统柔性版印刷加网工艺的不足,介绍了现代柔性版加网新技术并指出在应用中存在的问题,对柔印加网新技术进行了展望.